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2013.10.12

２回目@酔っぱらい

カテゴリ：パン

本日二回目。

今日焼いたパン
さつまいもデニッシュ。我ながら上出来。

親戚から頂いたさつまいもで作ったのでお裾分けしました。
２軒のおいもブレンドで作って
お家によっていもの味も全く違って面白かったです。
断面。
どうも型に入れるのが下手なので凸凹しちゃうー。

食パン。お気に入り配合で。

今回も気に入らん。

後はミルクブレットを焼きましたが、二次発酵の時間間違えて発酵過多。
リッチな生地なのにショック。明日シベンジ。

今日は旦那様が帰らないので御一人様満喫。
キッチンも散らかりまくり、粉だらけ。

いつもは食事時にはテーブル上はすっきりとしておかないといけない気がして
頑張って片付けてますが、今日は色々ごちゃごちゃ置いたままです。
別に旦那様が綺麗好きとかは全くないのですが、
実家の母が小さい頃から
「テーブルの上は常に綺麗に」
「お家の中もいつも綺麗に。お客様がいつでも上がって頂けるように。」

「嫁に行けないわー。旦那さんになる人が可哀想」
と言われ続け。。。。。
確かに一日でぐっちゃぐっちゃなキッチンを見てたら、、、、。ですが。
いつもは母の教え通り片付けて、それが日常となっているので当たり前のように
していますが

「明日やるー」

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