菜ナ詩ばぁばの道草だより

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2021年03月12日
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カテゴリ: マイ~婆~ライフ
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  濃厚うにまぜそば


倹約の話を書いたばかりですが・・・


実
は、GoToイート食事券が残っていまして。
地域の老舗の、ちょっと値の張る伝統食を
なのはと一緒に体験しようと購入したのに、振られて
一人で行ったあと、残ったチケット。

なのはとは その後もスケジュールがあわず、
とうとう、有効期限の3月になってしまったのでした。


食べたいもの、特にないけど・・・お寿司かな。
ネットで、近くの廻るお店を見ていたら
スシローの期間限定、ウニと白子がある!
で、スシローに。

テイクアウトできない「まぜぞば」と、ウニ包みを注文。
ウニ+ウニ、堪能しました

あとは、コロナに配慮して持ち帰りに。
残念ながら白子は売り切れでした。
​​​
うにクリームコロッケも美味しかったです。

期間限定メニューに、本まぐろの大トロなどもあったのですが

西日本で育ったからかなぁ。

寿司なんて高級品だった幼い頃、
ときおり父が土産で持ち帰る寿司折のマグロは、いつも赤身。
西日本では、トロは流通していなかったようです。
折詰の中で、少し乾きかけた赤いマグロは美味しくなくて


たまに家に大事なお客のある時は、
お相伴で山陰・山陽の海の幸をいただけたので
私の舌は、そっちで育ったのでしょう。
鯛、ウニ、アワビ、シャコ、カニみそ、ナマコ、このわた・・・。

大人になってからは、回転寿司のおかげで
おいしいトロも、サーモンも好きになりましたが、
好みの第一グループは変わりません。
でも、シャコやこのわたなんて珍しいもの、
もう食べる機会は二度とないだろうなぁ・・・。
そう思うと、空と海と島々の瀬戸内海が 目にうかんできました・

さて、まだ少し残っている食事券。
コロナ自粛で、家計簿でもほとんど支出がない「外食費」が、
今月ばかりは、グーンと突出しそうです。




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最終更新日  2021年03月22日 17時05分12秒
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