2009年12月25日
カテゴリ： 出来事
この池は農業用の池なのでレンコン畑の池ではありません。自然？のレンコンです。
私の知っている誰でも掘れる池は周辺に２つあり、賑わっている方の池に行きまし
た。
平日ということもありますが、芋の子を洗うような込み合いではなく、大きな池に延べ２０人く
らいでしょうか？
１０年以上前に５、６回レンコン掘りに行きましたがそれ以来です。
その理由は、「寒い（今日は暑いくらいでしたが）」「かなりしんどい」「泥まみれにな
今日は、同僚からまず採れるという確かな情報があったので家の分だけでもということで行
ってきました。
まだ、食べていませんが、この池は粘土質でレンコンも市販のものとは違います。
パリッというもではなく、モチッとして糸を引き、コク？があります。
天ぷら、金平、煮物などなんでも美味しいと思いますが、同僚が推薦する「素揚げをして塩
をパラパラ」で食べようかな？
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