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衿香

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May 26, 2005

今日はCなのでチーズパン。

なかなかない先生のレッスンと予定が合った。

今日は分割なしの1個パンで中にプロセスチーズの
1センチ角切を８０ｇ入れる。
今日もフルメンバーの5人。私が一番、初心者で
またまた洗い物のほとんどをやってもらう。
よかったらケーキの時に来て♪恩返しするからって思うけど
来月で終わっちゃうし。お世話になりっぱなしだわ～。

美人姉妹と友人同士の4人だったので発酵時に一人は孤独。
O先生と話したり他の人のを見学したりで時間をつぶす。
2チームはそれぞれ食パンとグリッシーニを作ってた。

チーズが見えるように3本クープを入れてねと言われ、
「クープナイフは？」と聞くと「包丁で入れるの」だって。
めちゃくちゃやりにく～い！！
包丁に霧を吹きながらの作業。優しく・・・なんてそんなの問題外でした。

以前から受けたかった試食しまくりの「ガトーマリアージュ」の
来月の生徒枠が決まったそうでご一緒しましょって約束していたので
Yさんにメール。
水曜日なのでもしかしたら料理かも？とドキドキしてたら

生徒同士なので500円ずつ払わないとダメだけど背に腹は変えられぬ（笑）
たった500円なんだけど友達と来たらお互いタダで受講出来るって分かってるので
無駄なお金を払ってる気がするのよね～。
Yさんは料理、パン、ケーキと受講されていて感じは「お金持ちの奥様」なのよ。
以前、ランチをご一緒した時も「お友達を誘うんだけど余裕がないからって

「リッシュコースのパンが気になるわ～」と言ったら「私もなのでよかったら
ご一緒しませんか」って誘われちゃった。
リッシュは基礎コースを終了しないと受けられないので遥か遠い道のりだわ。
とりあえずチーズパン、出来ましたぁ♪