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徳島に住んでいる
母親の親戚から
「フィッシュカツ」という蒲鉾をフライにしたものを
いただきました。
結構、昔からある食べ物だそうですが
蒲鉾をフライにするって発想が新しい感じですよね。
オーブントースターでカリっと焼いて
ウスターソースでいただきました!

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