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July 19, 2005

ＡＢＣクッキングスタジオ　感謝祭　カジュアルイタリアン

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92749)

カテゴリ：ＡＢＣクッキングスタジオ

ぐりぶちゃんと一緒に参加。

入り口のロッカーは人でごったがえしていた。
あんなに人口密度が高かったのって初めて。

今日は「自家製ニョッキの夏カレーソース」
　　　「カプレーゼ～フレッシュモッツアレラとトマトサラダ仕立て」
　　　「焼きメレンゲのカプチーノヨーグルト」の３種を作る。

三組６人で分担して作る。
ニョッキは各自が作って一緒にゆでる。でも、大きさが人によって違うせいか出来上がりに固い物もあった(^^;)

BRAUN(ブラウン）マルチクイックMR5550CA

を使用。
思っていたよりもずっと使える！

実は先週の「Sakut！」のマンゴージュレを作った時に使った

を本を買うついでにAmazonで買っちゃったとこ。
しまったな～。どっちにしようかと迷ったもののＦＰを持っているからこっちでいいかと思っちゃったのよね。
あ～あ。

私達はニョッキとカプレーゼのドレッシングでしか使っていないので
頼りなげなホイッパーは使っていないので使い勝手は不明だけどしっかりしたメレンゲがたってました。

所要時間１時間程で三種類が完成。
そして試食。
■カジュアルイタリアン■

うちのテーブルだけは忘れられていた様で・・・かなしい。
食べるのに夢中で気がつかなかった私。

その後、ぐりぶちゃんとLE SALON DE NINA'S でお茶。
２人とも食べたばかりだと言うのにケーキを迷いに迷って決めた(^^)
ぐりぶちゃんはフルーツタルト、私はモンブラン。

いつもぐりぶちゃんが撮るので気がつくんだけどぐりぶちゃんも忘れてたわ。
モンブランの土台はこの間、作った「パン　ド　ジェーヌ」のような
しっかりした生地でモンブランのクリームとピッタリ。
とても美味しかったです♪

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