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2003年10月05日
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私のお店では、お馴染みさんには、お茶をお出しします。

もちろん、インスタントですが、お客様の評判の良い物を選んでいます。
ほとんどの方が、コーヒーを抵抗なくお飲みになります。
なかに、日本茶でないといけない方もいらっしゃいますが、数は少ないようです。

この、お茶、
たかがお茶されどお茶、で、
なかなか重要です。

お茶をお出しすると、その場が和み、お話も弾み、お買い物もスムーズに行くようです。



即断即決方のお客様には、最後にお出しすると、お買い物の締めくくりになり、効果的で、良くすると、買い増しにもつながります。

ゆっくりお選びになるお客様には、中休みが良いようです。
少々煮詰まった頭をリフレッシュ、視点が変わって、なかなか効果的です。

お話が目的のお客様には、最初にお出しします。そうすると、お客様も、心置きなく、お話が出来るようです。お話が気持ちよく出来ると、ちょこっと、お買い物もされる場合があります。

お茶は、特に女性にとっては、潤滑剤のようです。

この潤滑剤、よく考えて、使わないと、痛い目に会うこともあります。

特定の方に偏ったりすると大変です。

私には、惜しくて出せないの!!
と、なりかねません。

お茶とはさみは使いようです。





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最終更新日  2003年10月06日 17時07分59秒
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Re:お茶(10/5)  
私は日本茶派だけどね、紅茶まではいいって感じ。<br>コーヒーはやっと飲めるようになって、家では飲むけど、外で飲むと濃いんだよ~<br>日本茶派にコーヒーでいいやといわれて出すときにはアメリカンだと思うなあ??どうでしょ? (2003年10月06日 17時23分06秒)

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