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かぼちゃ蒸しケーキ♪
もうすっかり枯れ葉の落ちた山々になりました。８日は立冬なんですね～寒い冬が目の前に迫っている昨日・今日は良い天気で暖かく気持ち良いです畑では、人参を大きく育った順に食べています、甘いです。ほうれん草はもう少し先だね、早く大きくな～れ。ラディッシュを収穫しました兄から貰ったオレンジ色のかぼちゃ、蒸かして食べましたエコな「かぼちゃ蒸しケーキ」作りましたオーブンレンジより、蒸し器だと早いしエコですよとても綺麗な黄色に出来上がりました砂糖はパルスイートを使いました。娘と妹にあげて、残り４分の１位食べたよ甘さ控えめの優しいケーキになり、美味しかった
2015年11月05日
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”フキノトウ味噌”＆マーマレード
雨があがり、晴れています朝は風が強かったけど今は少しおさまりました家の裏から、あまり開かないようなフキノトウを取ってきた１日くらい水につけアク抜き、茹でて刻みます。フライパンでから入りし、味噌・マヨ少々・砂糖で味付け。独特の香りがいい、ちょっぴりほろ苦い温かいご飯にのせて食べました作り方が色々あるようですが、私は炒めたほうが食べれるすぐ花が咲いてしまうのですね昨日も公園で見つけて取ってきました。デコポンと甘夏でマーマレード作り皮を薄く剥いて細く切り、一晩水につけアク抜き。果肉をほぐして皮と水、砂糖を鍋に入れて煮詰める。甘いジャムは飽きるけど、マーマレードは好きパンに塗って食べてます
2017年04月07日
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とっても便利100均＆スリーコイン
昨日から気温が上がり嬉しい23～25度位です畑の野菜と球根から芽が出たダリアにも水やりしました●ナスの苗を兄から10本貰いました中長ナス、まだ小さい。●ミニトマトの脇芽も水に入れて根がついたのを植えました育つかなぁ●きゅうりを２本初収穫これは便利！！レンジで簡単、焼きそば・焼うどんが作れるもう２回作って食べました下に野菜を入れて、ザルを上げて焼きそばのせ、蓋してレンジで４分だったかな下の容器にそばを入れてソースをまぜて完成野菜はキャベツ・玉ねぎ入れて作りましたこんなのあったんですね丁寧に作り方が書いてありますよ。可愛いテッシュケースを娘から貰ったシマエナガのピンクレザーです。ボタンで留めるだけ、カンタン300円のお店にも可愛いのが沢山ありますね可愛い小鳥に癒されます箱ティッシュが楽しいケースに入って気分がかわりますね
2024年06月13日
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さる被害にショック！！
今日も朝、野菜の収穫したよきゅうり・なす・ピーマン・オクラ・ししとう・ミニトマトです一番多いのはきゅうり、次がミニトマト、なすの順。なす・きゅうりは漬物ができますからね。孫ちゃんが昼のねぶたを見に行くので家に寄っていきましたので、野菜をいっぱい持たせましたよ残念なのはトウモロコシですようやく髪が少し茶色になったら、、、サルに食べられてしまいました憎らしくて悔しくて、茫然としてしまいましたせっかく、肥料やったりして育てたのにショック食べた残骸を片づけるのが辛かった、20本近くやられた。近所の人から電話が来て旦那が畑に行ったら、サルを見たそうです鉄砲で打つわけにもいかず、食べられ損ということだね一応トウモロコシにネットを被せたのに、意味がなかった。サル被害にあう前に2本だけ採っただけ好きなトウモロコシが、悲しいよ
2024年08月07日
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今月のフラワーアレンジメント(*^-^*)
雨が降ってどんよりしています木の葉が少なくなりました最近は震度４の地震が１６・２０日にありましたかなり強くて怖かったなんと震源地がすぐそこ、陸奥湾なものだから。大きな地震がこないように祈りたい月１の習い事フラワーアレンジに行ってきましたユリの花が切れてます、白いユリ。横に広がっているので上手く写せません。ピンク色が多いですね、ガーベラ、バラ花がない時期なので、買わないといけません。
2024年11月22日
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