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2012.10.05
カテゴリ： 出来事
少し長めの夏休みが終了して、
料理教室 へ通い始めました。
今月のテーマは『秋の和ごはん』
いつもより品数の多い６品を作りました。
吹き寄せ炊きおこわ
秋刀魚と甘辛かば焼き
長芋と鶏のイタリアンきんぴら
切干大根と油揚げの常備菜
カラフル味たまご
わっぱに詰めてお弁当風にしていただきました。
おこわはとっても具沢山、一番だしが効いて上品な仕上がり。
かば焼きは魚の手開きから学べ、
温かくても冷めても美味しい一品でした。
きんぴら、切干大根の常備菜、ゴマ酢和えも
とっても美味しかったので、我が家のリピメニューになりそうです。
料理教室 へ通い始めました。
今月のテーマは『秋の和ごはん』
いつもより品数の多い６品を作りました。
吹き寄せ炊きおこわ
秋刀魚と甘辛かば焼き
長芋と鶏のイタリアンきんぴら
切干大根と油揚げの常備菜
カラフル味たまご
わっぱに詰めてお弁当風にしていただきました。
おこわはとっても具沢山、一番だしが効いて上品な仕上がり。
かば焼きは魚の手開きから学べ、
温かくても冷めても美味しい一品でした。
きんぴら、切干大根の常備菜、ゴマ酢和えも
とっても美味しかったので、我が家のリピメニューになりそうです。
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