わたしのひとりごと

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☆Yuri☆ @ Re:今月の料理教室<4月>(04/19) こんばんは☆ ご無沙汰しています! テーブル…
mango_grape @ Re[1]:アツGOGOさんへ コメントありがとうございます。 通天閣…
アツGOGO @ Re:レトロ建築めぐりin大阪(03/13) おはようございます^^ 大阪の街はいいね…
mango_grape @ Re[1]:yorosiku!さんへ いつもコメントありがとうございます。 …
yorosiku! @ Re:今月の料理教室<3月>(03/10) とても春らしい メニューで 美味しそう♪…

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2012.10.05
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カテゴリ: 出来事
少し長めの夏休みが終了して、
再び今月より 料理教室 へ通い始めました。

今月のテーマは『秋の和ごはん』

demi10

いつもより品数の多い6品を作りました。

吹き寄せ炊きおこわ
秋刀魚と甘辛かば焼き
長芋と鶏のイタリアンきんぴら
切干大根と油揚げの常備菜

カラフル味たまご


わっぱに詰めてお弁当風にしていただきました。
demi101

おこわはとっても具沢山、一番だしが効いて上品な仕上がり。
かば焼きは魚の手開きから学べ、
温かくても冷めても美味しい一品でした。

きんぴら、切干大根の常備菜、ゴマ酢和えも
とっても美味しかったので、我が家のリピメニューになりそうです。





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Last updated  2012.10.05 19:04:42
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Re:今月の料理教室<10月>(10/05)  
☆Yuri☆  さん
こんばんは☆

今回も素敵なお料理ですね~。
秋らしいセッティングもいいですね♪

もうすっかり秋ですね。
ハワイから戻ったら
一気に涼しくなっていたので
ちょっと驚きました(>_<)
(2012.10.11 22:56:10)

Re[1]:☆Yuri☆さんへ  
mango_grape  さん
最近急に冷え込んできましたよね~
毎日、何を着たらいいのか悩んでます(--;)

秋は食べ物がいろいろ美味しいので
料理するのも楽しいです。 (2012.10.14 19:30:52)

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