Simple Life ~生活を楽しみながら

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October 23, 2005
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カテゴリ: 手作りお菓子

前回の日記で頂いた写真のイチジク

 ジャムにしました~


作り方はイチジクの皮をむいて小さく切って
鍋に入れて砂糖をお好みの甘さで入れたら
火にかけて混ぜながら煮立たせること20分

で、普通はココでレモン汁とか入れるんだけど
家になかったので
酸味のある ざくろ をジュースにして入れてみた

これ大正解♪
色もほのかにピンクになって良くなったし
甘いだけじゃなく酸味が利いてておいしくなった♪

熱湯消毒したビンに詰めて出来上がり~~♪

イチジクジャム

早速パンにつけて頂きました(≧m≦)

無農薬!無添加のイチジクジャム☆
ざくろ入りで女性にも優しい?!
体に良さそう~~






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Last updated  October 23, 2005 07:28:09 AM
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