枇杷の木

お粉はスーパーキング100%、生地作りは捏ね機にお願いしました。

イギリスパン


天使のささやきは確認しませんでしたが、釜伸びはちょっとありました。

うれしい

同じ生地でバターロール成型の練習もしましたが、こちらは撃沈。

バターロール成型


ほとんどが斜めになってしまいました

手前の2個は、チョコチップを巻き込んでいます。

旦那様と一緒に、焼きたて（チョコチップ入りだけ）をいただきましたが、おいしかったです。

旦那様も『予想以上においしい。』と言ってくれました。

残りは明日のブランチにいただきます。


パン作りメモ
・イギリスパン
焼成　　予熱220度200度　9分220度　21分（アルミホイル2枚）

・ロールパン
焼成　　予熱210度190度　15分