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nanami_15
私の（専業主婦）ライフスタイル・何を考えて毎日を過ごしているのか？どんな出来事があるのか？・・をできるだけ毎日書いていきたいと思います♪
コメント新着
2005.04.14
テーマ： 今日のこと★☆(112775)
カテゴリ： カテゴリ未分類
いつもの日課のお掃除が終わり、ひと段落。
ぼぉ～っとテレビを見ながら、今晩のお夕飯を何をしようかなぁ・・。
っとコ－ヒ－タイム。
すると、なかなか良さそうなレシピがあった。
別にこの番組の宣伝をするわけではないが・・。
ほんとに美味しかったから、ちょいご紹介☆
『郁江・井森のデリデリキッチン～♪』
結構、この番組は好きで毎日と言っていいほど見ている。
"答えてちょ～だい"・・から・・（爆笑）
ちょうど、冷蔵庫の中に買い置きしていた鶏の胸肉がある。
よしっ！いいぞ～♪♪
簡単だったら、今晩のおかずにしよ～っと。
即座に立ち、ペンとメモ帳を手元に置きじっくりと番組閲覧。
それまで、ムネ肉をたかをくくっていた私。
今回、その見方が変わってしまった・・（笑）
ほんとに、おすすめだから・・☆☆
番組を見ていない方へお知らせしますね(^-^)
（材料）
☆鶏ムネ肉
☆小ネギ
☆小麦粉
☆塩・こしょう
☆マヨネ－ズ
☆練り辛子
☆ｳｽﾀ-ｿ-ｽ（ｿ-ｽは好みで何でもよい）
（作り方）
●鶏ムネ肉を1枚を縦半分にしさらにそれを食べやすい大きさに
そぎ切りにする。
●その切ったムネ肉をビニ－ル袋に入れ、塩・こしょうで
味付けして揉む。（私はその前に少しだけデリデリ醤油にて味付けした）
●さらにそのムネ肉の中に2杯ぐらい薄力粉を投入してまぶす。
（ちょいと、そのまま放置する・。）
●ボ－ルを用意し、ボ－ルの中に薄力粉大5と卵（1つに対し塩ひとつまみ）
を入れ混ぜる。
（（ﾎﾟｲﾝﾄ）この時、ボ－ルに薄力粉を入れ、真ん中に穴をほぐ感じで
卵を中心に入れ、土手を崩すように粉を混ぜるとダマになりにくい）
●ある程度、いい感じに練ってきたら、その中に小口切りの葱を
入れる。
●先ほど、ビニ－ル袋にて味付けしているムネ肉（放置している分）を
ボ－ルの中にいれ、ネギをからめるようにする。
これで、下準備OK～♪
あとは、サラダ油適量で、両面を約8～10分ほど焼く。
さて、次はソ－ス作りに行ってみまひょ～♪♪
（ソ－ス）
☆マヨネ－ズ 大4
☆練辛子 小2
☆ｳｽﾀ-ｿ-ｽ（ｿ-ｽは好みで何でも良い） 大2
この3点をこねこね混ぜ合わせれば終了～～♪♪
あとは、焼きあがった鶏ムネ肉の上にソ－スを
かけてできあがりぃぃ～♪♪
ねっ。
超～簡単でしょ？（笑）
うちの旦那様、ムネ肉嫌いなのよね-。
（脂身がないからの理由・・。
少しはダイエットのために好きになってくれよぉ～（涙））
でも、今回の料理は好評でした。
ムネ肉なのに全然パサパサしてないし、柔らかいし
おいしかった！
また、作ろ～っと・♪
皆さん、だまされたと思って是非とも試してみてね。
なかなか、癖になりそうな味だよ。
なんたって、『鶏ムネ肉』はお安いし経済的～☆☆
ぼぉ～っとテレビを見ながら、今晩のお夕飯を何をしようかなぁ・・。
っとコ－ヒ－タイム。
すると、なかなか良さそうなレシピがあった。
別にこの番組の宣伝をするわけではないが・・。
ほんとに美味しかったから、ちょいご紹介☆
『郁江・井森のデリデリキッチン～♪』
結構、この番組は好きで毎日と言っていいほど見ている。
"答えてちょ～だい"・・から・・（爆笑）
ちょうど、冷蔵庫の中に買い置きしていた鶏の胸肉がある。
よしっ！いいぞ～♪♪
簡単だったら、今晩のおかずにしよ～っと。
即座に立ち、ペンとメモ帳を手元に置きじっくりと番組閲覧。
それまで、ムネ肉をたかをくくっていた私。
今回、その見方が変わってしまった・・（笑）
ほんとに、おすすめだから・・☆☆
番組を見ていない方へお知らせしますね(^-^)
（材料）
☆鶏ムネ肉
☆小ネギ
☆小麦粉
☆塩・こしょう
☆マヨネ－ズ
☆練り辛子
☆ｳｽﾀ-ｿ-ｽ（ｿ-ｽは好みで何でもよい）
（作り方）
●鶏ムネ肉を1枚を縦半分にしさらにそれを食べやすい大きさに
そぎ切りにする。
●その切ったムネ肉をビニ－ル袋に入れ、塩・こしょうで
味付けして揉む。（私はその前に少しだけデリデリ醤油にて味付けした）
●さらにそのムネ肉の中に2杯ぐらい薄力粉を投入してまぶす。
（ちょいと、そのまま放置する・。）
●ボ－ルを用意し、ボ－ルの中に薄力粉大5と卵（1つに対し塩ひとつまみ）
を入れ混ぜる。
（（ﾎﾟｲﾝﾄ）この時、ボ－ルに薄力粉を入れ、真ん中に穴をほぐ感じで
卵を中心に入れ、土手を崩すように粉を混ぜるとダマになりにくい）
●ある程度、いい感じに練ってきたら、その中に小口切りの葱を
入れる。
●先ほど、ビニ－ル袋にて味付けしているムネ肉（放置している分）を
ボ－ルの中にいれ、ネギをからめるようにする。
これで、下準備OK～♪
あとは、サラダ油適量で、両面を約8～10分ほど焼く。
さて、次はソ－ス作りに行ってみまひょ～♪♪
（ソ－ス）
☆マヨネ－ズ 大4
☆練辛子 小2
☆ｳｽﾀ-ｿ-ｽ（ｿ-ｽは好みで何でも良い） 大2
この3点をこねこね混ぜ合わせれば終了～～♪♪
あとは、焼きあがった鶏ムネ肉の上にソ－スを
かけてできあがりぃぃ～♪♪
ねっ。
超～簡単でしょ？（笑）
うちの旦那様、ムネ肉嫌いなのよね-。
（脂身がないからの理由・・。
少しはダイエットのために好きになってくれよぉ～（涙））
でも、今回の料理は好評でした。
ムネ肉なのに全然パサパサしてないし、柔らかいし
おいしかった！
また、作ろ～っと・♪
皆さん、だまされたと思って是非とも試してみてね。
なかなか、癖になりそうな味だよ。
なんたって、『鶏ムネ肉』はお安いし経済的～☆☆
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