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メロンパン1978
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2008年05月13日
カテゴリ： その他
今が旬の苺！
苺は直ぐに傷んでしまいます。
そこで我が家では冷凍苺を作るのですが、ひと手間かけるだけで美味しさがグ―ンと増すんです。
ひと手間とは！！練乳をかけるです。
苺を洗い、ヘタを取ったら我が家では半分に切ります。
水気を適当に切ったらジップロックに入れて練乳をかけます（お好みで）。
この後苺が重ならないように整えなおし、冷凍庫へ！
（注）苺をジップロックに沢山入れると重なって凍ってしまい、食べたい時に少量取り出すのが
大変です＾＾;なるべく重ならないようにしましょう。
苺（中位の大きさ）→約15ｇ・・・エネルギー：5.1kcal／ビタミンＣ：9.3mg／葉酸：13.5μg
成人においてビタミンＣの1日の所要量は100mgとされているので、苺を10粒ほど食べると
1日に必要なビタミンＣがほぼ摂れてしまうんです！
（ちなみに冷凍すると多少ビタミンＣは減ってしまいますし、苺だけ食べてビタミンＣ補給
と言うのも良いと言えません。）
練乳苺、お子様のおやつにもってこいだと思います。是非お試しあれ！
苺は直ぐに傷んでしまいます。
そこで我が家では冷凍苺を作るのですが、ひと手間かけるだけで美味しさがグ―ンと増すんです。
ひと手間とは！！練乳をかけるです。
苺を洗い、ヘタを取ったら我が家では半分に切ります。
水気を適当に切ったらジップロックに入れて練乳をかけます（お好みで）。
この後苺が重ならないように整えなおし、冷凍庫へ！
（注）苺をジップロックに沢山入れると重なって凍ってしまい、食べたい時に少量取り出すのが
大変です＾＾;なるべく重ならないようにしましょう。
苺（中位の大きさ）→約15ｇ・・・エネルギー：5.1kcal／ビタミンＣ：9.3mg／葉酸：13.5μg
成人においてビタミンＣの1日の所要量は100mgとされているので、苺を10粒ほど食べると
1日に必要なビタミンＣがほぼ摂れてしまうんです！
（ちなみに冷凍すると多少ビタミンＣは減ってしまいますし、苺だけ食べてビタミンＣ補給
と言うのも良いと言えません。）
練乳苺、お子様のおやつにもってこいだと思います。是非お試しあれ！
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