クリームチーズのペンネ



クリームチーズ 50g
にんにく 2~3かけ
ベーコン 4枚
オリーブ油 大さじ1
生クリーム 1カップ
塩、こしょう 各適量
パセリ(乾燥) 少々
ペンネ 250g

作り方

1、クリームチーズは2cm角に切り、にんにくはみじん切りにし、ベーコンは5m
  m幅に切る。
2、ペンネは塩少々(分量外)を加えた熱湯で表示どおりにゆでる。
3、フライパンを熱してオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。香りが出てき
たらベーコンを加えて中火で炒める。
4、続いて生クリーム、クリームチーズを加え、木べらで混ぜながら煮つめる。
5、とろみがついてチーズが溶けたら、味をみながら塩、こしょうでととのえ、パセ
リを加えて混ぜる。ペンネは水気をきって加えてあえる。

めんどくさがりの私はkiriのクリームチーズをちぎっていれました
これだと測りがなくてもOKだしね
こしょうはブラックペッパーでも美味しいよ

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