2020.05.29
テーマ： 暮らしを楽しむ(409204)
カテゴリ： グルメ
CMを見てずっと気になっていた
ミツカンの カンタン酢 』
使って大好きなピクルスを作ってみました
野菜を適当に切って容器に入れ、カンタン酢をかけるだけ
ローリエと粒コショウだけ追加しました。
野菜が完全に隠れない程度にカンタン酢を入れて一晩
野菜から出た水分でしっかり浸るくらいになっていました。
味もバッチリしみ込みました。
ちなみに味は 甘みが強め 。
酢の物、酢飯にはそのまま使えそう。
ピクルスとマリネは、少し塩を足すか、漬ける前に野菜を塩もみするといいかも
次は塩もみバージョンを試してみます
機会があれば、これも使ってみよう
ミツカンの カンタン酢 』
使って大好きなピクルスを作ってみました
野菜を適当に切って容器に入れ、カンタン酢をかけるだけ
ローリエと粒コショウだけ追加しました。
野菜が完全に隠れない程度にカンタン酢を入れて一晩
野菜から出た水分でしっかり浸るくらいになっていました。
味もバッチリしみ込みました。
ちなみに味は 甘みが強め 。
酢の物、酢飯にはそのまま使えそう。
ピクルスとマリネは、少し塩を足すか、漬ける前に野菜を塩もみするといいかも
次は塩もみバージョンを試してみます
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