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2026年09月30日
テーマ： 暮らしを楽しむ(414918)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「借り物」
言わずと知れたこれは「牛筋」です
。近くのスーパーに寄ったら必ず「肉コーナー」でこれを吟味します。
以前は「国産黒毛和牛１００g１９５円（＋税）でしたが、最近は１００g３5８円（＋税）。
時々、特売で１００g２２８円（＋税）なることがあるんです。
228円で出ていた時は、1トレィに内容量400～450ｇ入っているのを吟味して買います。
勝ってきた「牛筋」は圧力釜に入れて下処理をしたのち。ジブロックに入れて冷凍庫に。
いろんな 「牛筋料理」 に使っています。
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Re:「牛筋」(09/30)
楓0601
さん
今晩は
牛筋ですか あえて牛筋を買うと言う事は有りません
食の専門家さすがですね
牛筋を買われて圧力鍋で煮て、冷凍保存ですね
野菜と煮ると美味しいでしょうね 味付け用に使うのですね
良性の蛋白質が取れるでしょうね
栄養士の免許をお持ちですね
大根と煮ると味が染みて美味しいでしょうね (2026年09月30日 17時54分31秒)
牛筋ですか あえて牛筋を買うと言う事は有りません
食の専門家さすがですね
牛筋を買われて圧力鍋で煮て、冷凍保存ですね
野菜と煮ると美味しいでしょうね 味付け用に使うのですね
良性の蛋白質が取れるでしょうね
栄養士の免許をお持ちですね
大根と煮ると味が染みて美味しいでしょうね (2026年09月30日 17時54分31秒)
Re[1]:「牛筋」(09/30)
でぶじゅぺ理
さん
楓0601さんへ
おはようございます。
アメリカ産の牛肉も高くなってしまい、国産も元より。
牛筋で「牛肉料理」は賄っておる次第です。(〃艸〃)ﾑﾌｯ
(2026年10月01日 07時40分55秒)
おはようございます。
アメリカ産の牛肉も高くなってしまい、国産も元より。
牛筋で「牛肉料理」は賄っておる次第です。(〃艸〃)ﾑﾌｯ
(2026年10月01日 07時40分55秒)
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