田舎もんのジイジ

いしる ？

何じゃそれって？

石川県民の方ならご存知なんでしょうが

いしる ってねぇ～～

能登独特の調味料

イカの腹わたやら鰯の腹わたを醗酵させた

魚醤の事なんですよ～～

オリーブオイルの後ろの入れ物がいしる　（空っぽになっちゃった～）

この いしる はこれまた法円寺よりの頂き物

俄か料理人のＡＢＥちゃん

最近はねぇ～醤油に代わって いしる を使っておるんですよ～

何となく醤油と違い魚の感じがするんだけど

使えば使う程

いしるの味にハマッちゃうのですよね

てな事で

今日の昼飯は

イタリアンならぬ和風のスパゲッティを

いしるで味付けしたところ

ビックリ仰天　こりゃ美味い

パスタ300ｇものの見事に完食

アホッ～食い過ぎ～～～じゃ

３００ｇいえいえ一人では食えませんよ～～

出来上がったスパゲッティを

デカ姉ちゃんの処で食べたんですよ～～

義兄いわく　

義弟よ～～ いしる がえれ～高かったんかいや？

（高かったんかいや～？

　皆さんこの会話判るかな～～～）