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2009.06.16

ファミレスにて。。。

テーマ：シングルママのつぶやき・・・(1580)

カテゴリ：仕事の事

昨日は雷雨になったせいかファミレスは暇だった。
たまにびしょびしょになった人が飛び込んでくるか、常連さん。

ダーリンの一言。
「今日、Smile♪はデザート担当。特訓」
「え～～～～～やだ～～～」とSmile♪
「だめ！」ダーリン、にこやかに拒否

冬に店長が変わって方針が変わった。
フロアには３つの部署があり、今までの店長は接客以外の２つの部署はベテラン任せに

今の店長はパートのみんなで覚えて、社員の負担を減らすと共に、みんなの時給アップと。

パートさんが暇な時間に教えてもらいながら、少しずつ進んでいく中、私の立場っていう
のは結構宙ぶらりんで、学生アルバイトと同じ位置だったりする。
だって夕方からしか入らないんだから。
だから私に本腰を入れて教えてくれる人は居なかった。
というか、土日は忙しくて教えてもらえない。
平日１日だけ入る夕方は、ギリギリの人数で働いてるから教えてくれる人が居ない。

パートの先輩は「Smile♪さんはここだけで働いてるんじゃないんだからいいんじゃない」
なんて言う人も居て、私も覚えるには時間がないし、覚えられる脳みその隙間もないと
決め付けていた

状況が変わるのはわかってた。

その子が今月いっぱいで南半球に留学してしまう。
平日夜のその子の穴を埋めなくてはいけなくなるらしい。

ということで、昨日はその子とベテランパート（男性）に教えてもらいながら、デザート
のところから「出てくるな！」と隔離されてお仕事

今までチョコチョコ教わって、全く知らないわけではないから順調に進んでいく。

いつもは上手に巻けないから敬遠しがちだったんだけど、今日はうまい具合にソフト
クリームが巻ける
よしよし

でも今までまともにその位置に居た事がないから、物の位置がわからない。
「あれはどこ？」「これなくなるけど、予備はどこ？」「ん？どの皿？？」そんな感じ。

これでまた土日は超忙しいからベテランさんが担当するから、来週の平日までなし。
それでなくても健忘症かなって思ってるんだから、覚えてるわけないじゃん
と。。。開き直るSmile♪

仕事が終わって、高校生の子と同期の子が「勉強のため。下手でいいから」とパフェを
３つもオーダー入れていった。
パフェは今まで作ったことなく、今日も客からの注文はなかったから、留学生の子との
合作。
「うわ～ソフトの量が少なくなっちゃった、どうしよう」
大騒ぎをしながら作った作品は。。。微妙だな

客には出せん

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