種差別・動物の権利(アニマルライツ)・動物の解放を考える

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2008年01月11日

「歯」が無くなっちゃったの？日本人？

テーマ：健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさ探求(9032)

カテゴリ：肉・卵について

「このお肉、柔らかくておいしい～」

オイオイ、柔らかさとおいしさとは別だろう？
って言いたくなっちゃいます。

私は、肉を食べていたころは、硬い肉が好きでした。
だからモツとか砂肝とか、ナンコツとか、コブクロとかが好きでした。
モツは噛み切れないからこそ食べる楽しみがあるのであって、
柔らかくしちゃったら、つまらないんですよね～。
まあ、今では肉は一切食べないのでどうでもいいことですけどね？

さて、子供はお腹が空いていると、ガツガツ食べるものですね。

「よく噛んで食べなさい」と、注意をします。
しかし、料理がみんな柔らかいものになっていませんか？

よく噛まないと飲み込めないようなお料理ふんだんに出しましょう。

いずれ日本人の味覚は、「柔らかい＝おいしい」
ということになってしまうかもしれない。
もうすでになってるのかな？

「この堅焼き煎餅柔らかくておいしい」

なぁんていうレポートがなされるかもしれないなぁ。