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2009年04月19日

野菜を一番食べている世代はどれだと思う？

テーマ：正しい食育ってなに？(1640)

カテゴリ：なんてったってご飯

２０代？３０代？４０代？５０代？６０代？７０代以上？

厚生労働省の国民健康・栄養調査によりますと、２００３年の
野菜摂取量は１人１日当たり平均277.5グラム。
なんと６０歳代が最も多く、333.9グラム。さすがですね～。
７～14歳は238.8グラム。
旧厚生省が2000年に定めた健康作り計画
「健康日本２１」では、成人の１日当たりの野菜摂取量を、
2010年までに平均で350グラム以上とすることが
目標として示されている。

でもねぇ、野菜を食え、食えって言っても無理じゃない？
今までの食事量にさらに食え、食えって言っているんだものね？

何かを抜かなきゃ。
ご飯を抜く人がいるよね？炭水化物は太るからって。
低炭水化物ダイエットなるものもあるよね？

でもそれも間違い。主食を抜いてはいけません。
じゃあ何を抜く？

食事の時に牛乳を飲んでいる人はいませんか？
おやつと一緒に牛乳飲んでいる人いませんか？

子供に飲ませている親御さんはいませんか？
あれっていけませんよ？

多くの学校で給食に牛乳を出していますけどね、
あれは大きな間違いですね。しかも和食でも牛乳が出る。
この感覚おかしいですよね？担当の栄養士は何考えているんでしょう？
子供は水が大好きです。牛乳ではなく水を飲ませましょう。
水はカロリーゼロですから。

これも食べないようにすれば、野菜類が沢山食べられます。

そういうことを指導しないでただ闇雲に
「野菜を食べましょう」
と言ったところで無理ですよ？

牛乳には危険がいっぱい？

じょうぶな子どもをつくる基本食

乳がんと牛乳

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