菜ﾅ詩ばぁばの道草だより

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菜ナ詩

菜ﾅ詩のブログへ、ようこそ。「田舎の花だより」で始めたタイトルを、花写真が尽きて変更、トシ相応に「ばぁば」の呼称をつけました。街で出会うフォトを添えて　たまの日記を綴ってまいります。どうぞ　お気軽に、お立ち寄りください・・・。

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2011年05月04日

たけのこご飯 (#^.^#)

テーマ：いただきもの(58)

カテゴリ：ありがとう

　　　　　ケシの一種でしょうか？

ケシ？

パート仲間の「おかーさん」から
過日、水煮の筍をいただいた。
「いっぱい、もらうのよ。余ってしまうから食べて～。
　シール容器で水に入れて冷蔵庫で、一週間はもつよ」
売っているのと違って保存料が入ってないから
頂き物です。

若い、小さめの（だから柔らかくて美味しい）筍、２本。
水煮してあるからすぐ調理できる。
最初はワカメと味噌汁にした。白味噌で、いい味だった。
次に、再度湯を通して、刺身でいただいた。
最後に残っていたのを昨日、たけのこご飯にした。

お米は三合。
まさか圧力鍋とはいかないので、たまに使う
「萬古焼みすずの栗形ごはん鍋」の出番となる。

パートに出る前に炊いて、
なのはとカラオケに行ったむつはにも

菜ﾅ詩も帰宅後、残りの冷めたのを夕食に。
けっこう、美味しくできていた。

季節ならではの味を、三度も楽しませていただいて、
「おかーさん」に、感謝

そのごはん鍋です。
菜ﾅ詩は電子レンジとガスの併用で炊きますが、
おいしく出来ますよ。
噴いたとき（もしくは噴く直前に）、すぐ火を止めると
あまり焦げなくてすみます。