まいにちごくらく

停電中だけど、長女のお弁当が要る。

どうにかご飯炊いておにぎりだけでも・・。

冷凍庫・冷蔵庫内の食材を上手く使って・・。

よく土鍋や圧力鍋でご飯を炊く、というのは聞いた事がある。

だけど、圧力鍋は随分前に処分して、それからはなかなか・・高価で買い渋り。

土鍋は家庭の事情で、買っても買ってもダメにしてしまう。。(実母よ。。(T_T))

という事で、これはもう、どちらかを買うしか無いか!?と腹をくくろうとしていた時。

友人から「フライパンで炊くっていう人いるよ～」と。

な、なぬ!?
フライパンでご飯を炊く!?

これは本当に衝撃的だった。

家にあるモノで対応できる。
これが究極の対処法だと思っていたから、
それに、フライパンで炊飯だなんて。

早速、携帯のつながる場所まで車で移動して、「フライパン 炊飯」とググった。

オォ！あったよ！
そのページのスクショをいくつか撮って帰宅。

なになに？くっつかないフライパンと、そのフタ・・

フタ

あ゛・・・。

大きなフライパンがある。
でもそれに合うサイズのフタは・・昔買って随分使って無くて。
思い当たる箇所を探したら・・確かシンクの下に・・あったよ！

さーびーてーるぅ～(´д｀)

まずはそのフタを綺麗に洗うところから。

まぁ、こんなもんでしょう！

そして、人生初のフライパンで炊飯。

ドキドキしながら2合炊いてみた。

米2合 に 水200ml
少し水を多めにしてみた。

まずは沸騰するまで強火で。
沸騰したら、弱火で5分。
最後に強火で30秒。なんだけど、時間をチリチリと音が少しの間するくらいにしてみた。
火を止め、後はそのまま蒸らし。

説明どおり炊いたけど、ちょっと硬い。芯がある。
なので、少し水を全体的にかけて、再度強火で30秒 + 蒸らし。

炊けた。
芯も無くなっていた。
家族も、問題無い、美味しいって。

これが、冷めても美味しくて。
我が家の炊飯器で炊いたご飯よりも好評だった。
(多分、暗闇だったり、停電続きという環境で特別感が大きかったからかも。笑)

フライパン、スゲー！
フライパンひとつ(今回はフタも)あれば、ご飯も炊けるし、焼く、炒める、煮る・・
何でもできるな。

ピンキリかもしれないけど、フライパンならお手頃価格で十分。

ちょっと良さげなセラミックコーティング 26cm でも 1,000円 くらいで買えちゃう。

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カクセー／セラフィーナ　IH対応　セラミックコーティングフライパン26cm　SF-001　（電磁調理器対応） ​

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和平フレイズ 強化ガラス蓋 26cm プレシャス PR-8574 (フライパン 鍋ブタ) 4903779428326 ​

強化ガラスのフタでご飯の様子も確認できるし。

送料は別としても、フライパンとフタで 1,500円くらいで揃っちゃう。

日頃から頻繁に使うのであれば、防災用品という特別なものとして別途準備しなくても良いわけで。

今回の停電では、この フライパン + フタ には大変助けられた。