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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2026.05.12
カテゴリ： たのしく料理（何でもトライ）
こんにちは
今日のこの辺りは良い天気で
とても過ごしやすくなってますが
空を見渡すと「澄み切った青空」はなく
全体的に薄い雲に覆われてる感じですね
やはり今週は大気の状態が不安定なんですかね
…ってことで、今日最初にお届けするのは
「ジャムづくり」です
↓
前回 4/20のときに『冷凍保存テスト』をした
「いちご」を３週間ぶりにとりだして
つくってみることにしました
＋
そこで、念のため使い始めるまえに
「いちごの状態」を確認してみたところ
うんうん、鮮度が保たれていましたッ
＋
なんといっても今回は
『長持ちさせる方法』を忠実に実践してるので
そういった意味では成果がありました
やはりひと手間かけると違いがあるんですね
↓
そんなこんなで、良好な保存状態の確認から
今回ジャムにするいちごを半量にしてみました
のこり半分はジャムがなくなり次第ですねッ
＋
あっ…今回成果のあった冷凍保存テストとはいえ
相変わらず「お得意の冷凍神話⁈…」継続ですね
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