田舎もんのジイジ

ここらではもう４０年ぐらい前までは

今日２月１日は旧正月を祝っておったんですよ～

当然　当時は会社は休日

家では１月１日と同じように一杯飲んで

正月を祝ったのですがね

この頃は旧正月って何じゃソレって事に

旧正月って言葉は死語になっちゃいました～

旧正月の復活？

今日はデカ姉ちゃんの処で

一杯飲みの復活じゃ～～

デカ姉ちゃん家族とABEちゃん夫婦で

鍋を囲んで旧正月の宴会じゃ～～

この鍋２点は鳥白菜鍋

何じゃこの雑な白菜の切り方は

これが俄か料理人のABEちゃんスタイルなんやけど

ダシはね

上は味噌味　下は塩味と今日は二つの鍋で

食べ比べ

軍配はさてドッチに？

二つの鍋ともすっからかん

近頃は値の高い白菜も義兄の作った白菜で

財布に優しく

雪に埋もれただけあって美味さが増して格別

だったんですよ～～

って事は

ABEちゃんの料理人としての腕前は

どうでもいいって事なんですねぇ～～

何はともあれ

今日も飲めたし

娑婆に生かされているって有難いねぇ～～