なめこ先生の我ら食べ鉄道中記

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2026.06.28

さがのべんとう（佐賀駅）

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カテゴリ：駅弁

気を取り直して本日のネタです。弾丸行軍で乗ってきた指宿のたまて箱は、次回に取り上げます。ネタは佐賀駅の駅弁から。佐賀県の駅弁は武雄温泉駅のカイロ堂さんが作る佐賀牛のものが有名ですが、佐賀駅にも知名度は薄いものの、駅弁があります。これも牛肉を絶妙に使った弁当で、立ち寄る価値のある実力派の駅弁なのです。

駅弁を作っているお店は佐賀駅の高架下にある「CENTRAL BEEF」さんで、弁当以外にも佐賀牛を使ったローストビーフやロールカツ、メンチカツなどのデリも販売していて、小腹が空いたときやもう一品おかずが欲しいときに重宝します。

掛け紙や容器はシンプルなもの。紅白の色使いに「さがのべんとう」と入った簡素な仕上がりです。その分は味で勝負。

中身はすき焼き用の牛肉を使ったしぐれ煮と牛チャーシューが乗った、和洋折衷の雰囲気が漂います。チャーシューがローストビーフのような仕上がりになっているのと合わせて、付け合わせの野菜にキャロットラペが入っているので、和よりも洋の感覚が強く見えたりもします。ただ、しぐれ煮には長葱が入っている他、チャーシューに白髪葱と水菜が添えられているので、こちらは和のテイストを押さえたものに。

その味ですが、九州駅弁グランプリの特別審査員賞を受賞した一折である内容に疑いの余地はありません。牛肉の味を活かした満足感のあるものでした。精肉店が営むお店だけに、肉の味に相当こだわっているのがよく分かります。肉に臭みやスジっぽさが全くないのは、本物の牛肉である証左なのです。価格は1200円と、遠征時のランチとしては標準的な値段設定と考えてよいでしょう。

佐賀市内は管理人はほとんど寄ることがないのですが、駅すぐ近くのAコープで佐賀牛の特売セールをやっている日があり、本物の佐賀牛が半額で買えるのです。この芸当は福岡で仕事で滞在しているときしかできないので、このタイミングで食べてきた弁当でした。佐賀牛は誰もが知る高級和牛ですし、セールのときにはステーキ肉が１枚1000円以下で買える（部位や重量にもよります。）場合があります。フリー切符を使って回るときには、寄って食べる価値は十分。遠征時のオプションに押さえておきましょう。

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