安かった時に買って　冷凍してあった

　豚肩ロースを　どーにかしようとネットで検索したら

どこかの国のお料理に　こんなのがあったので作ってみました。

豚肩ロースかたまり肉に　

• しっかりめで　塩（あれば岩塩）　胡椒。　
• オリーブoilを　ぶっかけて
• ニンニクと　ローズマリーをのせ　
• ２、３０分　味をなじませる。

 つけあわせに

• ジャガイモにもオリーブoilと塩を少々

天板に並べて　

• オーブン２００度で２０分。　
• お肉を裏返して２０分。

 焼き時間は肉の厚みで様子を見る。

生はもちろんダメだけど、焼きすぎないよう注意かな。

はっきり言って簡単。しかも豪華に見える。そして美味しかったデス！

わさわさと　茂っていたローズマリー。

どう使っていいのか　いまいち分かりかねていたけれど

こりゃ～いいよ！！

簡単なわりには　まるで手のこった料理にも見えるし！

ちゃんと盛り付けした　お皿もあったんだけど

写真を撮る間もなく　食べちゃって＾＾；　

皿に乗り切らなかった　食い散らかしの出来上がり画像になってしまった～

オーブン料理って　あまりしないけど、変に焦げたりしないし

かたまりのまま　焼くことによって　美味しい肉汁も逃がさないし

なかなか良いですねー♪

 ポテトも美味しかったデスよ★