ナカジノート

< 新しい記事

新着記事一覧(全765件)

過去の記事 >

2012/01/01

年神さまとともに

カテゴリ：食べ物

　いろいろなご縁で2種類のお節が！　こんなことはそうそうないですよね。

120101_1

　白い器の方は、弟の取引先の小料理屋のもの。黒い器の方は、セブンイレブンの2段重。
　注目すべきは、小料理屋さんの方に、赤こんにゃくが入っていたこと!!!!
　赤こんにゃくは、近江八幡の名物でして、派手好きな殿が赤くすることを命じたとも言われている食べ物です。
　食品添加物の鉄で着色されているそうです。
　滋賀県ではお漬物としてたくさん売られていますが、普通の方にとってはだいぶ違和感あるようで^^;、ウチの家族も不思議がってました（苦笑）。
　2種類のお節をいただけるなんて、贅沢ですね。

　燗のお酒が、若干甘い"けんちん巻き"と合う!

　「これは、手取川って言って、いただいたものなのよ」
　「手取川なのぉーーーー!!!!」
　殿が上杉謙信に戦いのめされた、手取川の戦いが超有名。
　能登に侵略しようとした上杉軍に対抗した領主が七尾城に籠城、殿に助けを求め、殿は援軍を出したものの、大負けしました。
　実は殿と謙信が対峙した際、既に領主への謀反（内部争い）で七尾城は堕ちていたため、殿は負け損？！
　こんな戦いがあったからワタシも取り寄せたことあるのよ～と、プチ戦国講座してみました。
　取り寄せておいてよかった！（笑）アンテナ張っておくのは大事です！！

120101_2