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ブログ更新停止のお知らせ
かるちー人生の遍歴 いやホント、ゴメンナサイ。事情がありましてこれ以上日記を書き続けていく事が出来なくなってしまいました。でも元気やねんで。イベント大募集ですし！先日名刺頂いた方々！ご依頼お待ち申し上げておりますので。書き込みは出来なくなるけど、ちょこちょここのブログはチェックしてるし、何かかるちーに連絡取りたいような事がありましたら何か書き残して行ってくだされば幸いです。本当にゴメンナサイ！ブログの方は停止します！
2007.06.04
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Ｄｅｐａｒｔｕｒｅ
あぁ～～～日記書かなくてもいいってのも気楽やな・・・。毎日の余暇のうちの１時間が有効に使えるようになる・・・。で、あと２時間くらいしたら出撃ですね。しかしここ最近体調も悪いし、なのに忙しいし、だからストレス溜まるのにケロ吉帰ってけぇへんし、で最悪やったわ・・・。サンダー号の愛機「バード」を借りてストレス発散を目論んでいたのに、ヤツの車も故障で入院中やった・・・・。最近食べたモンだけ日記。全体像の画像を取り込み忘れてたわ・・・。これは奈良市のＡプライスにクレープ用の材料ウンヌンを見に行った時に寄ったロコモコ専門店のロコモコ。（の一部）Ａプライスが業務系なら一番製菓には強いカナーって思って行ったんだけど大した事なかった・・・・。で、ついでに葛で有名な天極堂に葛を食べに行こうと思ったら大行列で断念して。んで、前々から興味のあったロコモコ専門店で変わりロコモコ（生姜焼きロコとかシーフードロコとか）を食べてみようと思って。場所はＪＲ奈良駅から三条通りに入ってすぐ左手。県民なら分かるわ。行ったら分かるわ。（すげー説明）これは私のポークシチューロコ。要は豚角煮ロコやね。友人のロコ含め、いかんせん美味しくはなかった、残念・・・。友人曰く、水も美味しくないとかで不機嫌になってはったわ・・。こないだ行き道中に事故に遭った因縁の、そう、財布を落としたりした因縁の夕日が丘エンドに仕入れに行ってん。わざわざ住展用に。今週の水曜の晩だったけど、この日しか時間が取れないのに（木曜とかは発電機のメンテとかに行ったし、金曜は病院あるし）、いかんせんしんどくて体が動かなかった。早く行かねば閉店してまうのに・・・・。そんな時、またしても不幸な事に仕事上がりのサンダー号が意味なく電話してきよった。捕獲した。「このままだったら行き逃してまう！！付き合え！！」一人だったらついダラダラしちゃうんでね。私って。体調悪いし。で、高速に乗って難波墜落。無事に仕入れをこなして夕食に沖縄料理！で意見が合致した。私は梅田の駅ビルの「レストラン沖縄」が気に入ってるんだけど、サンダー号は雑誌で見た同じ駅ビル内の「首里」が気になるみたい。いずれにせよ駅ビル内なんで、まぁ向かった。道中はあえてココを通った・・・・。 分かるかなぁ？つい最近まで、毎日ここの信号にひっかかってた。高麗橋３丁目の信号。信号待ちをしつつ、「今日は定位置が空いてるわ」とか思いつつ、荷物まとめて用意し始めたりして・・・。気持ちこもるねぇ・・・。サンダー号の意見を重んじてまず首里に行った。食べたものの一部だけね。これはナーベラーうんぬんとかゆー、ヘチマとスパムの味噌煮込み。沖縄そばほどじゃないけど、メジャーなおかずみたいだね。私は始めて知ったし、はじめてヘチマを食べたんだけど、美味しかったなー。悪いけど、首里さんは我々の要望「超がっつり食いてぇ！」には合わなかった。酒飲みさんにはいい感じなんだろうけどね。静かに呑みたい人とか。ランチで美味しいのを知っているレストランおきなわにハシゴ！！我々はにぎやかなトコでがっつり食べたかってん。そういうお年頃なんだわ。 野菜チャンプルーとゴーヤチャンプルー。サンダー号はゴーヤチャンプルーがとっても好物で、首里でも食べてたんだけど、苦味抜きは首里の方がキチンとやってた。でもそれはサンダー号に言わせれば「苦味がないのはイカン」らしくて、こっちの方が気に入ったみたい。ヤツの家では苦味抜き処理を全くしないゴーヤが容赦なく出てきます。私の親友Ｋの家もそうやねんなぁ・・・。友達の家でご馳走になるからには、食べなきゃ悪いとは思うんだけど「すみません、要りません」とスカーと言ってまうわ・・・。しかしランチでわかってたけど、ココは野菜の素朴な炒め物とかがめっちゃウマイ！！薄味なのに何故こうもウマイのか！？これぞ沖縄のオカンテイスト！！ま、そういうワケで行って参ります。
2006.03.17
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ｍｍｍ・・・
新型アウディＡ６がシブいなぁと思う今日この頃・・・。後で昨日の日記も書けたら書きますが、さすがにヘロヘロの状態で今日も出撃～～～あ、そうそう・・・今日は父の例の大腸ポリープ事件のせいで、母が早朝から病院に借り出されてしまい、久しぶりに朝の準備を一人でこなしたのでした。あぁ～～・・・また秋になったら、母はまた今年もきのこ狩りの旅に出るんやろなぁ・・・。で・・・フラフラしながら東大阪ヒルズ着。営業準備を終えてしばしボケー・・・開店時間を過ぎてもいかんせんボケー。どないやねーん！何故にしてお客様が来ない？北朝鮮に拉致されたか！？まぁ・・・パラパラモードでずっと営業。売り上げは「並みの下」くらいかしらん。あ、日替わりは「中華ランチ」￥５００豚肉・あさり入り９品目中華丼（後で気付いたけど、よく数えたら１０品目やった・・）ニラ饅頭シュウマイ春巻きザーサイコリコリ竹の子のかき玉とろみスープ（コクだしに蟹スープとホタテスープの素をぶち込むという荒業を）チキン竜田揚げ以上！！中華の人気はイマヒトツだった。イヤ、多分おかずセレクトをしくったんだど思う。やっぱあんかけ炒飯にすればよかったカナーー。あまりにヒマだったので、つまみ食いしまくり。保険会社からの様子見電話にも出ちゃう。暖かいなぁ～～梅が綺麗ダナー。そろそろ痩せないと。サンダル履いてるギャルもいたくらいやし・・・。営業中、ヒマだったんで謎の究明活動をした。いつも営業中、どこからか電車が走る音がするのだ。近くに駅がある、というのは知ってるんだけど、Ｇ社様の裏あたりに駅があるんだろうと思ってたら・・・。駅はあった。Ｇ社様の上にあった。ハハハ・・・。帰りしな、いつものように守衛さんに挨拶して帰ろうとしたら（守衛さんに声をかけてゲートを開けて退出させてもらうんで）・・・こう声をカケラレタ。守衛「最近、どう？売れ行きはどう？」私「まぁ・・・良くはないですが、最初を思うと大分上がってキテマスヨ。」守衛「そう？・・・いや、ここの前を通る人を見てたら・・・」私「あ、ウチのランチ袋を持って社に戻られる方が少ないです？（笑）」守衛「うーん、いや、外に食べに行かれる方が多いですからね。影ながら売れてくれたらいいのになぁ、と応援してるんですよ。」私「（ニコニコ）ありがとうございます。外食派の方は外食派のままですよ。外食派の方々は弁当派にはならないモンです。コンビニ派の方をお客様にする事くらいしか出来ないモンですよ。」守衛「ウチは晩も動いている会社ですから、お宅さんが営業されている時間がお弁当タイムの方というのも数が限られていますしね・・。夕方４時、５時に食事に行かれる方も沢山いますからねぇ。」私「そうみたいですね。まぁ、今の売り上げがもうちょっと上がればいいなぁ、くらいのつもりで焦らず頑張ってますよ。」守衛「頑張ってくださいね。密かに影ながら応援してますよ・・・・。」守衛さんに感謝！！アリガトウゴザイマス、これからもゲートを開けまくっちゃってくださいませ！以上、今日はあんまり出来事のない日でアリマシタ。先日、ヤフージャパンのコンテンツをナニゲに眺めていたら「鋼の錬金術士」こと「ハガレン」の無料視聴を発見してしまって、３日間の間に多忙ながら無料９話を全部観てもうたのも原因やねん・・・。ヤミでハガレンは好きやねん・・・・有料の１０話以降も観てしまいそうや・・。９時間で４時間半か・・・。アホやな、しかし・・・。
2006.03.07
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Ｗｅｅｋｅｎｄ ｗｉｔｈｏｕｔ ＫＥＲＯＫＩＴＩ・・・
まず金曜晩の日記から・・・ケロ吉を修理に入れにいくのだ。ケロ吉の無い週末。今週末は終わったな・・・。で、修理屋さんからの帰途。栄えあるかるちーサマのお迎え（アシとも言う）には不幸にも私の家の近所に住んでいるサンダー号が選ばれた。仕事帰りのサンダー号がお迎えに来るのを待つ間、修理屋さんにいた修理屋夫妻の子供（６歳）と遊んで過ごしていた。インラインスケートを履いていたので、スケートの話題をしていた。私「お姉さんねぇ、「奈良のミキティ」と呼ばれているのよ～！」６歳の子供には嘘も事実も分からないのをいい事にホラこきまくり。子供「でもぉ～～。お姉ちゃん、ミキティにめっちゃ似てるよー！！カワイイー！！」私「・・・エッ！？マジで！？・・・・・・○○ちゃん、目は悪いのかな？」冗談やったのに・・・。似てないやろう、どう考えても・・・。３６０度どの角度からも・・・・。子供「お姉ちゃん、お迎えにボーイフレンド来てくれるの待ってるんだよねぇ？お姉ちゃんの友達なら、きっとかっこイイよね！」プッ、サンダー号が？子供「あっ、今やってきたあの車が友達？」お、来たな・・・。程なくしてサンダー号が修理屋さん内の我々がいる部屋に入ってきた。子供がビミョウな表情をしている。私「お兄ちゃん、どうやった？かっこイイ？」（コソコソ話）子供「うーん・・・・・・はっきり言ってぇ・・・あんまりって言うかぁ。全然かっこよくないよぉー」プーーーッッッ！！！笑かしよるなぁ、この子・・・！！！奥さん「ごめんなさいね。子供だから、無邪気っていうか・・・」私「正直なんでしょ？」・・・・土曜の日記・・・かるちーは何故かどういったワケか、サンダー号の愛機「バード号」に乗っていた。私は自分からは進んでパチンコ屋には行かない人間なのだが、サンダー号が実にスロット好きなんで、連れていかれた。まぁ、自分の愛機は無いし、しゃーないわな・・。かるちーはパチンコは打てるが、スロットは「北斗の拳」しか打ち方がよく分からない。しかしサンダー号は北斗をし飽きているので、「アラジン」という台に連行されて、隣りで打つ事を余儀なくされた。（戦闘資金はサンダー号持ち。なのでかるちーは損をする事はないが、かるちーが勝ちまくった場合は多少報奨金は分けてもらえるルール）しかして、二人ともさっぱりだ。私「二人でゴウショウ波を受けに行こうよー」と進言したが、結局早々にやめる事になった・・・。するとヒマだ・・・。天気はいいが、いかんせん天気のよさが憎くなるばかりのヒマさやがな・・・。で、サンシャインワープ神戸に遊びに行く事にした。サンシャインワープ内のスーパーオートバックスをウロウロ。かるちーは相変わらずホイル売り場前から動かない。ＢＢＳのとあるホイルがいたく気に入ってしまった。４０数万円とか書いてあったので「ＳＭＡＰに恋するようなモンだ」と自分に言い聞かせた。ＢＢＳというこの歴史ある質実剛健のメーカーを敢えてセレクト・・・！！実にシブいがなーー・・・で、サンダー号はというと、やはりキーレスコーナーで延々と商品Ａを手に取っては、商品Ｂを比べ、というのを繰り返している。スーパーオートバックス内の以前お世話になったＴ氏に挨拶をして撤収。サンダー号「あぁ～～ピコ（キーレスの事）欲しいなぁ・・・。」私「今までキーレス無しの車ばっかりを平気で乗ってきたじゃん。なんでいきなり欲しくなったワケ？」サンダー号「だって、そのヘンの車みんなピコピコしてるやんかー！軽四さえもピコが付いてる時代やで！！」私「そりゃ、今時の軽四には付いてるやろう！あっ、でも見てよ。今、目の前に停まった古いアコード。あれきっとピコ付いてないよ！」アコードは無情にもキーレスで施錠して出かけていった・・・。サンダー号「あぁあ～～～！！嘘つくなよ～～～！！！」私「ゴメンってーーー！！！」で、次。私はいかんせん洋菓子嫌いだが、サンダー号はとにかくケーキ好き。一度は覗いてみねば、と思っていた神戸スイーツハーバーに行ってみた。寒かった・・・何がって、テナントの客入りが・・・。何でだろうと思えば、１９時４５分閉店のところに１９時３０分に入ったからだった。しゃーないので、そのままモザイクに。最近「韓国鍋をつつきたいー」と喚いていた私にサンダー号が「モザイクの中に美味しい韓国料理の店があるで」と連れてってくれたのだが、いかんせんそのオススメ店「オモニ」は改装工事中・・・。振られ振られてかるちーが強行突撃したのはモザイク２階の何とも夜景が綺麗な場所にある「なんとかＢＥＡＣＨ ＣＡＦＥ」！！屋号失念！！（ハハッ）まぁかるちーの大好きなタイ料理のお店やね・・・。タイ料理屋さんなのに「ビーチカフェ」と名乗ってたりするあたりで「なんちゃって仕様」っぽいが・・・。いや、しかし夜景が綺麗。値段も高くないしこれはオッケーだ！！で、頼んだモノ・・・。 「タイ風炒飯」とやらと、私がメニューを見る前から決めていた愛すべきタイ料理「ソムタム」！！炒飯はサンダー号のモノだが、付いてきたタレをかけて食べるとウマし。ヤムナム系のタレまんまだが、それにしてはナンプラーがちょいキツすぎしょっぱいのが唯一のアレですな。ソムタムはいかんせん味濃すぎ。何時間漬け込んだんだ？と聞きたくなるお味。仕方無いくらいしょっぱいのでゴハンに乗せて食べた。（ソムタムなのに・・）味自体は悪くないッス。メニューがねぇ・・・。３０くらいはあったと思うねん。その中から２人で相談して２つメニューを追加しよう！と決めて、お互い「私はコレとコレが気になるなぁ」と自分の希望を述べるんだが・・・。サンダー号と私の希望メニューは２つとも合致した。なんでやねん！３０くらいメニューあるのに、なんで被るねん！！お前キモイって！！・・・というのを、彼も思っていただろう・・・。で、コレ。 油かす？っぽいのと空芯菜の炒め物。メニューには「タイ野菜の炒めもの」という感じで書かれてたと思う。「空芯菜とフクロタケが出てきたらいいなぁ」と思っていたらビンゴやった。万歳。フツーに臭ウマ。タイ米との相性がたまりません。皿に残ったタレをゴハンにぶっかけて食べました。えぇ、店員さんが皿を提げに来てしまう前に焦ってゴハンにぶっかけましたよ。 「豚ひき肉とハーブの炒め物」とかいうネーミングだったんじゃないかな・・・。ハーブがあまり分からなかった。レモンばっかキツくって。美味しいんだけどね。パクチーを期待したんだけど、ちょろっとしか乗ってこなかったんで不平等がおきないようにちぎって満遍なくひき肉の上に乗せて混ぜて食べた。フツーにウマ。飾り切りが見事やな・・・・。料理は作れそうだったけれど、この人参は私には出来ん・・・・。食べながら「映画を観て帰ろう」と話し合い、のんびりと下道で帰阪。２６号線を南下して堺に向かったが、途中でナイスな店を思い出した・・・。 ちょっと見にくいのはフルスモークのサンダー号車内助手席から撮ってるんで勘弁を。「花園」交差点をちょっと南下すると交差点角ごとに続けて２軒たこ焼き屋さんがあるねん。２６号線沿い、南側の方の交差点にあるこのお店。ソフトクリームが結構美味しいねんヤワ。ソフトアイスじゃなくて、ちゃんとしたソフトクリームね。（業界の方なら分かる話題のはず）８５点のソフト配合だわ。で・・・地元、奈良にある映画館は２１時台からの上演が最終となるが、堺のクロスモールは週末は２４時台からの上映がある。２３時３０分からだっけ？の「プロミス」を観た。しかし、ココは年齢層が若いせいか、いかんせん上映中にうるさいのが難点・・。プロミスの内容は・・・なんやねん、少林サッカーを思い出してしゃーないがな・・・。途中、マジな映画のハズなのに滑稽なシーンがあまりに続いた為サンダー号と顔を見合わせて笑う。「これってギャグ映画だっけ？・・・横腹イテェ～～～～～！！」プロミスでお金を借りるくらいなら、ほのぼのレイクでよろしく！！日曜・・・・。終わっている日曜だった。クレープの練習だけはちゃんとしたが、いかんせん体が動かないし、何より精神状態がダルダルで何にもする気が起きないし、自暴自棄になりがち。何が原因かは分からない。もしもこれがケロ吉のせいだったのならば、私は大層おバカやのう。友達のＲちゃんが、私と似たような状態らしく、メールをくれた。「情けない！！！しっかりしろ！！」と打ち返す私こそも、同じ状態だった・・・。
2006.03.05
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Ｃａｌｌ ｃａｌｌ ｃａｌｌ・・・・
言っておきますが、かるちーは元気です。３９度近くの熱よかよっぽどましです。前向きな気持ちも持ってマス、落ち込んではいません。取調べをしている間に謝ってくれたクレスタ運転手さんにも言ったけど、「怒る気はないよ。悪気がないのは分かってるから、まぁばっちり修理と治療だけはお願いします。」と、イウコト。ただねぇ、問題は多いのよ。営業には楽勝で出れるんだけど、通院は要ナノヨ。とりあえず昨日夜間に行った近所の大病院は午前中のニッチもサッチも行かない時間しか診療してないし。とりあえず時間が経たないウチに診断書を挙げて松原警察には持っていかないと。月曜の営業だけはちょっととりあえず厳しいよな・・・。紹介状を書いてもらって、午後診察をしてる病院に変えて、まぁ暫くは忙しい日々になるやろな・・・。今、Ｇ社様で営業時間変更のハナシが進んでるんだけど、どう返事していいのか決めかねるよな・・・・。病院がなんせ決まってないから、営業時間を決めかねるし、決めてしまってからまたコロコロと時間変更を繰り返すのも迷惑かけるし信用落とすわ・・。月曜までに決めないとなぁ・・・。いかんせん、営業を度々休んでＧ社様に迷惑をかけるワケにもいかんし、日当もあるし、休みすぎて別業者入れられてもかなん・・・。ん～～～・・・・元気なんだけど、悩ましいな・・・。くっそーオサーンめ・・・。と、いうワケでいろいろ病院やら保険会社やら電話しまくり。しかし、まぁ仕事は真面目・・・かもしれない・・かるちーは昨日ゲットしたブツで月曜の気まぐれ予定だったランチ試作をしたり、カスタードクリームの頂点を極めんがべく修行をしたり。オワリ。
2006.02.26
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Ｈｏｔ！！ ｋｉｓｓ！！ ｆｒｏｍ！！ ｂａ－－－ッッｃｋ！！
日本語ってどうして片仮名と平仮名と２言語あるねんやろな・・・。まぁいいか・・・。さて、万歳土曜日や。昨日の晩、真っ暗になってからアホみたいにワックスをかけたケロ吉はピカピカと私を誘っとるわ。その誘惑に勝てるワケも無いんで、まぁケロ吉に乗って正午頃でかけた。今週末は特に遊びに行く予定も、遊ぶ気も無い。溜まっている用事をこなしておこうと思っていた・・・。絶好のオープンカー日和だが、もうさすがに「買ったばかりなので屋根開けて乗りまくりたい」頃合を過ぎていたので、屋根を閉じてフツウに走っていった。まぁ歳も歳やしな・・・・。いや、車を見られるのはいいねん。けど、私を見られるのはイヤなの。だから今までフルスモの車ばっかダッタノヨ。で・・・いつもお世話になっている榛原の板金屋に顔を出しに行きつつ、まぁ相談事に乗ってもらおうという事で行った。友人こと、そこの社長は前から見るとフェアレディＺ、後ろはスカイラインクーペ、シャシーのベースはエクリプススパイダーという実に妙な車で丁度出かけていく所やったわ・・・。彼が屋根を開けてバシューと走っていったので、帰りは私も負けるワケに行かず屋根開けて帰ってやった・・・。で・・・今日は仕事の用事ダワ。住展のクレープ関係で、どうしても夕陽丘エンドに行かねば手に入らないモノがあり、且つ容器を道具屋筋に見に行きたい。ついでに長堀にあるケロ吉のディーラーにも寄れたら寄りたい。それをこなさんがべく、まぁロングドライブになるんで、 いくらＭＴ車でシフトが面倒でも私にお菓子はなくてはならない。なくてはならんのだ。分かるかな、これが。もう夕方だったんで、屋根を閉めて中央区通勤路をいろいろ考えながら走っていってた。大堀インターを午後４時頃通過・・・。お、赤信号か・・・。停まるか・・・。んーーー・・・道具屋筋が一番早く閉店しそうやな。エンドが閉まる時間を電話で確認してディーラーに寄れたら寄って、最後に夕陽丘エンドやな・・・。まだ今日ゴハン食べてないからオナカ減ってるし、済んだら久しぶりの大阪で何か食べて帰るか・・・・。・・・・ズカッッ！！んぎゃっ！！イタ・・・・。なんだ、オカマ掘られたか・・・？バックミラーを見ると、予想通り異常に至近距離に白セダンのボンネットが見えた。中でオサーンが微笑してるようなしてないような。・・・くそっ、事故かい！オサーン、まだ車内で動きナシ。１車線道路で横に逃げ場はない。後ろには車が詰まっている。逃げられる心配がないので私はケロ吉を降りて後方の車のドアをガーンと開けた。第一声。私「降りてこんかい！！」オサーンは微笑で「あぁ、あぁ・・・」と言っている。正直、微笑でボーと車に佇まれているのが腹だったのでこう発言した。信号はすっかり青になっていて、後方のヤクザちっくなクラウンがホーンを鳴らして「コラァ！！何しとんじゃボケー！！」と吠えてるんで、逃げられても構わないように白セダンのナンバーを携帯にサッと控えて道路脇に並んで停車。オサーン、特に謝罪の発言未だなし。私「まぁ警察呼ぶからね」と言ったときには既に１１０発信中。と、その時、後方から普段は悪魔にしか見えない実に白と黒のツートンで、ルーフの赤色がワンポイントの天使カーが走ってきたので、前に躍り出て、彼等の気を引くダンスを披露して呼び込んだ。（どんな・・・）私「事故です事故！！」で、初めてケロ吉を見た。さっきは白セダンこと、クレスタが刺さっていたので分からなかったエンジンミッドシップのケロ吉の可愛いヒップは・・・。リヤナンバーはふっ飛んで行ってしまっていて無い。・・・ケロ吉・・・・。まぁ、私はシートベルトをして信号待ちをしていた明らかな被害者やし、まぁ、まぁ・・・リヤバンパーが綺麗になるわ・・・。っていうか、もともとリヤバンパーはピカピカやし・・・。アァ～～～～！！！！で、聴取されて車検証やら免許証やら。聴取されている間に落ち着いてきた私は首を頭が痛いことに気が付いた。それも申告した。人身事故だわな・・・。国家権力「じゃあ、かるちーさんはもう帰っていいからね。」私「あの・・・私は奈良から用事あって大阪向いて走ってきてたんです。リヤナンバー無いんですけど、どうしたらいいんですか？用事は諦めなくてはなりませんか？」レッカー呼ぶなら金出してや・・・。国家権力「あぁ、もしもパトカーに停められたらさっきのこの紙を渡して申告してくれたら大丈夫だから。まぁ用事もサッと済まして帰って、すぐに病院に行って月曜の夕方までに松原警察署まで診断書を出しに来てくれたら・・・」しかして私はリヤナンバーの無い、そしてリヤが凹んだ見たくも、認めたくも無い我がケロ吉と首イタを抱えて道具屋筋に走っていった・・・。リヤナンバーが無いせいか、Ｗ２２０のＳクラスに思いっきり煽られたわ・・・。中央区に通っていた頃のいつもの道具屋筋のいつもの路駐ポイントにケロ吉を停めてパッケージプラザにクレープ容器と夏のＧ社様営業で考えているミニヨーグルトおまけ用容器と師匠に教えてもらっていた弁当容器の物色にダッシュ。弁当容器はちょっと変わったのは取り寄せになるみたい。もちろんケース単位でね。んー、これは困った問題だわ・・・。ケース買い？何万円コースやがな・・・。で、まぁクレープ容器を購入し、さっきの事故の件もあるしエンドの時間が不安だが、１０４でディーラーの電話番号を聞く。ディーラー「サービスは５時でもう終了してるんですよー」私「そこを何とか・・・奈良県から来てるんで、そうそう来れないんです・・・場所をお願いします。」ディーラー「分かりました。お気をつけてお越しください。場所は長堀通りのあみだ池筋となにわ筋の間、北側です。」千日前を西進→あみだ池北上→長堀通り右折か・・・。途中で、さっそくクレスタ運転手の方の保険会社代理店からも電話がかかる。今日は電話番号やら、担当者名前やらいろいろメモを取り捲りだな・・・。榛原の板金屋さんにも速攻電話を入れてある。で、ディーラー着。普段なら「入りにくい・・・」とマゴマゴしてしまう所だが、私には余裕が無い。スタスタとやつれかるちーは入っていってサービスマンさんが来るのを待つノダ。ディーラー「あぁ・・・ここですね・・・」私「リヤスポのモーターとか大丈夫でしょうか？アライメントも狂ってたりしないでしょうか、エンジンに損傷はないでしょうか・・・古い車ではありますが、私にとってはやっと買った可愛い車なんで・・・」ディーラー「あ、分かりますよ。いい車ですよね。私も以前同じ年式のに乗ってたんですよ・・・。じゃ、ざっとですが見積もりあげますね。」私「オカマ事故なんで、ガッツリいってください。」（落ち込んでても、言う事は言う。）ディーラー「（にっこり）では椅子にかけてお待ちくださいね。」かるちーは憧れだったはずのディーラーにボーとした気分で座っていた。この頃、イヤに動悸があがっているのが分かった。事故の精神的ショックかな・・・・。あ、しまった・・・。「甘栗むいちゃいました」がドリンクホルダーに刺さったままやがな・・・・。かっこわる・・・まぁエェか・・・憧れのディーラーで飲むコーヒーは取り立てて美味しくもなく、勿論まずくもないフツウに美味しいコーヒーやった。シロップが異様に小さいヤツなのはやはり大人仕様か！？疲れてるねん・・・甘いのが恋しいねん・・ガッツリ甘いのをくれ・・・。ディーラー「お待たせいたしました。」ガッツリ頼んだ見積もりは５０万やった。まぁあくまで開けずに「念のため」見積もりであって、最近は保険会社も厳しいのは知っているんで、全て書いてある事をするワケではない。保険金を騙し取る気もない。頭イタ・・・。 ディーラー「もしもご用命いただけるのならば・・・」私「そこに展示してあるケイマンを代車にしてください。我が愛車がナンバーワンですが、妥協してケイマンもいいかもしれない気がします。今日乗って帰ります。」（もちろん冗談です）ディーラー「ハハ・・ナンバー付いてないですって・・・。」私「ハハハ・・・・」ディーラー「頭金をガッツリご用意くださったらお渡ししますよ。」私「ガッツリの頭金と、死ぬ気のローン組んでですか・・」ディーラー「ハハハ・・・・」頭イタ・・・ディーラー「もしも明日起きてしんどいようでしたら救急車呼んだほうがいいですよ。大袈裟じゃなしに・・・・。あ、減ってたクーラント足しておきました。」私「ありがとうございます。御代は？」ディーラー「結構ですよ。お気をつけてお帰りください・・・。」後で名刺を拝見するとサービスの課長さんやったわ・・・。ディーラーで暫し、ケロ吉の今まで分からなかった詳しいグレードやオプション仕様やらお伺いして脱出。する事はこなさないといけない。明日は明日で忙しいだろうから、エンドは今日寄りたいのだ。電話で確認するとギリギリエンドには間に合いそう。時は午後７時２０分やった・・・。エンドで取り置きを頼んでいたモノを購入し、エンドの駐車場で板金屋さんに電話して経過報告。終わって、友人からのメールに返信しつつケロ吉を走らせる。オナカはさすがに減ってたんで、甘栗の残りを食べてたけど、さっぱり美味しく感じられない。まぁ、食事を摂る気にもなれないがな・・。・・・そのまま帰宅した晩、結局 急にしんどくなったかるちーは近所の病院の夜間救急に駆け込むことになる。脳外科をメインに首・腰・頭のＣＴ等を撮る。ＣＴの機械に実に見慣れた会社のロゴが入ってたわ・・。ちょっと嬉しくなった。
2006.02.25
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Ｗｈａｔ ａ ｔｅｒｒｉｂｌｅ ｄａｙ！！
この後って「ｉｔ ｉｓ！」が省略されてるんだっけ・・・。高１までしか勉強してないから分からネー３０分以上早く出勤。今日の８００円弁当全体像ゴハン側から。こっちから見ると照り焼きの下にチーズ入り蒲鉾（テリーヌ？）と鴨ロールがあるのがお分かり頂けるでしょう。内容は仕切りごとに・・・レタスの上にカキフライ（タルタルソース）紫蘇ササミチーズカツ（梅肉ソース）カニクリームコロッケ（トマトソース）小芋・枝豆入りキンピラ蓮根半熟卵お漬物２種（べったら漬け・はちみつ梅）９種雑穀ご飯チーズハンバーグ・デミグラ煮混みレタスの上に鶏の照り焼き・フレッシュオニオン添え蒲鉾テリーヌ（ハム・チーズ）鴨ロール３色野菜巻きで、根菜味噌汁（一応合わせ味噌）ちゃんとお品書きも添えてお渡しした。やり過ぎたわ・・・。Ｇ社様の方って高麗橋のお客様と比べて小食だし、「ボリュームたっぷり」は逆に嫌がられるみたいやねんなぁ・・・。しかし８００円やもんなぁ・・・うーん・・・・。しかし弁当作りは大変なものである事を思い知らされた。全然時間が足りなかったわ・・・。営業準備の方が間に合わず、エライ事に。脱落者も３名おられたわ。あぁ～今日の商品は荒い、荒かった。味噌汁のカップはちゃんと拭いてお渡ししたい。んで、ふいに電気フライヤーがしょっぱなから壊れたのもタマランかった。今日の気まぐれも昨日のかきあげランチやったんで。（昨日、食べられなかった方が多かったんで）（昨日食べた方用にはタコライスを用意）２名様連続オムライスのご注文の隙に揚げもの鍋を出し、油入れて熱入れて何とかこなした。先日の外国の方２名組みの宗教の事がある方の方が、今日はお一人でご来店！！ありがたい！！先日のお詫びをガーッと「２度足踏ましてしまい、スミマセン・・」などと言っていたら「そんなに沢山シャベラレタラ 日本語ワカラナイヨ」と言われてしまったのでありました。何にせよ、ちゃんとお詫びを言えてよかった。今日はしんどい。オワリ。
2006.02.23
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ａｎ ａｄｖａｎｃｅ ｏｒｄｅｒ
銭金→トリビアと観つつ爆笑中・・・今日は大変やった・・・。まず朝。今日は最近遅刻気味なのを反省して？いやいや、フツウに３０分早く出勤した。今朝の奈良県は激しい濃霧。何故か道がエライ混んでて、あまりの渋滞に耐えかねて外環を避けてよく分からん道に。これがまた失敗で、そっちの道も凄い混みようやったわ・・・。しかし、そういうニッチもサッチも行かない時に限ってトイレに行きたくて仕方なくなるねんなぁ・・・で、３０分早く出たものの、結局チョイ遅れで着。今日の気まぐれならぬ「日替わり」は・・・（お客様には日替わりと呼ばれている）かきあげランチ（￥５００）かきあげ丼（海苔・かいわれ・出汁など）（ちょいミニサイズ）温泉タマゴひじき炒め煮キンピラ蓮根蜂蜜梅干しべったら漬け鴨野菜巻きアサリと豆腐・ワカメのお味噌汁デアリマス。スゲー人気。そらそうやな・・・。まずいつものように守衛さんなのかいな？が「ちょっと今日のメニューを偵察」とか言いつつ、気まぐれのお取り置き。で、別の守衛さんがまたお取り置き。で、で、営業開始。スゲーです。飛ぶようにってか、飛んじゃってます。かきあげが。そして、かきあげ以外がさっぱり出ません。で、かきあげのみ１時前に完売。しゃーないわ、大分用意してあったんだけど・・・。それ以降、こられるお客様方はみなさんかきあげが無いのが残念そう・・。Ｇ社様はね、今までのＯＬさん中心のお客様層とは違って、４０代あたりの男性のお客様の方が多いノヨ。和食セットの時は人気があるみたい。今日気付いた。自分自身、今日の気まぐれのブッ飛び具合はなんかなぁ・・・と思うところがあったので、お客様一人一人に話しかけて意見をいろいろ聞いてミタヨ！Ｇ社様は皆さん、就業時間がマジバラバラ。私が到着する頃に帰られる方もおられるし、私が帰る頃に出勤してこられる方もいっぱいいる。で、当店にランチを買いにこられるお客様方は大体９時～９時半あたりの出勤シフトみたい。他、いろいろ聞いてみたわ・・。もうお客様とは結構喋る仲になってマスシ。携帯のメールでお取り置きシステムを作ろうかなぁ、とハゲしく思ったのでありました。Ｇ社様の社員様のパソコンは外部アクセスできないのが殆どらしいし。まぁ、いろいろ考えはあるけど、とにかく迷惑がかからんようにしようと思う今日この頃なのでありました。アンケート効果は大。今日はしかし暑かった・・・ノースリーブで活動してたけど、車内にて一人で汗掻いてマシタ。フライヤーの熱もあったしね。かきあげはオーダー後に揚げ始めますから。まぁ、そういうこっちゃ。しかし平日の日記は疲れきってる感じが大いに出まくりやな・・・。まぁ疲れてるねん・・・。あ、でもやっぱ売り上げが上がってきてます。高麗橋と同じ売り上げをマークしました。でも「人が少ない」という木・金曜はどうなるかな・・明日のスペシャル８００円弁当の仕込みがゾッとするわ・・・。関東の味付けにするべきなんかなー・・・。オワリ。
2006.02.22
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a religious person
週末の日記を書かねば～～～あれは書かねば惜しい・・・。今晩あたり書けたら書く予定・・・。で、今日ダ。昨夜仕込みをしていて、ちょっと気だるくなったので仕込みの残りを翌朝早く起きてやるつもりで、目覚ましを５時にセットしといたのだが、スカーと寝過ごしたっちゅーウワサやがな・・・。起きたら７時過ぎ～～～ウワーヤッベーでも仕込む～～（諦めて家を出ろよ・・・）で、マッハでジャガイモをふかして、ゆで卵を作り、コロッケを揚げて、ホットドッグを作って、カレーを仕込んで（マジ？）、出撃～～～一体、どんな速さで仕込みを・・・？道中、いつも信号待ちで当日のメニューＰＯＰを書くんだけど、今日はＰＯＰを書き終えると信号待ちになってはゆで卵のカラを剥きつつ、という実に人間離れした技を繰り出して時間を稼いだ。で、ずうずうしくも下道で今日も時間内に到着ー。火曜日は道が空いてるのを見越してたんだもん。１時間かからなかったよ、ありがたいわ・・。中央区は２時間かかってたもんね。で、サクサクと営業準備をして開店の１１時には準備万端で通販雑誌を眺めてオリマシタ。あぁーポータブルＤＶＤプレイヤー欲しいなぁ。出張のときにも役に立つもんね。でも「どうせＤＶＤプレイヤー買うんならゴリラ買おうか」ってなるから貧乏人のかるちーは思いとどまっているのであります。で、今日の気まぐれは「ホットドッグセット」（￥５００）内容はホットドッグセロリと芽キャベツのスープミニカレーグリーンサラダ（ゆで卵半分・プチトマト・ドレッシング付き）カニクリームコロッケデス。あんまり人気なかった。残念。和食セットの方が人気があるみたいだなぁ・・・。今日は思い切って全メニューの上記のスープをオマケしてみた。ピビンバのお客様には「ちょっとコンソメ味なのでミスマッチかもしれませんが・・・」とお断りしつつ、「あくまでオマケでお付けするんです」という事を伝えてみた。何でそんな事をわざわざ言うのかって？いや、そんな恩着せがましくは言ってないんだけど、理由はわざわざ口に出してお渡ししたら、その時の反応が見れるでしょう？無言で袋に詰めたら、お客様だって無表情ですがな。言葉に出して言ったら、その時に嬉しそうな顔をしてくださるのか、もしくは「ハァ、そうですか」って表情をされるのか反応が返ってくるからね。結果はスープが付くとやっぱ喜んで頂けるみたいですな。今後、やっぱスープは付けよう。問題は原価だ。スープ自体はまぁエェとして容器やな・・・。喜んで頂けるんなら、まぁエェか・・・。所詮、私が作るスープや。大した事ないっちゅーウワサやな・・。売り上げはぼんやりと上がっているのかもしれん。新顔さんが来てくださるようになってきた気が大いにスル。お客様からも声をかけていただけるようになってきてるし、なかなかにしていい感じになってきたぞや・・。（「寒くないんですか？」って質問が多いけど・・・）（バスの定位置はお客様からもよく言われるがビル間の風の通り道みたいな場所で、ひときわ寒くて風がキツイ）で、今日はこんな事があった。気付くと、目の前にジョニーがいた。いやいや、ジョニーってのは勝手に私が命名しただけでありまして、要は外人さんが２名来られたノヨ。Ｇ社様には外国の方が多いと聞いている。ついにこの時がやってきてしまったのだ。かるちー、突然のワールドワイドな世界にめっちゃ焦る。やばい、どう話しかけるんだ？「Ｍａｙ Ｉ ｈｅｌｐ ｙｏｕ？」か！？イヤ、なんか好かん。それはエラそうや・・・。ハローで済ますか・・・！？お作りする時は？「Ｗａｉｔ ａ ｍｉｎｕｔｅ，ｐｉｅａｓｅ」！？お渡しは？フツウに「Ｈｅｒｅ ｙｏｕ ａｒｅ」・・・か！？ハァ～～～！！と思っていたらお客様Ａ「オムライスって肉は何が入ってますか？」あ、あらっ・・・！？日本語、オジョウズなのね・・・・とにかく安堵しながら「ゴハンにはオニオンとチキンと・・・」と説明を。カナーリ詳しく聞いてこられた。チキンならＯＫ！って事だったのでオムライスとピビンバのご注文をこなした。チキンならオッケーか・・・宗教の問題かな。イスラムかな。お作りしていると特にメニュー内容を尋ねられなかったお客様Ｂの方（ピビンバ）がバスの装飾品であるアメリカ国旗のフラッグについて話しかけてくれた。私がアメリカ車をはじめ、アメリカをこよなく愛しており、将来の目標は移住であることを話した。「ワークホリディをしたらいいねん！」とか「この商売してたらあっという間にお金貯まるでしょうー」などと、実に短いお昼休みタイムに長々とハナシをしてくださったのでありました。オムライスの件は、やはり宗教上の問題だそう。両方にスープをつけてお渡しして・・・。「ふぅ・・・」と思っていた５分後くらいかな・・。チキンならオッケーのお客様Ａが小走りで来られた！！お客様Ａ「あの、さっきのオムライスにスープかなんか付いてましたが、あれは何が入っているのでしょうか！？」・・・・あっ！しまった！！！ウィンナーが入ってるわ！それはヤバイ！豚＆牛や！！すっかり外国人の方とのドキドキかんばせぃしょんで気を取られていてうっかりしてた私のミスやわ。お客様Ａ「いや、何が入っているか分からなかったから箸もまだ付けてないんですが・・・」もう平謝り。短いお昼休みに小走りでこられたのだ。そうでなくても明らかにオムライスの中身を慎重に聞いておられた。このお客様にとっては食べる物ひとつひとつが、非常に気になるのだ。小さな頃から気をつけているとても大事な問題であろう。深く考えずにスープを渡した私はスゲーミスをしてしまった！お食事中に面倒な思いをさせてしまい、食べるワケにもいかず、捨てるワケにも行きがたいヤな思いをさせてしまった！！あかん、ワールドワイドを初めて肌で感じた時でありましたが、明らかに注意不足でありました。で、帰宅。帰宅すると程なく、東京局番で電話がかかってきた。取ると、東京のＧ社様だった。今週木曜に８００円弁当を１２食用意との事。お客様は２０代の女性がメインだそう。んーーー、メニューはドウシヨウカナ・・・。
2006.02.21
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a fault!!
あぁああああ～～～月曜や～～合理的には一週間の間で一番体はラクなハズの日なんだが、現実は一番ツライ日やのー。で、今日は雨でしたな、天気を知らぬまま出撃～～～。今日の気まぐれは和ランチ（￥５００）で、内容は三菜炊き込みご飯具沢山根菜お味噌汁お漬物２種（べったら・はちみつ梅）ひじき炒め煮ミンチカツ（ｗｉｔｈキャベツ＆プチトマト＆ソース）鯖味噌煮スゲー人気やったわ、そらそうやな・・・。「もうＧ社様に着きますー」て頃に母から電話があって「ケチャップ忘れてるわよ」やって。もう仕入れどころスーパー玉出を楽勝で通り過ぎてたから、今日のオムライスはチキンバターライスがベースでありました。まぁ問題なかろう。（お客様にはちゃんとお断りしといたけど）早い時間はめっちゃヒマやった。毎日、お弁当屋さんと思しき車が入ってきていて、それは別に何とも思ってないんだが、今日はそれとは別の弁当屋チックな車が３台連発で出てったわ・・・。ま、まさか新しい業者選抜試食会・・・！？いやーん。めっちゃ適当に予測して言ってるだけだけど、そうやったらどないしょー。まぁでもしゃーないわな。売り上げが物語ってるわ。「オマエは受け入れられてない」って。Ｇ社様の人口を考えたら、いくつも業者を入れるワケにはいかんだろう。共倒れするわ。だから、皆さんに愛される業者を１社のみ入れるのがベストデショー。まぁ、いかなる事態になっても悔いが残らないようにだけやっとったらエェわ。「やれるだけの事はやったし、ただの私の実力不足や。まぁエェわ。悪かったなぁ・・・」で済むように。で、まぁいかんせん雨でボーとしてたんだけど、１時過ぎからナカナカにしてお客様が来られ、完売したですよ、完売！！もともと持ってきている量が少ないのは相変わらずだけど、それにしても焦ってメニューボードを撤収しにいく最中にも５人組さんに遭遇してお断りする事になってたわ。ちゃんと持ってきていたら楽勝の売り上げ更新やったわ・・。（試食会・販売開始時を除く）さて・・・月曜か・・・明日はどないしよーかなー。週末の日記を書きたいんだなー。凄い週末を過ごしたわ。しかし長くなりそうだし面倒な気もしないでもない今日この頃・・・。（ちょっと疲れてマス）あ、今日は久々にすっごい初歩的ミスをしました。要反省。今日は雨だったしというか、スープ類を希望する声が結構あったから、今日はオムライスとロコモコにはスープがついててん。うっかり、途中で煮詰まりを防止する水を足すのを忘れてた。最後の方、やヴぁい位 味が濃かったデス。終わってから鍋に残ってるスープを飲んでみたらスゲーやヴぁかった。もう～～～、なんて初歩的なミスなの！！お客様、ゴメンナサイ～～～！！！
2006.02.20
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Ｉｎ ｔｒａｖｅｌｉｎｇ， ｃｏｍｐａｎｉｏｎｓｈｉｐ， ｉｎ ｌｉｆｅ ｋｉｎｄｎｅｓｓ
旅は道連れ 世は情け・・・。間違ってたら誰かご指摘ください。さて、午前８時起床。オハヨウ。まぁ日曜のこんな時間に起きたワケなので、当然仮面ライダーとプリキュアを観てから出撃～～～！！！あぁ～～マジで広島や～～～道行く車が広島ナンバーばっかりやんけーー当然やがなーーー・・・で、まずは厳島神社に行く事にした。懐かしい。修学旅行以来や・・。広島に渓谷百選かなんかに選ばれている峡谷もあって、そこにもめっちゃ行きたかったんだけど、遠すぎてパス。あぁ、もう一日欲しい・・・旅は計画的に。高速に乗って着。昨夜ゲットした広島遊び雑誌のマップが大活躍。厳島神社は連絡船に乗っていかねばならない。ワクワクしつつチケットを買って。 そうそう！！鹿がいるんだよね！！周りの観光客さんが方は鹿を珍しそうに眺めたりしてはるが、まぁ奈良県民にはアレやで。（アレ・・・？）「鹿せんべいが２００円やって！！奈良公園は１５０円やのに！」などと言いつつ。 宮島ですね。マジで広島です。来てます。来ちゃってます。 マジで厳島神社です。（もうエェって・・・）で、まぁ観光地なんで買い食いもチョロットネ。 みやげ物店の店頭で牡蠣焼きが１個２００円で売られてルンデスヨ。かるちーサン、牡蠣はめっちゃ好物なんデス。でもそれは夏の岩牡蠣の方であって、冬の牡蠣は小さくて味も濃さが足らんのでイマイチ。でもコレは違う。冬の牡蠣でも大きさが違う。ワケが違う。ウッマー！！ウマウマーー！！スーパーのチューブ状牡蠣の「広島産」とは次元が違うわ。言うたら「使用前」「使用後」（当社比）やで。いいモンは地元の人が独り占めしてるんちゃうか、と思ってしまう。イヤが応でも、昼食の牡蠣が楽しみになってしまいマスネ・・・・。この他には、露店の蒲鉾を買ってサンダー号と食べた。で、昼食。ここ宮島で広島ガイドブック系でよく載っている「はやし」っていう牡蠣料理専門店にて。 牡蠣丼。なんちゅう素晴らしいネーミングの丼や・・・確か１０００円くらい。親子丼の牡蠣バージョンやね。出汁がめっちゃ甘かったが、牡蠣がなぁ・・・・。潜んでるねん。タマゴの底にヒドゥンしてるねん・・・。プリプリと煮込まれて、私の為に・・・・（ナチュラルハイ？）サンダー号は店の名物らしい「牡蠣ゴハン」をいってはった。量が少なくてコスパ悪げ。ちょっと出汁が甘いが牡蠣丼の方がオススメかもね。で、焼き牡蠣５個１４００円の単品。コレはさすがにウマイウマイ！広島本場の牡蠣は違う！！で、水族館に心ひかれつつも連絡船に乗って本土に帰る。ガイドブックを見つつ、次は原爆ドーム。ヤミで博物館系が大好き！の我々は一目散に原爆資料館にゴー！！入館料は５０円。ケタがひとつ足らないな。この価格は原爆資料館という性質と合わせて考えてもとても好感が持てる。入館受付のところで、かるちーの目を引くモノが。まぁ、原爆資料館ですから。いろんな国の言葉のガイダンスがあるねん。しかし・・・。 一番右下ぁ！！１７番！！アレはどこの国のやねん！！ファミレスの「辛さ表示」の唐辛子の絵か！？あの唐辛子の成長図みたいなヒョロヒョロとした棒が何の意味を表すのかは謎やな・・。世界は広いわ。なんせ唐辛子言語や・・・。で、資料館を一通り見終わった。かなりじっくり見てまわった。 世界は平和になったもんやな・・・・。まぁ日曜なもんで、このモニュメント前には２０人くらいの人だかりが常にあったんだけど、手を合わせて黙祷している人より、携帯カメラで嬉しげに写真を撮っている人の方が多かったわ・・・。え、いや、人のことは言えないがね・・・。で、次は広島焼きだ。私には仕入れと仕込みがあるねん。のんびりとはしてられん。しかし時はまだ午後４時過ぎ。行こうと思った第一候補の店はまだ営業前。仕方ないので広島の中心部、堀江みたいな町並みにあるとあるビルに向かった。しかし、アメ車は都会で乗るには面倒やな・・。「３ナンバーお断り」「立体駐車場は車高が」「１９インチホイルには段差が」「駐車場が狭すぎて入れない」・・・。まぁエェけど・・・・。ココは「広島お好み村」とか言って、ビルの２～４階が全て広島焼きのテナントで埋め尽くされてルノ。１フロアにつき、大体６店舗入ってる。その中でもお客さんがいっぱい入っているお店にいっておいた・・・。 流行ってマス。しかし一枚モンの鉄板か・・・このフロアの重量はエライ事になってるやろな・・・どうでもいいか・・・ いい感じになまったお姉さんが焼いてくれたこの広島焼きはさすがに美味しかった。キャベツ甘！！マヨネーズが無いのは何でや・・・業務スーパーで１ｋｇ・２２８円のアレをしこたまかけてくれーーーで、お好み村から駐車場までの途中にナイスなお店があるねん。これを発見してたから、私はあえて「そば抜き」で広島焼きを注文してん・・・。あの、こだわりのお菓子屋さんからは評価の声が厳しいロマンドロールの路面店だ！！生クリームが冷凍ホイップの味バリバリでもいいです。生地が広告とは違って、全然パリッとしてなくてもいいです。住展でクレープの仕事が入っているので、要は「一般ウケ」する味を分かっておきたいワケです。だってー、洋菓子苦手やもん。頑張って食べて、味と巻き方とフルーツの配置を解読したら、半分以上をサンダー号にアゲマシタ。巻き方とフルーツの配置と包装の仕方はめっちゃ参考になったわ・・・。で、帰りに向かった。帰途、助手席でガイドブックに載っていた死海風呂のあるスーパー銭湯「ゆーぽっぽ」にどうしても行きたかった私は「ゆーぽっぽーー。ゆーぽっぽーーー！ゆぅポッポォ～～～！！！」とブツブツ言ってて、サンダー号に「うるさい」と怒られてた。広島発、午後６時前。高速に乗ってすぐにかるちー＆サンダー号に眠気到来！！私「どうしよう、頑張って楽しく話しながら走って、眠くならないようにする？」サンダー号「いや、話してても眠くなるモンな眠くなるやん。片方が運転、もう片方は休憩、で行くほうがいいんちゃう？」私「分かった。じゃ寝るわ。」と言った私は即寝。速攻寝。距離は４４０ｋｍあるねん。起きたら、サンダー号は可哀相に、もう２００ｋｍ以上を一人で走破してはったわ・・・スマン・・・。で、運転交代。私はすっかり寝たし、サンダー号の眠気はどっかに行ってたようで、結局「もう一日要るって！！旅行は計画を立てて！！っていうか、サーカスはドコに行ったのよ！！」などと言いつつ、俊足でカッ飛んで帰ってきました。まさか、１０時閉店の業務スーパーにマジで間に合うとは。オツカレサマでしたー。ハッハッハー。
2006.02.19
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Ｔｈｅ ｗａｙ ｔｏ・・・
土曜や、休みや、万歳や・・・。で、今週末の遊び予定は京都に来ているという木下大サーカスを観にいくという予定。実は先週の土曜にサンダー号から電話があり、取り損ねたワケだがコレに誘おうと思って電話をくれていたらしい。聞いた時、めちゃショック。あぁ～～行きたかった～～～！！ゾウさんが、ゾウさんがァ～～～！！！・・・で、じゃ来週もまだやってるから来週の日曜に行こうか、というハナシになってたの。うーー楽しみだぁーー♪夕方６時頃、仕事帰りのサンダー号から電話があった。私「オツカレ。どしたん？？」サンダー号「いや、明日サーカス行くやん？今晩中に出ようかな、と思って。」今晩中に出る？サーカスは朝・昼・夕方の三回公演。出発は明日の昼で間に合うのだ。せっかく京都まで行くんだから、何か他にも遊びのアテでもあるのかな・・・。私「いいよ。何時にする？お風呂入って着替えするよね。まぁ何時でもいいから電話頂戴。」サンダー号「家を出る時にでもまた事前に電話するわ・・・」しかして、サンダー号は午後７時半くらいに迎えにきた。私「どうするの？わざわざ今日出るんだから、何か遊びに行くアテがあるんだよね？」サンダー号「いや、何もない・・・。」私「・・・。アンタ・・・・。アレやろ、京都に行くって事で小旅行気分を味わいたくてわざわざ前夜に出るんでしょ。分かるよ、逃避行願望は・・・。」サンダー号「そやねん。そうやねん。ちょっとでも旅行気分を味わいたいねん・・・」私「しかし、マジ余る時間をどうすんのよ・・・。京都タワーに登っても、３０分で遊び終了するっちゅーハナシやで・・・」サンダー号「・・・どうしよう・・・。もう心が京都から離れたトコロに行き始めてるんやけど・・・」私「鳥取砂丘に行って、ラクダに乗るとか・・・」サンダー号「あかん、雪で行かれへんで・・。大体、俺ラクダに乗った事あるし。」私「私は無いのよ！！・・・じゃあ、白浜に走って行って、アドベンチャーワールドでイルカと触れ合うとか・・・」サンダー号「泊まるトコあるか～？」私「じゃあどうするのー。」サンダー号「・・・・。」その時、午後７時半。・・・日付が変わった午前１時過ぎ。我々は広島県は広島市の広島駅近くのワケわからん所にいました。一体何があったのでしょうか、我ながら「我々はバカ」だと思います。サンダー号「・・・広島に牡蠣と広島焼きを食いに行こうか。」私「いいんじゃない？じゃ、行こっか。車は・・・ケロ吉よりサンダーの方が適当だね。」そして我々は西名阪に乗って走って行ったのデス。道？知りません。宿？取ってません。道中、「あれ、瀬戸内海側にあるのは山陽道やっけ？中国道の方やっけ？」という素朴な疑問にブチ当たり一時、下道に出たりコンビニで地図チェックしたりしたけど。ゴハンは素麺の揖保あたりのサービスエリアで摂った。 北海丼ていう、鮭・いく丼とうどんのセットやね・・・。あー冷凍うどんはフツウに美味しいなぁ。素晴らしい技術やわ・・・。サンダー号はせっかくなんで丹生麺を食べてはったわ・・。岡山通過。私「なぁ・・・シケた事言うけど、明日の帰りに渋滞とか遭ったらどうすんの・・・。帰られへんやん。岡山あたりで妥協って手もあるよ。て言っても、遊びネタが無さそうだけど・・・」サンダー号「うん、確かに渋滞の可能性はあるけど、俺はもう広島に行く気マンマンやで・・・。」私「あ、そう・・・。さすがやわ。アナタは・・・」途中、運転を交代して久しぶりに乗ったアメ車のフラフラ感にビクビクしつつも、まぁ仲の良いサンダー号となんで、実に楽しく到着したわ・・・。環状線→３号神戸線→第２神明→加古川バイパス→姫路バイパス→山陽道と通って、実に適当に広島インターで墜落。実に適当に「広島駅方面」の標識に従って適当に走る。時は午前１時過ぎ、ようやく助手席の私は宿探し開始。携帯サイトで宿を探す。広島市内にも宿は結構あるようだが、いかんせん「○○町３丁目」とか言われても○○町が分からんがな・・・。広島市！！コンビニあらへんがな！！真っ暗や！！イヤにポプラとファミマしかない広島市のコンビニに寄り、携帯サイトと広島市マップを照らし合わせて宿の場所チェック。同時に地図入手の意味も含めてるるぶみたいな広島市遊び雑誌を購入。無事に宿に着いて、翌日の遊びを相談しつつ就寝。時は午前５時。
2006.02.18
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ｉｎｅｆｆｅｃｔｕａｌ
かるちーーーふっかーーーつ！！！！実に毎食後に６種という「オマエはある意味、ヤク中？」な薬生活をしつつですが、ちゃくちゃくと嗅覚は復活しつつあります。というのも、自分的には昨夜の仕込み時にはもう元通り気分だったのだけど、やっぱり嗅覚はまだビミョウやったみタイデスネ。匂いをもとに作ったら味が濃かった。やっぱ嗅覚はまだ鈍い。しかし、あの痛い痛い治療は効いたわ・・・。で、昨夜はヤなことがあった。仕入れに行って、その帰りにサンダー号の家に寄って保温ジャーを引き上げて行くつもりで、まぁサンダー号の家に向かっててん。信号待ちしてた。仕事の事を考えとった。で、知らぬ間にブレーキを踏む足が弱くなってたみたい。気付けば、前の車に実にビミョウにオカマを掘ってたわ・・・。実にビミョウ。相手の車は何もなってない。（もちろんこっちも）礼儀正しく謝れば許してくれるだろうと信じて疑わなかったのだけど、甘かったわ・・・。まぁ、「首イタイ」と言い出すようなイタイ人で無かったのが本当に救いだが、欲はあったみたいで、今日しっかり３４６００円の見積もりを持ってきはった。ぶつかったのは確かなんで、実に私はどうにもなっていない相手の車に３４０００円を払ったわ・・・。別にいいねん。納得はいってる。でもね、ただヤだったのはね、最後に「別にもらわなくてもいいかな、とも思ったんだけどね」と呟きよった事！！言わんでよろしい！！アンタが車を修理に入れるワケないのは分かっとる！私に悔しい思いをさせて何が楽しいワケやーーーー！！！！・・・・とまぁ、それはいいとして今日の営業。病院でもらった薬が眠くなるタイプだったのがイカンかったのか、起きたのは以前なら「もうＧ社様に搬入する頃」という時間やった・・・。段々起きるのが遅くなってるのは確かやけど、まぁ今は病み上がりなんでしゃーないわ。で、有り得ないハイソな高速「南阪奈」でＧ社様最寄の中野ＩＣまで走っていきましたわ・・・・。３０分で着いた。でも二度と通りたくないわ。何を思って１９００円も払って赤字営業をしに行かねばならんのかっちゅーハナシやがな・・・。今日もインターホンで「おはようございまーす」「おはようございます。なおこ屋さんですね、今開けますー」という守衛さんとのやりとりでゲートをウィーンと開けてもらって身震いビルに侵入するのでありました。ボロバスなんで申し訳なさそうにコソッとね。進入じゃなくて侵入ね。営業ですが、結局高麗橋と同じメニュー構成になっておりますな。レギュラーメニューに気まぐれ１種。で、恒例の今日の気まぐれは（ああ、懐かしいフレーズ・・）ゴハン味噌汁（豆腐・ネギ・わかめ・お揚げ・玉葱）ゆで卵半分レタス・プチトマトカキフライ（タルタルソース）茄子のひき肉挟みカツ（ソース）肉じゃが野菜の牛肉巻き（塩コショウ）お漬物２種（べったら漬け・高菜漬け）で６００円デス。「和ランチ」デス。ノーマルバージョンは限定１０食しかなくって（牛肉巻きが１０個しか無かったの）、で、１０食以降は牛肉巻きが野菜の鴨肉巻き＆ピビンバ用ナムルに切り替わる。今回の６００円メニューはヨカッタヨ！！「どうしようー」と言いつつ、ご注文くださったお客様はお渡ししたその場で商品がどんなのか確認される場合が多いんだけど「あっ、美味しそう！頼んでよかった！」と言って頂けるのでした。デモネー、カキフライがダメっってＯＬさんが３名もいたよ。イガイ。そのお客様には「鴨はお嫌いじゃないですか？」って確認した上で、鴨肉巻きをお渡ししたけどね。今日も耳の聞こえないお客様はお越しくださった！ウフフ。で、イヤにエグゼクティブなお客様もお越しくださったわ。領収書要やった。何より今日凄かったノハネ・・・・。昨日休んだやん？私がお休みする時はＧ社様の各フロア担当者様にメールを送ってお知らせする事になってる。で、各フロア担当者様がＧ社様社員さんにお知らせしてくださるの。Ｇ社様は多分社員さん１名につき１台パソコンがあるんだと思う。きっちり皆さんにお知らせはいってたみたいで「昨日風邪をひかれてたんですよね。もう大丈夫なんですか？」「お大事にね。」って何名もにお声をかけて頂イタヨ！半数くらいの方にお声をかけていただけたかもしんない。お客様は優しいなぁ～～～♪嬉しいなぁ、Ｇ社様での営業がクセになりそう・・・（？）まぁ、そういう事やねん・・・。しかしな・・・とにかく毎日改めてＧ社様は凄い企業様だと思うわ・・・。まぁ世界中にある会社なんだけど、ウチの父親の会社って一体、状態やわ・・・。入り口ゲートを入って、私が社内に入れるのはトイレまで。そこから先はＩＤカードが必要。ＩＤカードが無いとドアが開きませーんなビルであります。ＩＴも入っているらしいし・・・東大阪ヒルズと改名しよう。ヒルズ族や。ワシもその中に入っているからヒルズ族や。ばんざーい。（風邪の余熱が残ってるんやと思ってください）オワリ。
2006.02.16
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can't agree to
ついに休んだー。爽快や。これがたかが３８度やそこらの熱だけで休んだのならば、昼のくだらないワイドショーをダラダラ眺めつつランチタイムの事ばかりが気になって後悔の念に襲われている事だろうが、さすがに嗅覚ゼロは諦めがついたわ・・・。で、お休み決定の昨夜は仕入れ・洗い物・仕込みを放棄して久しぶりにスカーと寝た。午前１０時に起きると、ようやく私が３９度の熱で連日仕事を涼しげな顔をしてしていたのを知った母が掌を返したような対応を。母「卵がゆを作ったわよ！！」私「あ、そう・・・」しかしそのタマゴ粥。温かいお米＋お湯＋タマゴ。分かるかなぁ、お米に湯を入れて生タマゴを入れてグチャグチャしただけのおかゆとは言いがたい、むしろ「最悪のタマゴごはん」？私「アンタ・・・これ、卵が生やん・・・火とか通さないの？」母「卵は半熟の方が美味しいじゃない。あ、そうそう出汁の素とか塩とか入れ忘れたから適当に味はつけて。」私「・・・・（絶句）」「半熟」の問題ちゃうやろぅ・・・と思いつつ、まぁ黙って食べました。１０時半ごろ、三休橋のお客様からの「予約しようと思って」という電話を頂いてから出撃。ご友人の方にも薦めようと思っての明日分のご予約やったわ。「三休橋に戻ってくるのを待ってます」との事。。。スミマセン、本当に当方の都合で迷惑かけてスミマセン。Ｇ社様での営業の売り上げを推移をみて考えます。まだ決断は出せません。Ｇ社様の方々も良い方々ナンデス。今日もお休みのメールを入れましたが、数名から「お大事に」のお返事を頂いて感動した次第であります。で、病院に走ってユキマシタ。風邪はいいねん。嗅覚やねん。嗅覚さえ戻れば・・。が、まぁとりあえず内科に。しかし病院って年寄りばかりやな・・・現在の熱は３６．２度（平熱３５．５）。今日よく寝れた為に、ようやく今日から３８度台を下回った。はっきり言って治りかけやし、もうどうでもいいです。嗅覚です。先生「熱が出てから４日か・・・・日がたちすぎてるよ。」私「・・・（私に言わせりゃ少々の事で仕事を休むヤツは責任感や根性が足らんと思うんだが）（あくまで私が「私」に対して思う事です。大事を取って早々に休みをとられる方を卑下しているワケではありません）」先生「どうする？今更かもしれないけどインフルの検査もする？」私「鼻の粘膜の採取とかの簡単なヤツですよね？じゃやります。」 （thanx toアキさん）先生「ハイ、じゃあー逃げないでねー、痛いけどねー」・・・ハッ！？痛い！？・・・逃げ！？・・・・・イタタタタタッタタタターーーー！！！先生「ハイ、終わりましたよー。２０分後に結果が出るから待ってね。耳鼻科にも行く？まわしておくねー」私「・・・（涙目）。」信号待ちで座薬を入れるより過酷やった・・・・で、２０分の時間が与えられたので、すっかり体調的にはバッチリのかるちーは病院を出て外をプラプラ散歩。近所の売店でヒマつぶしにカンイチとカン一ヶ月を読み比べ。カンイチを買った。菜の花畑ネタが気になった。これは是非遊びに行かねばなりません。で、病院に戻る。インフルではなかった。耳鼻科移動。先生「ハイ、鼻にお薬注すからねー」イタタタタタ！！！先生「ハイ、ちょっと鼻にカメラ通すからねー」イタタタタタ！！！先生「ハイ、ちょっと鼻に○○するからねー（謎の治療）」イタタタタタ！！！先生「来週もこれる？」私「仕事が休めないんで無理やと思います。」先生「じゃぁ２週間分薬は出しておくからねー。じゃ、次はレントゲンを撮るからねー」で、レントゲンをイヤに沢山撮った。先生「レントゲンの結果は今日出ないから次来たときね。でも２週間後だから多分治ってるだろうし、まだ調子悪かったら来てくれたらいいだけだから」・・ハ・・・？じゃ、何のためにレントゲン撮ったん？うーん・・・と思いつつ会計。薬は内科＋耳鼻科でしこたま出た。合計８０００円。ただ嗅覚を治したかっただけ。内科の診察と薬はいらなかった。耳鼻科のレントゲンも不要。病院の言いなりになってはイカンのだろうか。最初から「耳鼻科のみで！！」と言い切り、ピリピリしながら先生の治療を観察しなければならんのだろうか。今日のレントゲンとか・・・。風邪はさぁ・・・しんどいのを我慢さえすればいいやん。いつか治るんだし。意識さえ失わなかったらいいと思うのよ。事故って死ななければ。嗅覚だけを治したかってんけど８０００円はイタイなぁ・・・・。うーん・・・・。
2006.02.15
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ｓｍｅｌｌ
今日も昨日と同じ・・・。明け方、「絶対今日は無理」と思いつつも様々な事が私を営業へと押す。咳は出ない。熱もマシ。だが、関節痛と頭痛、悪寒とオナカ痛が酷い。（インフルじゃないと思う）しかし、しかしーーー仕込みだけはして、朝考えよーーと思って仕込みをするが明け方。仕込みをしている私を見て、ガサガサ起き出してきた母が「営業に出る気なのね」と彼女の担当「お米洗い」を始めた・・・。こうなったら行かねばしゃーないがな・・・仕込みの仕上げくらいに気付いたんだけれど、今日も高麗メニューナノヨ。（さすがに昨日と全く同じじゃないけど）（タコライスがあるの）作りなれてるから、味見しなくともぶっちゃけ殆ど一発で味付けが決まるのよ。で、よっしゃよっしゃと思って仕込みを仕上げようとしたら・・・かるちータコライスはハーブが効いてマス。コレ重要。が、いかんせん香りが分からない。あれっ？と思ってすりおろしニンニクの臭いを嗅いでみる。カレー粉の臭いも嗅いでみる。・・・・・・・分からない・・・・嗅覚が完全に死んでる。味は分かるねん。風味もはっきり分かるねん。本当に嗅覚がさっぱりわからへん・・・・。しかしもう作ってもうたモンはしゃーない、母に臭いチェックをしてもらい「うん、いつも通り」とＯＫサインをもらった。で、結局今日も高速で出撃。途中忘れ物に気付き、東大阪エンドでしっかり買い足しをして到着。Ｇ社様での営業でも途中に仕入先があるのでアリガタイネ。そうそう・・・昨日書いた「スーパー玉出のタマゴの色」事件。（事件・・？）画像を撮ってミタヨ。分かるっしょ？手前・・・。やっぱいつも使っているお気に入りの養鶏場の赤タマゴがエェネェ・・・。ま、でもさすがに積み忘れた時は玉出タマゴでもしゃーないがな。これはお客様、ちょっとどうぞ気付かないで、と願うばかりや・・・。もう「病は気から」くらいに復活しているので、なんだかんだ言っても現場に着いたらすっかり元気。温かかったんで、ノースリーブで汗掻いて用意シテマシタ。（バカ？）でもな・・・さすがに明日は休むわ。嗅覚がないのは料理人として致命傷やわ。商品が作れない。もう病院もヤだけど行く。知り合いにいるの。昔にヨウレンキンて言ってたっけ、高熱出した時から味覚と嗅覚を失ってしまった人。かわいそうだと思った。食べる楽しみがなくなってはるもん。人生の楽しみの半分が無くなってると言っていいのじゃなかろうか。それを思うとさすがにコワイ・・・。で、営業。お客様を前にすると元気元気。今日はバレンタインなもんで、道中で買っておいたチロルチョコも男性のお客様に「どうぞ召し上がってクダサイネ！」と言ってお渡しした。みなさん、にっこりと受け取ってクダサッタワ。ニコニコ・・・。あの耳が聞こえないお客様もご来店。タコライスのご注文。３回目になるけど、今まで「ゴハン多め」のご注文だったので特に言われてなかったけどゴハンを多めにつぎ、自分の手にマジックでササッと「ゴハン多め・バレンタイン」と書いて見せてチョコと一緒にお渡しシタ。ニコッと笑ってくださった！ウフフ・・・帰り・・・いつも帰る時にはＧ社様の入り口ゲートを開けてもらう為に守衛室に声をかけに行って帰るんだけど、ちょっと謎の事を言われ気になる今日この頃・・・。あー明日はマジで休みます。ここまで来て無念～～～でも、これで明日病院に行けたら、この除菌・抗菌営業から脱出できるかーまぁエェかー母は毎日営業に出ている私を見て、まさかここまで体調が悪いものとは思っていない模様。「洗い物しなさいよ！！、コレもやりなさいよ！！」厳しいわ・・・どうか分かって私のボロボロ具合・・・ちなみにプライベートでバレンタインはやりません。
2006.02.14
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sick so well
明日こそは営業は無理かもしれん・・・・まず昨日（日曜の夕方）の日記から・・・・堺に行くはずが先方の用事でキャンセルに。まぁそれはそれで、ゆっくり出来るからオッケーや・・・。で、のんびりと業務スーパーに行く事にした。仕入れと住展試作用やね・・・。で、行く前に実は土曜の晩にサンダー号から電話が入っていたのだけれど取り損ねていて、掛け直しがまだやったのでやっといた。私「ハロー。何してんの？？？」サンダー号「ミドリ電化に来てる。家の電子レンジが壊れてやぁ。それはそうと、何で土曜、電話を取らなかった・・・（略）」電話を取り損ねたが原因で、今日めっちゃ楽しそうな遊びをし損ねとる・・。くっそーと思いつつ、どのみち体調的に無理か。来週かな・・・。それはそうと、ミドリ電化か・・・業務スーパーが目とハナの先ですな。私「ちょっと待っててよ。顔出すわ。」サンダー号「いや、俺今からジョーシン電気に移動するで。」ジョーシンも業務スーパーがすぐそこですやん。て事で、行っといた・・・。サンダー号はＨＤＤデッキの前にいた。サンダー号「衝動買いしてまいそうやわ・・・。今日スロット勝ったし。」私「この４万とかいう、中途半端に買おうと思えば買える値段がやヴぁいんだよね・・・・。」（４１５００円のデッキ）サンダー号「コレとコレ、どう違うんやろうなー。」私「ホントに買う気があるんなら、店員さんに聞けばいいじゃん。スミマセーン！」（略）・・・私「で、これが４万円切ったら買いたいねんけどなー」店員さん「コレは無理ですよ。クレジット付きのジョーシンカードをお作り頂けたら３８５００円には出来ますけど、そうでなければディスクをお付けするくらいしか・・・」なんや、しようと思えば出来るタイプの商品ナノネ。私「ソコを○○さんを見越して言ってるんですよー。熱血宣言でしょう！！レッツ熱血！！」店員さん「じゃぁー・・審査が通る通らないは関係なしに、申し込み書だけでもお書きくださったらお値引きできますので如何ですか？」で、サンダー号の表情をチェック。「値引きできるんなら、まぁ書こうかー」という意志を疎通。私「じゃ、書きますー。あ、さっき言ったディスクも付けてねっ！」かくして、サンダー号は３８５００円でＨＤＤデッキと１２５０円相当のＤＶＤ－Ｒディスクを入手した。私「・・・値引き出来てよかったねー。」サンダー号「おう・・・俺の元々使ってたＤＶＤデッキいるか？やるで。」私「・・マジ？」しかして、私は２年前２万円強のＤＶＤデッキを手に入れた。ヤッター。今までリモコンも付いてないような時代のスゲープレステ２で観てたんだけど、壊れて困ってたんだよねー。喜んで帰って、住展試作。が、仕込みになるとまた熱が上がってきたのか、しんどくて動けなくなり、寝る事も出来ず明け方から仕込みをして・・・今日の日記で、そのまま出撃。メニューは高麗橋メニュー。悪いけどラクさせてもらった。熱と咳は大した事ないが、関節痛と寒気、気だるさ・めまいが酷い。めまいは２～３秒程度のもので、意識を失う程しんどいワケじゃなかったので時間的に横になれるだけ横になり休憩を摂って、高速道路で出撃ーーー朝、１ヶ月おきにいらっしゃるアレがきとった。最悪。オナカと腰まで痛いがな・・・これで事故って死んでも、残された友達はちょっとアレやけど、まぁ一年後には私の事は忘れてくれたらいいなぁ、とワケわからん事を思いつつ。親には保険が降りるやろから、育て損にはならんやろ・・・いや、体調が悪いのを認知しつつ運転して事故した場合も補償は降りるのだろうか？そんな事を考えつつ発電機の燃料補給。なんしか、いけるだけ頑張っておけば、後に何か失敗しても悔いが残らんからな・・・Ｇ社様の方々にもこの出店には本当に面倒かけてるし、出来るだけはやりたいワケよ。それに、一日でも休んでもうたら週末に気持ちよく遊べないしな・・・・。しかし、燃料補給を終えて車に乗り込む際、母にもらった愛する鳥さんのお守りにぶつかってしまい、大破！！焦って修復した。あかん、やっぱ今日死ぬか・・？で、営業。めっちゃ弱気な量。が・・重大事件発生や。水道が・・・蛇口をひねってもウンともスンともジャーとも言わへん・・・・！！えっ、えっ！？と思いつつも現場対応力はこの商売やってたら培われるモンで、炊飯は予備清水でこなし。時間が無かったので、Ｇ社様、スミマセン、外の散布用の水道水を洗い物様に拝借シマシタ。（飲用可能か、井戸水かどうか確認をしてないんで）で・・・売り上げはそこそこやった。瓜破ライフに代わり、今は外環沿いのスーパー玉出が新しい「買い足し先」なんだが、何故こうも玉子の黄身の色が違うのか？エサの色によるもので、味に代わりは無いらしいが、いつも買ってる玉子と比べるとなんか物足りないな・・。しかし、水道は最も恐れていた事態やった。このバスは中古現状で買っている。どこで製作された移動販売車かは分からない。地元に移動販売車の製作車屋はあるが（桜井自動車ね）、あそこは他社の車は診てはくれない。どうしよう・・・日常はポリタンクでも賄えるけど、滋賀出張はヤバイぞ・・・。更に、日記未記入部分やけど、先週金曜に保温ジャーも壊れてん。（以前友人に直してもらったヤツ）やばい、恐れていた事態や。なんやら死にたくなってきた。何で私がこんな目に、という稚拙な考えも頭をよぎる。あぁー、しんどい、めまい酷い、オナカ痛くて立ってられん。寒いし・・・。と思いつつもお客様が来ると体が動く妙なワタシ。今日は風対策テーブルクロス編と蛍光灯の交換をした。画像も撮ろうと思ったけど、さすがにしんどかった・・・・。で、帰宅。バタンキューや。水道の件でいろいろ電話してみようと思っていたけど、もうどうでもよくなとった。・・午後８時、何にも知らないサンダー号がたまたま電話をかけて来た。彼に診てもらおうかな、とも思っていたが、月曜は仕事が大変な筈なのでしなかったのだが・・・たまたまかけて来てくれた彼に思わず今日の出来事を言ってもうた。サンダー号「俺、今から診に行ってみようか？帰ったばかりやから作業着やし・・・」私「ウン、診てもらおうかなとは思ってんけど（彼は電気系が好き）、月曜やし悪いなと思って・・・」サンダー号「今から行くわ。起きれるか？大丈夫か？」私「あ・・うん、ごめん・・・。アナタ、晩ゴハンはもう食べた？」サンダー号「おう、今食べたトコ。」そうか・・・残念、本当にスマン・・・。で、サンダー号が実にアメ車っぽくない４，６Ｌエンジンを轟かせつつやってきた。発電機をかけてウニャウニャやって２分くらい。水道がいきなり出た。私「ハッ！！？アンタ、何したのよ～～～～！！？」サンダー号「いや、単にブレーカーが落ちてた。この、ココのヤツ、コレがブレーカーやねん。今度落ちたら押し。」私「ハァ・・・・。」かくして、サンダー号は再び壊れた保温ジャーを持って帰っていった。家に戻り、今日は奈良県は山手・榛原に姉と遊びに行ってきたという母が以前食べて美味しかったという「あさひ亭」とやらのうな重を買ってきてくれてたので食べた。あかん、江戸っことしては電子レンジで蒸すだけじゃあかんかった。やっぱ蒸して焼きを入れねば。柔らかいけど、「身の締まり・詰まり」が感じなれなかったなぁ・・・。ていうか、業務スーパーで８８円で買った山椒の風味が全くワカラン。味覚もやっぱ狂ってんのかな・・・。それから一人で仕入れに行ったのだが・・・。３７度台に落ちてた熱がまた３８度台に戻った。オナカが強烈に痛い。立てない。関節痛も以前より酷い。今までのように動く事が出来なくなってきた。明日こそは無理か・・・
2006.02.13
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グラグラ・・・・
起きると熱は３８度７分。でもまだ動ける範囲なんで仕事をするとする。３月に滋賀の住展が決まったので（クレープ）、機材は買ってあったものの、なかなか手付かずだった鉄板をガサガサと出して朝から焼いてみる。一発で焼けた。１枚目は多少生地が分厚かったが、ちょっと水で延ばして焼いてみたら２枚目は９２点というところか。難しいと聞いていたが、そんなに難しくないな。まん丸にはちょっとならないが、はっきり言ってクレープたるもの、丸めてしまう商品だからさほど問題なかろうて。ま、練習するけどね。さて、ならば商品サンプル画像を撮って企画会社さんに送らねばならんので、今から生クリームやらフルーツやら買いに行って画像を撮って・・・堺に用事があるから行って、仕入れして仕込みか・・・。あぁーしんどい、はっきりいってしんどいわ。
2006.02.12
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フラフラ。でも遊ぶ。
風邪引いたがな・・・それでも毎日が忙しくて雑用が出来ないため、週末に仕事を溜めてある。それだけは出来るだけこなさねばならんと、家を出てバスの風対策続きをやる。しんどいわ・・解熱の座薬を入れるも熱は３８度オーバー。今晩はナビゲーター友人と遊ぶ約束を先週からしてたので彼に「風邪引いてるけどイイ？」と確認すると彼も風邪を引いてるらしい。よっしゃ、ならうつす心配ナシや。はっきり言って、遊ばないとやってられん。彼のナビゲーターに乗り込むと風邪を引いてると宣告していた私にシートヒータを事前に入れてくれてあり、ひざ掛けと葛根湯が用意してくれてあった。優しっ！！思わず「結婚してくれ」と言ったわ・・・。まぁ予定していた遊びをして、最後に堺のＵＫに寄った。ココナッツラテとＵＫサラダ。コーヒーとミルクと砂糖とココナッツエッセンスと植物性の冷凍生クリームとシナモンやな。苦手な製菓方面も分かるようになってきたわ・・・。シナモンをかけるのはなかなかイイね。このテクはゲットや・・・。ＵＫサラダはサウザンとレタスとマッシュポテトと不思議な形にカットされたチェダーチーズと柔らかくて美味しいハムやった。このハムはどこで買ったんだろう？気になる・・・。座薬と入れてあったにも関わらず、この辺でいきなりしんどくなりだした・・・。帰宅すると熱は３８度９分。
2006.02.11
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右肩上がり、大きく破られる
えーっと・・・２日後に風邪引いてグラグラの頭で記入しております。この日のメニューは豚しょうが焼き風チキンのトマト煮込み（チーズ乗せ）こんにゃく入り切り干し大根水菜と鶏のシンプルサラダ中華風春巻きカキフライミンチカツ追加メニューが鶏ササミ紫蘇チーズカツ右肩上がりは大きく破られた。一喜一憂や、自分での情緒不安定なのが分かる。生活かかってるからな・・・・Ｇ社様のとある方にこう言われた。「ここは月・火・水は人が多いけど、木・金は少ないのよ。女性が。売れてないよね。見たら分かるよ。一日おきくらいに来たら？そうした方がまだ珍しさが出て売れると思うんだけど・・・」えらいツッコんだハナシやな。そうできるならしたいよ。木曜！！木曜だ！！三休橋をやめる必要は無かったからね！帰ってフラフラの気分でいると友人から晩１０時頃かな、電話がかかってきた。その友人（男）は彼女と同棲してるんだが、それが原因かどうか、ストレスが溜まった時に発散できないらしく、そういう時に電話を掛けてくる。なので出来るだけ、そういう時には付き合ってあげようと思っているんだが。本屋にレシピ本を物色しには行きたかったので「ホナ、付き合って」と彼の車で出撃して、なんやかんや仕事の話をした。下の人間の育て方で悩んでいるそうだった。その車でハナシをしてるうちに異様に喉が渇いて目も乾燥しだしたが、それが何故なのかは分からなかった・・・
2006.02.10
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お、お、おぉお！？
今日のメニュー・コロッケ・カニクリームコロッケ（トマトソース）・肉団子と野菜の甘酢炒め・ハンバーグカレー・目玉焼き（トッピングとしての注文は７０円）これがヒット！救世主だわ！でもオカズとしてのメニューなんで、ゴハンが進むように醤油ｏｒソースの小袋を付けた・ひよこ豆入り春雨サラダ（オリジナルゴマドレ）・こんにゃく入り切り干し大根（つきコンを甘辛い醤油七味で炒めて切干しに合わせた感じ）・タイ風 茄子のひき肉炒め（ほんのりカレー風味なんで、ゲーンペッド・パッド・マックワになるのでしょうか）であります。今日は纏まりのない文章になると思われますが、いろいろ最近の様子を書くでアリマス。Ｇ社様に入ってからというもの、毎日改善を繰り返しているワケですが（ちょっとエライ？）（当たり前？）（でも誰か褒めて・・・！）今日の改善は「時間差メニュー」。バイキング式ですやん。ですのんで、毎日メニューが変わるワケで、大体どのメニューも同じくらいの食数を用意するんだけれど。今までの高麗橋での営業みたいに、毎日同じメニューを出していれば大体「オムライスは１８食」という感じに何がどれだけ出るか予測がつくんだけれど・・・・。毎日が新メニューだから何がどれだけ出るか全く見当が付かないノヨ。だからヘタすると１２時半くらいのお客様でも完売メニューが出てたりしてた。１時半過ぎのお客様とかだったらメニュー選択不可の場合もアッタンデス。そういう場合は、その時になんかオマケ出来るようなものがあればお付けして謝ってたの。今までの高麗橋でもそうだった。で・・・ それが先日、担当のＡ様から指摘を受けたノ。「完売メニューが出てる」というのが。Ａ様はＧ社様の中央区ビルにお勤めなので、この東大阪での営業は初日しか見ていらっしゃらないんだけれどビックリしたわ。この東大阪Ｇ社様内の各担当者さんから「なおこ屋さんの様子」報告を受けてたりするそう。ヒー！！ようやく悪い方に働いてしまうまでの極度の緊張が無くなってきたと思ったけれど、再びまた緊張の日々だわ！！イヤ、手を抜いたりする気は勿論無いのだけれどね、ただ緊張し過ぎての失敗やぎこちなさが目立つ状態だったのよ・・・。まぁそれはいいとして、完売メニューが出てしまうのは仕方がない、と返事したものの。昨日、営業した時に２名のお客様に「何時くらいから完売メニューが出てしまうのですか？」と聞かれてからイヤに気になりだした・・・。解決策を２つ思いついたわ！！メニューの在庫を私がコントロールしたらいいじゃないの！（完売しそうなメニューは一時退却させる）というのと代理メニューの追加。何も全メニューを最初からツッコまなくてもいいじゃない。なので、今日の場合はカニクリームコロッケが最初に完売したので、それに代わって南瓜コロッケと肉じゃがコロッケをデビューさせたのよ。ちなみに肉団子と野菜の甘酢炒めは１２時半からデビューさせた。・・・結果、余計仕込みが大変になるような気もするんだけれど、頑張ってるぞかるちー！エェ感じや・・・。いい加減、Ｇ社様での営業もなれてきたんで営業準備時間が短くなった。今日は３０分出勤時間を遅めてみたけど余裕！嬉しいわ・・・。最近の睡眠時間といったら毎日３時間だったもの。朝５時に寝て、６時に起きる日々。そのクソ（失礼！）眠いトコロを頑張って起きて向かうのだけれど現実は「営業に出るだけ赤字になる」状態。売り上げが厳しいんで、正直ぶっちゃけ家で寝てる方が財布は温かくいられます。毎日辛かったワ。仕入れする時とかさ・・・。で、お金が厳しいんで、仕込みの方も方針を変更。売り上げが厳しい状態だからといって、原価を下げて質を落としたら余計お客様が減ってドツボにハマるじゃない。質は下げれない。でもお金は温存したい・・・。で、今までは「メニューを決めて仕入れをする」方向だったのだけれど、昨日からは「安い特売品を買って、その中からメニューを考案する」方向性に。私の閃きさえ良ければ、質を落とさずに済みマスネ。私の頑張り次第・・・。で、メニュー改善の結果、味やバラエティ性は失っていないものの原価はちょっとマシになってる。メニュー考案が大変になったけどね・・・。しかし、意外におかず作れるモンなのね。私はもっと「日替わりおかず」に苦労させられるかと思ってたけど、今んトコは冷蔵庫開けて、食材を見たらなんやかんやと閃くわ。で、今日のちょっと嬉しかったコト・・・・３日くらい前かな。男性のお客様が来た時。初めてのお客様っぽかったから、一応バイキングシステムの説明の紙は貼ってあるんだけれどあまり読まずにご注文される方が多いから、私の方から説明を始めるのよ。このお客様の時もそうしようと話し出したら・・・。耳を指差して、首を横に振られた。これですぐに分かった。あぁ、このお客様は耳が聞こえないんだ・・・。先天的なものならば、勿論言葉も話せないよね。自分も５感の中でひとつ、生活に支障は無い程度だけれど生まれつき劣る能力があるんでそういうのは気が回る。小雨の中、お待ちのお客様もおられたのだけれど、すぐさま車を降りてメニューを指差してジェスチャーでご注文を受けましたわ。今日はそのお客様がリピーターさんとしてご来店くださったの！最初はそのお客様が耳が聞こえない方だというのは忘れていたのだけれど、今日はご来店されるとすぐにメニューボードを持ち上げて私の方に向けてくれて、指差しでご注文してくださった。つまり、私がわざわざ車から降りずに済むようにしてくださったのね。すっごい嬉しかったワ・・・・。お口に合ったようで、本当にヨカッタデス。で、今日はヒジョウに流暢な日本語を話す外国人の方も来られた。（Ｇ社様には多いようですが）なんだかお仕事の難しいハナシをしながら２人組みでご来店。もう一人は日本人。察するに絶対外食派っぽいエグゼクティブな感じの方々。ちょっと緊張。「美味しい」という口コミオススメを聞いてご来店くださったそう。あぁ～嬉しかです。頑張っててよかった。これからも頑張るわ。領収書をご所望。用意してて良かった・・・。デ、売り上げですが今日はたまたまかもしれないけんどもうちょっと毛が生えたら高麗橋の売り上げに近づきそう！（毛が生えたらってアンタ、もうちょっとマシな表現が・・・）三休橋の売り上げには遠いけどね。今日は・・・・スミマセン、完璧な逃げです。電話の電源を切りました。先週、三休橋のお客様に泣かれたコトが忘れられません。逃げです。スミマセン・・・・。一応、売り上げは右肩上がり。頑張ろう・・・・。今日は日中、やたら私的友人からの電話が多かった。まず、朝の出撃時に「オマエ、大あくびこいてたやろ・・・」と対向したらしい友人から。お昼に現行ナビゲーターの友人からナビ「今、サンシャインワープに来てるねん。ケロ吉の車種のキーホルダー売ってるで。ミニカーも２５００円であるわ・・・」私「えっ、マジ！？ミニカー探しててん。ケロ吉と同じシルバーがいいなぁ！！ってアナタ、仕事は・・・」ナビ「ちょっとサンシャインワープを偵察や・・・。」私「アナタの仕事はガスの点検でしょう！！サボんな！！」で３件目はこれまた車つながりの友人から。「そうかー、忙しくしてるのかー。じゃ今日はやめとくわ。また落ち着いたら遊ぼうな。頑張れよー。」うーん、アリガト！！一週間も後１日や！！！早くもフライング気味で車モードがハイになりかけ。ファイトやーーー・・・・・・・・ゲホッ・・・（睡眠３時間はキツいです）
2006.02.09
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インスタント日記
今日のメニュー１０品目タイ風サラダハンバーグカレーひとくちカツミンチカツタイ風やきそば（パッタイなんだけど、センレックじゃなくてフツウのやきそば玉ベース）（笑！）ミルクポトフロールキャベツトマト煮込み今日やったコト容器の改善おにぎり・ホットドッグ廃止。一日につき、運よくて１個売れるか売れないかだったのでさすがにやめた。っていうか、社内におにぎりとパンの自販機があるらしい。そりゃ売れないでしょう。味で勝てたとしても自販機の方が便が良すぎです。今までの売り上げが結果だと思われ。風がキツくて大変やった。
2006.02.08
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雨降った・・・・
今日のメニュータイカレー（チキン）和風カレー（肉だんごや蓮根や里芋が入ったかつお出汁と醤油のほんのり効いたカレー）ハンバーグカレータイ風春巻き（程よい臭さの春巻き。スイートチリソースで）なめこと大根の甘酢和え 柚子胡椒風味ゴロゴロ玉子のポテサラ野菜炊き合わせ 肉味噌和えまた新しい対策を練ってでの営業だったが、さらにお客様から貴重なご意見を頂いた。明日も早速改善して営業する事にしよう。売り上げはノーコメント。出来る限りの事をやるだけです。
2006.02.07
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雨・風・霙・雹・氷！？
おはようございまーす！！Ｋファームちゃん、日記ちょっと余裕が出来るまで待ってね。さてさて、車とふれあいながら土日を爽快に遊び、充分に英気を養っていざ出陣であります。遊びモードから仕事モードであります。で・・・・仕込みを４時に終え、布団にダイブして６時に起きるはずが起きたら７時１６分やがなーーーー！！！アアアアァアアァアアーーーと思いつつ出撃や・・・。Ｇ社様には９時半～１０時までの間に入ろうと自分で決めているんだけど、正味それだけも準備時間はイラナイノヨネ。念の為ナンデスヨ。まぁ下道を通っても間に合うなーと思いつつ走ってたんだけど、しまった、ハンバーグという重要人物が冷凍庫で捕虜になったままやった・・・。あかんーーと思って引き返した為、松原～中野まで高速を使う事に。で、余裕の開店・・・。実はお客様から最近感想・意見を頂いていたので対策を練った上での提供。容器の変更と値段の変更。貼り紙の追加。ますます原価が厳しい事に。まぁでも内容が充実するからますますバリューでエェ感じや・・・。で、土日と遊びつつも頭の中でウニョニョと考え事をしていた甲斐あって風対策もいい感じに。今日はガスの火も消えず、やはりメニューボードは倒れたものの回数はかなり減った。で、メニューはハンバーグカレーコロッケ（キャベツ・ソース付き）チキン竜田甘酢あえ（キャベツとマヨが付き、ゴハンが進ムくん）かき玉野菜あんかけ 煮込みシュウマイ入り（しゅうまいを煮込むとヤミでウマイ）（見た目はビミョウやねんけど・・）野菜炊き合わせ 肉味噌和え（和風根菜と韓国コチュジャンのコラボ）ゴロゴロ玉子のポテサラの６種から３種選択で￥５００。で、おにぎりとホットドッグやね・・・。あんまり今日は多国籍じゃないなぁ・・ま、美味しいからいいや、と思いつつ営業してたんだけど。いかんせんヒマやがな！！１１時から１２時までの間は「１２時になるまでの辛抱や」と思いつつ。で、１２時１０分くらいには「エレベーターが混雑しててなかなか降りられへんねん」と勝手にいい風に解釈し。で、１２時１５分にはヒマつぶしに車内の拭き掃除をして切れ掛かっている蛍光灯を棚からガサガサとドライバーを出して換えたりしとった・・・。１１時から２時まで３時間営業して、売り上げは高麗橋で３０分営業した時の売り上げにも満たない。どうしよう・・・・・。まぁほぼ私に落ち度があるに違いない。さすがに営業形態を大きく変えた初日・２日目はミスありありだったけど、３日目及び今日はノーミス。飲食店に負ける何かがあり、コンビニにも負ける何かがあり、や・・・。正直、かなりツライ。Ｇ社様の正面出口から皆さんで当店を笑って見つつ、迷う事無く離れていくお客様グループを何組見ただろう？そりゃお昼休みにご友人の方と会社を出る時は笑顔だろう。当然笑顔でしょう。それに、数限りなく「ナニあれ」と言われ指差されて笑われた事もあるし慣れてる。しっかしキツイ。４日間連続のリピーターさんもおられるし、「美味しい」とお褒めを頂いたりもするがこの売り上げはないだろう。開業当時を思い出すわ・・・。いや、当然当方に落ち度があるはず。いやいや、しかし・・・と思いつつ閉店や・・・。なんだろう。気温？さすがにいくら日替わりのおかずとは言え、１週間に１～２度が限度？初日と２日目のミスがあるから、しばらくは反省しつつ地道に様子見しなければらならんと思うが、あまり長く続くと原価を下げねばならず、質が下がってきてドツボにハマるな・・・・。高麗橋はどうなってるんだろう。うーん・・・と思いつつ、仕入れと発電機の給油とガスの補充に行かねばならんかったのだけどどうしても行く気になれず、財布からお金を出す気にもなれず、そのまま帰ってもうたわ・・・・。大阪では雨だったのが、奈良に近づくと霙に。奈良に入る頃には雪に。地元の山手を走ってる時には何故かカン！カン！と音を立てる雹になっとった・・・。かなりブルーだったんだけれど帰宅してそれは半分フッ飛んだ。ヤフオクで落札していた中古雑誌が届いていた！！このヤフオクで何も知らずに勢いで購入したケロ吉だが、買ってから分かったのが、ケロ吉の車種の専門雑誌があるねん。で、ケロ吉の前オーナーさんがその雑誌の元編集部員さんやってん！！かっこいい女性の方ナノ。で、引渡しの時にその雑誌にケロ吉も載ってたりするよ、と教えてくれてて、ようやくヤフオクでその雑誌のバックナンバーを発見して落札したのよ。ドキドキしながらページを開くとそこには・・・・出たーーーーッッ！！！ケロ吉が鈴鹿サーキットを走っとるーーーーーーー！！！！ちょっとどうしたカエル！！にわかにイケてるカエルっぽいぞ！！前オーナーさんも一緒だけど、レーシングスーツやし・・カッコいいーー（文章も前オーナーさんの著書）そうか・・・私は実に行った事のないサーキットをケロ吉はカエルなりに走ってたりした過去があるのか・・・・・。スマンな、業務スーパーの駐車場にばっかり行ってて、トランクに詰めるだけの米を積んでたりして・・・。まぁ気分転換を図るとしよう・・・。ひとまずは自業自得やわ・・・。
2006.02.06
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ナビゲーター
起きたら昼やった・・・。まぁ当然やわな・・・。で、まぁＧ社様での営業えへの対応策の仕事をちょこちょこして、ちょっと疎遠だった友人から入っていたメールに返事を返した。「車が来たよー」というメールやった。車？なんの車だろう。彼はオデッセイに乗ってたはず・・・。「何？何！？」と問い詰めてたら驚愕の言葉が返ってきた・・・。「現行ナビゲーター」これを聞いて、彼の住む堺へすっ飛んで行きました。お値段は６５０万ほどだそう。スゲー・・・Ｗ２２０より高くないか？「え、でもケロ吉だって凄いやん！！」いやいや、ケタが違いますから！！で、乗せて頂きました。他にも現行ナビゲーターに乗っている知り合いはおりますが、その方は社長です。キミも凄いよ・・・。で、ナビゲーターたるもの、並行輸入しかないんで取り扱い説明書が付いているものの「英語で読めない」というもんで。 ロイヤルホストでこの「イタリア定食」のポルチーニ茸のクリームソースとカポナータ」を食べながら取り扱い説明書を解読シマシタ。ロイヤルホストはファミレスの中では断然美味しい部類に入ってたんだけど、コレはビミョウやったわ・・・。なんやろ、カレーが美味しいだけなんかな・・・いや、私は以前リンカーン乗りですから、何かとリンカーンナビゲーターについて教えてあげれるだろうと思ったんだけど、彼のナビゲーターで一番の問題はキーレスのファクトリーナンバーが分からない、という事やねん。ファクトリーナンバーが分からなかったらいくら私がリンカーンの取り扱いについて詳しくてもどうにもならん！！リンカーンタウンカーはトランクのヒンジ部分にファクトリーナンバーを記載したシールが貼ってあるんだけど、ナビゲーターはどこにあるかワカラン・・・・。スマン、役に立てなくて・・・。で、いろいろハナシをして高級車を堪能させて頂きつつ、最近顔を出してなかった針中野のアメリカ車おもちゃ専門店のアイカムの社長に顔を出して帰ったわ・・・・。満足の週末やった・・・・。これでまだまだ不慣れのＧ社様での１週間営業を頑張る英気を充電した！！よっしゃー頑張るでーと明け方まで仕込みをして就寝・・・・。
2006.02.05
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まるでデート・・・・！？
土曜や、休みや、万歳や・・・。で、Ｇ社様での不慣れな営業での不便な点の改善策をウニウニ考えつつ。昼頃、サンダー号から電話がかかってきて、最近パンクした彼のサンダーバード１９インチの中古タイヤの相談を受けた。通販で買いなさい、カスタムカーを読みんさい・・・・はめ込み？ＧＳでやってもらいなさい・・で、ボーとして・・・。ふいに兵庫の友人ことＫファームちゃんに払わねばならんお金があったことを思い出した。正月にホットドッグの仕事をしたんだけど、それに使ったマスタード。これがちょっとかるちー的拘りのマスタードで、これが美味しインダワ。でも兵庫の某お店でしか売ってないんで、代わりに買ってもらって送ってもらってん！それのお金や・・・で、早速メールしてみた。牧農家の彼は普段、電波のビミョウな山に籠って仙人と化しているんだが、ラッキーな事に山を降りてきているというではないか！なんかエサに困って村に降りてきたクマみたいやな・・・いやいや、怒られるわ・・・。「よっしゃ、付き合え～！」といって、晩７時、ケロ吉で繰り出した・・・・。で、一緒にゴハン食べよう！って誘っていたので梅田で合流。しかし、そのままゴハン屋さんに行けばいいものを、彼は私と電話しながら楽勝でホットドッグとソフトクリームを食べて一人で盛り上がっていたらしい。「俺、ハラ減ってへんもん。」なんでや～、あんまりや～・・・で、ハラごなし？も兼ねてちょっとかっぱ横丁の古本屋街あたりをプラプラ。ん～～～、オナカごなしのネタがもう無いなぁ・・・と思っていたら彼からサプライズなお言葉が！！Ｋファーム「ＨＥＰの観覧車でも乗る？？」私「・・・・・・・・・・・オゴリ？」（笑）えっ、て言うかマジすか！観覧車ですか！！久しぶりやーー！！で、喜んでＨＥＰの７階に上ったわ・・・・。しかし、一筋縄ではいかんかった。乗り口までの道のりに、避けては通れない罠が張り巡らされていた・・・・！！エレベーターを７階で降りたそのすぐ右に甘いワナや。「パフェ専門店」・・・何を打ち合わせるまでもなく、彼も私も目が釘付けやった。私「えっ、何よアンタ！！ハラいっぱいやって言ってたやん！！」Ｋファーム「これは別やろ・・・」私「いけんのかいな・・・。ま、まぁ私もエレベーターを降りた瞬間から目が合ってしゃーなかったんだけど・・・で、どれにする？私はアイスとフルーツが乗ってたらどれでも・・・」Ｋファーム「えっ、一人一個食べるんちゃうの！？」私「マジ！？なんやのアンタ・・・」としょうもない言い争いをしながらも視線は擬似パフェで、どれにするか着々と選んどったわ・・・。で。 えぇ、ちゃんと一人一個いきましたよ。車に携帯を忘れていたんで、彼の携帯で撮っていただきました。パフェの後ろの手は、パフェを前にしてナチュラルハイになってる私の手・・・。で、実に久しぶりの観覧車や・・・。気が利くことに、この観覧車はエアコンは入ってんのかどうかワカランが、シートヒーターが入っていた。何故か頂上付近に近づくにつれて弱くなっていく妙なシートヒーターやった・・・。Ｋファームのヤツ、私が怖がってんのに「俺、実は高所恐怖症やねん」と意味のわからない言葉を発しながら観覧車をグラグラ揺らして楽しんどったわ・・・。大丈夫か・・・？パフェでキミもナチュラルハイか？？それでそれでゴハンなんだが、彼がお店を決めてくれているというので、喜んで付いて行った。車人間の私にはあまり馴染みないトコだったが、「東通り商店街」てトコの「ガルーダ」っていう多国籍創作料理のお店やったわ・・・・。なんか昔、このヘンで愛用のロレッ○スの時計を買ったような気がするぞ・・・。イランかどっかあたりの外国人さんが「１個デ１７０００円！！２個ナラ１５０００円ニスルヨ！！」とか言うてたな・・・・。まぁ昔のことはよかろう・・・。なんか道中で、「マシュマロ入りココア」を嬉しげに買ってはったわ・・・・。「ココアにマシュマロを買って入れたらいいだけやん」と言ったのだが、彼曰くそれでは彼の求める味が得られないらしい。よく分からん世界のヤツや・・・しかし彼は職人牛育てや・・・。会話をしてると匠な一面をチラリズムさせよるので尊敬もしてたりする。彼の牛は美味しかったのだ。こうでなくては満足な牛が育てられんのかもしれん、そういう事で納得しといた。このガルーダというお店が実に雰囲気のいいオサレ個室系の薄暗いお店やった！！目じりのシワが隠せるくらいの暗さとムーディさ！！Ｋファームちゃんナイスーー！！と心で呟きつつ入店や・・・・。このお店が驚愕のお店で、最初から最後までサプライズと笑いを提供してくれるお店やった・・・。テーブルに星占いがあった。彼の「ラッキーグッズ」は「携帯ショップ」。持ち歩かれへんがな・・・・とツッ込んでたら、何かの星座では「ラッキースポット」は「家計簿」やった・・・。家計簿の中にこそ幸せがあるのか・・・？で、食べたモンの一部 ダチョウのニンニク醤油レモンソースソテーやって！！どんなんだろう！！と思ってたら、サプライズや・・・。ダチョウってこんなモンなんかな、牛肉の味やがな・・・。ちょうどいい事にＫファームちゃんが牧農家ですがな。意見を聞いてみた。私「牛肉に思えるねんけど・・どう思う？」Ｋファーム「牛肉や・・・」私「・・・・」とりあえず、私の中では「ダチョウは牛」という事に。ニンニク醤油レモンソースという魅力的なソースは焼肉のタレに思えてしゃーなかった。しかし牛肉に焼肉のタレや。マズいワケないがな・・・。これはこれでオッケーや、雰囲気がイイからオッケーや・・・。 これが「タコライス・タイ風」というブツ。気になるのは「タコライスがどの様にタイ風になっているのか？」が気になって注文や。しかしメニューの説明には「タコスの具が乗ったライスです」・・・わ、わからない・・・・！！！！で、気になるお味の方は。この上の肉味噌。ミートソースにコチュジャンを合わしたような味やった。いや、それ以外の何者でもない・・・。タイ風味ゼロ。しかし、これがまぁまぁイケる。どういうこっちゃ、私には到底思いつけない新しい出会いや・・・・。なんしか、お店の雰囲気がイイのでオッケー。値段も良心的でオッケー。そして注文したドリンクとフォーの注文が通っておらず。これもサプライズや・・・。で彼がデザートと目が合っていたそうなんで、デザートを行ってたわ・・・。まぁ私も行ってんけど・・・。で、実に色んな意味で楽しい気持ちで店を出て、車に戻る。彼がケロ吉の運転をやってみたい、という事で新御堂を走り、そのまま何故か高速に乗って南港にドリフト鑑賞に行った。「クラッチが近いわぁ～～」とかボヤきつつも、初めて乗った借り物の車をなかなかに操っとったわ・・。エンストして欲しかった・・・・。で、まぁ彼の妙なアシ車を停めてある梅田に戻り、彼が最近購入してテキサスから届くのを待っている妙な車のハナシをして解散！！帰宅する頃には明け方や・・・よく遊んだーーーゴチになりました。Ｋファームちゃんサンキュー！！また遊ぼうね！
2006.02.04
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Ｇ社様での営業３日目！まだまだバタバタ。
しかし大変だ・・時間的にも、精神的にも、体力的にも日記を書くパワーがあらへんねんなぁ・・。アップしようと保存している画像がいくつあるねん・・・。・・・という事で、ちょっと間パソを放置していたら、何故か「パスワードを保存」に設定してあるはずやのに接続パスワードが謎の言葉になっててネット出来なかったという、今流行りの「想定外」の展開やった・・・。で・・・・Ｇ社様での営業３日目。出撃時、車庫でのうのうと佇むケロ吉がこう言ってきた。「イッテラッシャイ。」「頑張ッテボクに美味しいハイオクをオナカイッパイ・・・（以下略）」この３日間、実に東大阪にあって下道で行くのが宜しいと思われるＧ社様に遅刻気味で初日→南阪奈・長原で降りるつもりが走りなれない道だった為、太子料金所で間違って左の方のＥＴＣゲート（墜落用、まさかそうだとは思わなかった）を通過してしまい、太子から下道で焦って行って定時ちょうど。２日目は近畿道を長原で降りて走っていくつもりが、長原で降りたはいいが中央環状線と外環状線をカン違いしており、２５号線で外環状線まで走っていったら大渋滞で結局定時ちょうどに。・・・という壮絶な「道散策」ならぬ間違いを繰り返しておったのだが、今日は無事に下道（外環状線）で定時１０分前に着。今日も身震いしてしまう壮絶なビルのインターホンで屋号を告げ、ゲートを開けてもらう。１・２日目とイマイチいけてなかった当店は今日は気張って頑張ってみた。初日は想定外のトラブルに見舞われ、それに懲りた２日目はバイキングスタイルをやめて高麗橋的メニューで。今日はバイキングスタイルを諦めきれず、対策を練ってバイキングスタイル再チャレンジ！！文章で書いててもよくワカランと思いマスガ、まぁ対策を施してん。そういうこっちゃ。それで理解してください。で、今日は気合の金曜日なので通常３種類おかずが選べる「お好みランチ」￥６００を４種類選べる事にした。￥５００の「ツインランチ」が２種類しか選べない事を思えば、絶対お好みランチのご注文ばっかりだろうと思っていたら、案外そうでもなく。つまり￥６００はちょっと高いって事やな。学習したわ・・・。で、今日のメニューは手作りポテトサラダ肉団子と野菜の甘酢炒めとろとろ豚角煮と大根と卵の煮物小芋入りピリ辛キンピラレンコン（マイブーム）マーボー茄子＆豆腐（茄子も豆腐も入ってるねん・・）チーズリゾットコロッケとかぼちゃコロッケ（千切りキャベツ・トマトソース付き）チキンとポテトのクリームシチューで、サイドメニューでホットドッグ・おにぎりやね。仕込みに何時間かかった事か・・・。 ナイスな事に、昨日持っている鉄板がこのおかず入れが綺麗に４つ収まる大きさな事に気付いてん！！焼く・保温する・・鉄板は実に便利や。開発者にノーベル賞や。で、お客様にどんなのか少しでも分かりやすくする為に見本も置いておいた。 フタにメニュー名を書こうかと思ったんだけど、さすがに無理やな・・・。あ、コロッケは見本ないで。１４食分しかなかったから惜しかった。しかし・・・このおにぎり（￥１００）が問題やわ。母（５６）が作ってくれてるねん。このＧ社様での営業が決まった時におにぎりの提供もハナシにあったから用意しなければならんと思い、母にお願いしてん。朝作っていくワケだから、ランチタイムに当たる数時間後のお米の状態、ノリの質感など、いろいろめっちゃ研究して熱心にやってくれた実に美味しいおにぎりやねん。が、初日・２日目とも１個も売れてない。帰宅した時に真っ先に「おにぎりは売れた！？」と聞いてくるんだけど、母に悲しい思いをさせるのがイヤだから「ボチボチや。」と言って自分で食べて誤魔化してたんだけど。初日１２個お願いしたのをさすがに２日目は「５個くらいでええで」って言った。朝、めっちゃ時間かけて丁寧に作ってくれてるのが余計ツラかってん。でも、父との会話を盗み聞きしたところ、全然売れてないのがわかってたみたい。母に悪くてどうしようも無かったんで、３日目はさり気なく「今日は作らなくてもいいよ」って言ったんだけど・・・・。今日は節分やん。で、母は伊豆育ちなんだけどこう言い出した。「今日は伊豆で節分の日に食べる「豆じゃ」っていう郷土料理を作るわ。大豆ともち米で炊いたおにぎりなのよ。」もち米・・・原価がかかる。なにより、そんな思いのこもったおにぎりを作ってもらっても、まぁ売れんわ。持って帰って「売れたよ」と嘘をつくのはもうイヤや・・・。私「今日はおにぎりはいいよ。」母「いいの。私も食べたいのよ。」・・・・・・・・・神様というのがいるんなら、今日こそはおにぎりが売れますように・・・お願いします・・・。母を悲しませたくありません。で、営業。寒い。寒波や・・。おまけに風害や・・・。風害は確かに私の工夫とかである程度は何とかなるもんでしょう。その「工夫」を今後怠るつもりは無いけれど、移動販売は風害は避けられないわ。ガスの火が消える。提供口を開けて商売をせねばならん限り、どうしようもないな・・・。密売スタイルが恋しいわ・・・。鉄板の火にハゲしく注意を払いながら営業。おにぎりは６個中、３個売れた！！帰りにお手洗いを拝借して帰った。Ｇ社様はトイレも凄い。出たくないトイレや。思わずビデを作動させながら鼻歌を歌ってもうた。中央区での営業をやめてから、土日以外は毎日お昼前になったらお客様から「今日はどこですか？」「今日のメニューはなんですか？」「予約したいんですけど・・・」と電話がかかってきてる。最後の営業日、三休橋やね。遊びに来てくれたカレー屋さんのカレーさんこと、Ｍ先輩が「大丈夫や！！俺達なんていついなくなっても他に弁当屋はなんぼでもおる。誰も困らへんわ。」と投げやり気味に言ってはって、「そうなのかもな・・・・」とちょっと悲しく思いつつ納得してたんだけど。高麗橋で何が起こったのか、電話を頂いたお客様には説明したんだけど、気をつかって「頑張ってくださいね。」なんて言うお客様はたった１名やった。皆さん、事を説明するとちょっと詰まってからはっきりと「困る」「イヤ」「悲しい」「いつ帰ってくるんですか」と言われる。昨日、木曜日の三休橋やった日やね。この日は電話３件・メール１件入ったんだけど、ひとりのお客様にはなんと泣かれてしまってん。どうしていいのか分からんかった。困ってくださるのはある意味、ぶっちゃけ嬉しいで？でも、たかが一軒の弁当屋ごとき当店が一人のＯＬさんを泣かしてしまうなんて、なんて迷惑なんだろうと思った。このモヤモヤとしたモンを今日のＧ社様での営業にぶつけておいた。頑張るしかないわ。頑張りマス。で・・・・。帰宅後、最近さすがに放置気味の副業の方の社長に指示を仰ぐメールを入れておいた。寝不足がピークに達してたもんで、ヒーターの前でボーとしてたら知らない間に脳波が切り替わってた。メール着信音で目覚めたら「今から１時間後に大阪空港に来い。」あんまりやーと思いつつ、１１５０円も余計に払って南阪奈でカッ飛んだわ・・・。早くＧ社様での営業に慣れないとな。今日、２月の住展が流れたと電話をもらって、ちょっとホッとしてしまってるくらいなのが実にイカンと思う今日この頃やねん・・・。住展大好きや。ランチ営業が大変でも、住展も行くぞーーーオワリ。
2006.02.03
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Ｇ社様での初営業。
日記を書く気持ちの余裕も持てませんデシタ。現在、朝の５時５０分。まぁ４時過ぎから起きて用意してたんですが。。。（１１時開店なのに何故？）どうなるんでしょう？緊張でワケわからん状態なんですが、まぁ、まぁ・・頑張ってまいります。午後１０時４０分の更新・・・あかんかった・・・。いかんせんあかんかった・・・。朝からエプロンを忘れて取りに帰ったりした段階からあかんかった・・・。まずな・・・エプロンは車に積んであった筈なんだけど、母が勝手に降ろして洗濯してくれててん。それはエェねん。。。家を出てすぐ、エプロンが無いのに気付きました。母に電話して、持ってきてもらうように頼み、すぐ近くのローソンで待ち合わせをしました。が、いかんせん母は電話でも自分の言いたい事を告げると、一方的に自分から電話を切ってしまうヤなオバハンです。ローソンになかなか来なかったりして、家とローソンで行き違いになったりしてましたよ、もう・・・・。で、現場着。時間通り。何度見ても身震いするようなビルのインターホンを押してゲートを開けてもらい、ビル内駐車場・マイプレイスに着。雨・・・雨ですよ。バスは雨天営業については何も考えて作られてマセン。雨漏れバシバシだし・・・。で、今日から新しい営業スタイル・おかずバイキング方式にしたワケなんだけど、場所の最適セッティングなどをずぶ濡れになりながらやっとったわ・・・。で、今日のおかずは小芋入りピリカラキンプラレンコンタイ風茄子とひき肉のカレー炒めピビンバ風肉味噌ナムルハンバーグカレーコロッケソムタム風ピーナッツ入り大根サラダやってん。味はすこぶる良かったとおもう。が、このおかずさん達が営業準備中にな・・・発電機の振動で落ちるねん・・・・。２回落ちた。おかずも無くなってしまうし、Ｇ社様の駐車場も汚してしまうし、おかずがなくなるから折角のバイキングの意味がなくなるし。本当に最低やったわ・・・。試行錯誤が必要。営業終了後はおかずを落としたあたりを許可を得て水道を拝借し、綺麗に洗い流して帰ったわ・・・。必死にやってたから気付かなかったけど、バスに乗ってから、自分の服は完璧に水浸しになってて、体は強烈に冷え切ってた・・・。どんだけ必死やってんやろう・・・・。しかも営業中は服が邪魔だからノースリーブで営業しとるワタシ・・・・。あぁ・・・・明日はどうしよう。っていうか、ご迷惑をかけた皆様、本当にふがいないワタシですみません。早急に対応策を練ります。これが今日の日記の総括でしょう。
2006.02.01
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面談、仕入れ先確保、そしてお祝いのようなビミョウな。
昨夜は帰って一休みしてからはメニュー試作、撮影、画像整理とウニャウニャ作業して遅くまでふんばっとった。で、起きて即用意。今日はＧ社様の面談ナノダ。が・・・・。Ｇ社様へは家の走行１３万ｋｍオーバーのＡＴが壊れかけコンパクトカーで行こうと思っておったのじゃ。ケロ吉はＧ社様へ乗っていくにはちょっとアバンギャルド過ぎる。とびきりアバンギャルドや。カエルに似すぎや。もうちょっと車の形をしとってもエェやろう、というくらいや。起きたらコンパクトカーがコンパクトどころか影も形もあらへん。母親が乗ってどこか出かけているようだ。しゃーないから、ケロ吉出動。このアバンギャルドな上に、スクリーンが破れた妙なカエルはどこかちょっと離れた所に置いておいて、歩いてＧ社様にお伺いしようという事に。しかし出発直前にボンネットに鳥のステキな落し物が２つ付着してる事に気付いた。これは捨て置けん。ありえへん。鳥のステキな落し物は塗装に悪い。小綺麗な服を着てヒールブーツを履いていたけど、気付いた時にはもう拭き上げに入っとった。危うくワックスまで掛けだすところやったわ・・。が、そこで更に名刺が切れている事も思い出し。急いで名刺を手書きしていたら時間がやヴぁくなった！！おぉおーーと思いつつ西名阪をカッ飛んだ・・・。で、Ｇ社様着。ケロ吉を遠くに停めに行こうかな・・・と考えたその瞬間にＧ社様玄関から、お世話になっているＡ様が私に笑顔をナイスボールや・・・。で、面談。もう本当に私がすべき仕事を代行してくださってる感じ。スミマセン・・・。面談終了後、付近飲食店リサーチをすべく周りをウロウロ。昨日Ｍ先輩が言ってくださっていた業務スーパーの商品在庫をチェックし終わったらどこか付近飲食店で昼食を摂ってみようと思いつつ、とりあえず業務スーパーへ。昨日、Ｍ先輩が「お前が来たら安くしてもらえるように店長に言っておくわー」と言ってくださっていたので、店員さんに店長を呼んで頂けるようお願いしていたところに「オマエ！！なんでここにおんねん！！！」へ？おぉお！！眼前にＭ先輩が！！いやぁ奇遇ですなぁって、先輩の家めっちゃ近くやし。（一人ツッコミ？）で、例の「負けてんかー」お願いを沢山の店員さんに言ってくださった。アリガトー！！恩に着ます先輩！！どうでもいいんだけど、Ｍ先輩の一番上のお子様は今年高校受験だそうな。公立なら進研ゼミを完璧にこなしたら絶対問題ないです。あれは詰まり易い場所を実に的確についた復習問題、全ての重要要素を含めた実に素晴らしい応用問題と、教科書よりエェ本を作ってマス。ちなみに私、高校生の時に中学生の家庭教師をやっておりました。なんだかハナシがワケわからんようになって来た。ワケを分かるように何とか戻すわ。今は頭悪いねん・・・・・。「ピビンバ」なのか「ビビンバ」なのか、未だに分からへん・・・・。「バクダッド」なのか「バクダット」なのか。（正解は前者）「ベット」か「ベッド」なのか。（後者）「アボガド」なのか「アボカド」なのか。（・・・前者？）人生、ややこしい事は多いねんて。また分からんようになってきたな・・・・。で、業務スーパーから出て、車においておいた携帯を見ると着信が２件。一件はこのＧ社様での営業の為にするバスの改造（提供テーブルの位置変更）を相談している友人から。明日の早い時間に一緒に作業する事に。もう一件はサンダー号からやった。この内容が私には直接関係ないものだったのだけれど、ちょっと大変な事が起こったらしく、昼食の事はすっかりフッ飛んで電話に没頭。人生、起伏が激しいなぁ・・・人からもよく言われるけど、自分でもそう思うわ・・・。で、帰宅してからなんだけど、Ｇ社様での営業決定の件で母がお祝いをしてくれる事になってた。これからの準備を思うとお祝いどころじゃないような気がするんだけれど、お祝いしてくれる気持ちは嬉しいんで「奈良県内で」という条件の下、母が持ってきた切抜きの店に夕食突撃。ネットでも見てみたけど、評判はエェ感じ。で、お店は広陵町馬見中のイタリアン「ＡＬＢＡ」！！母も私もあんまりオナカが空いてなかったんでちょい軽めに。（我々は大食いなんで、フツウの方のフツウの量ですが）で、まず私の前菜。（３５００円コース） フォアグラにイチジクを詰めて、コンソメジュレとパセリソースを添えたモノ。これが・・・・やばい！！一口目からいきなり口に合わへん！！どうしよう・・・・と、いうのも、フォアグラのパテみたいな感じのモノで、何かは分からなかったんだけれど脂系のモノと合わせられていて、更に冷菜なモンだからめっちゃ脂っこいねん。添えられている甘くて美味しい湯剥きトマトやイチジクと合わせて食べたけれど、それが切れるともうダメ。母はこれと酷似した感じのホロホロ鶏版を食べてたんだけれど、レバーと合わせたパテになっていて、まぁそれも濃いんだけれど私はまだイケた。が、二人とも半分以上残してもうた。お店の方、ゴメン。。。。と、思っていたら案の定、下げに来た男性の方が「・・・お口に合いませんでした？」と聞いてくださった。私は自分の作った物に関しては、ハッキリと感想を仰っていただけると今後の参考になるのでズバッと言ってもらいたい性格。きっと彼も同じだろう、と思って「お気を悪くなさらないでくださいね。私の好みの問題と、それによるメニューのミスチョイスによるところもありますので・・・・」と言いつつ、ズバッと言っておいた。言いにくいけどな・・・料理というのは手作りだから、如何に口に合わないモノだったとしても、作った人の気持ちがこもってるモノだもの。で、次。 ナンダと思う？母が頼んだミネストローネ！ミネストの色とは思えないでしょう？ちょっとミネストローネと聞いて連想される味とは違ったんだけれど、野菜の出汁と旨みがよく効いていて、これは美味しいわ。野菜が生きてる。確認出来た材料はパルメザンチーズ・白菜・ガルバンゾ・白インゲン・人参・南瓜・玉葱・セロリ。１５種類くらい入ってるらしいねんけど、これ以上は分からん。 これは私の方のパスタ。しまった、メニュー名失念や。聞き慣れない名前やったけど、正方形のパスタに実に丁寧な仕事がされた仔牛等の煮込みを詰めて、半分に巻き、くるっと折り返したモノ。（ラビオリではない）これがね、本来は「セージバターソース」だったのだけど、さっぱり野菜野菜したモノが食べたかったんでトマトソースで作って頂けないか、とお願いしたモノなの。シェフが自信を持って作ったメニューに注文つけるのは失礼なんだけれど、他がどうしても私のアレルギー物「海老」のパスタメニューが多かったんで・・・。さっきのパセリソースと、香り高いオリーブオイルがよく効いていて美味しかった！ワガママ聞いてくれてアリガトウ！ これはメニューを見た瞬間から決まってた大好物「和牛ホホ肉煮込み」。ウマー！！トロトロウマー！！奥にあるのはマッシュポテトじゃないねん。意外だけど、根セロリと生クリームを合わせたモノなの。甘くて美味しい！！根セロリ美味しい！！セロリの味とはどうしてこうも違うンダロウ？？？残ったソースはパンでしっかり残さずいっといた。パンがなければ、危うく皿を舐めるところや・・・（オイ・・・） 母はアラカルトで頼んでいたので、デザートは無かったのだけれど私の３５００円コースには「ドルチェ」が付いててん。ドルチェ・・ていうワリにはイヤに豪華や。ひょっとして、と思ってさっきの店員さんに聞いてみるとやっぱりや。さっきのフォアグラの事のせいであろう、スペシャルなデザートにしてくれてた。しかも、母にも取り分けようのスプーンも持ってきてくれてるし。（もうメニューが来るハズないのに、と思って聞いてみたらそういう事やった）イイお店ーーー！！この心遣いで一気にこのお店が好きに。濃厚なチョコムースとバニラアイスカラメルソース・カラメルナッツ添えと、酒漬けのフレッシュフルーツ。フルーツの中にスイカも入ってタヨ！この季節だととっても嬉しくナッチャウ。お水のお代わりがなかなか来ない事を始め、テーブルへの気配りがなかなか無かったのがほんのちょっとの問題ながら、とにかくこのお店の心遣いで結果、「来て良かったね」という事に。イヤ、それとお水での乾杯の時の母の言葉も問題や・・・。「おめでとう」じゃなくて「契約破棄されないように頑張りなさい」やった・・・・。「・・・ハイ・・・。」て感じや・・・・。で、その後 母が「スーパー銭湯に行きたい」と言い出したんで、「虹の湯」に入って帰ったわ・・・。スーパー銭湯マニアの私のケロ吉には風呂セットが常備なもんで。あぁ、頑張らないと。
2006.01.27
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最後の販売
中央区ランチ販売は、三休橋で幕を閉じる事になった・・・。まぁ、高麗橋が潰れたからには三休橋が最後になるのは必然やけど、なんだかやっぱ気持ちが入るわ・・・。語彙力がちょっと無いけど、まぁそういう事なんだわ・・・。しかしながら、最後の三休橋を晴れやかな気持ちで終えることは出来なかった。今日の日記の総括は「私のボケ！根性無し！！」て感じ・・・。思い出すのもツライんだけど、これ以上逃げるのもダメやと思うんで書くとする・・・。前夜、仕込みの時・・・ラストの気まぐれはどうするか。最後を晴れの赤字メニューで飾るか、それか・・・スッキリしないまま、よく分からん仕込みになった。ルー完売にだけはならないようにガッツリ仕込んだ。ルーの味だけはバッチリ決めた・・・・。先週やったように貼り紙を出そうかと、画用紙を用意したが、何からどう書いたらいいのか・・・分からないまま書く事は出来んかった。販売最後の当日・・・・道中、貼り紙をどう書くか、ずっと考えながら助手席に画用紙を置き、信号待ちで停まってはマジックを手に取るが考える事は昨夜と同じ。何からどう書いたらいいのか・・・。バスにカレーを積み、ここを通るのも最後になるのかもしれんと思いつつ、いつもと同じように瓜破ライフに寄って、小麦の郷でパンを買って食べつつ。いつも引っかかる信号に停まり、急いで走れば引っかからずに済む信号をいつも通り急いで通過した。信号パターンを完璧に把握しているのがイヤにツライ・・・・。現場着。アップルタワー建設のいつもの警備員さんがいつも通り仕事をしているのを見つつ縦列を決める。高麗橋を数日休んでいる事で、高麗橋のお客様も来られだろう、とオムライスも用意しておく事にした。今日も後ろの車が動いたら場所を移動しようと、駐車料金を払わずとりあえず仕込みをしてたらバスをノックする音が。また国家権力さんやわ。「お金入れてやー」「ハイ、すみません。」即座にお金を入れて解決。これに関しては、Ｇ社様のおかげで何とも思わんわ・・・・。準備中、いつもの警備員さんが先ほど国家権力に話しかけられていたのを心配して来てくださったわ・・・。ていうか、国家権力がウロウロしてる時とか、一声かけに来てくれたり、何かと周りを気にしてくれるねん。本当に嬉しいわ・・・。アリガトウ。最後の販売になる事を言おうかと思ったんだけど、警備員さん「今、後ろでＢＭＷがレッカーされてるでしょ。あの車いっつも角に停めるから大型が曲がりにくくて困るんですよねー」と笑顔で他愛ない話をしてくれる彼に話を切り出す事は出来んかった。開店直前まで画用紙と向き合う。「販売終了のお知らせ」？「先週のお知らせの件で、もう来れません。詳しくはＨＰを見てください」？？「今まで警察に怯えながらの営業で実は辛かったんですが、晴れてＧ社様の駐車場で販売させて頂ける事が決まりました。門出を祝ってください」？？お客様に気を使わせて「おめでとうございます。頑張ってくださいね。」と言わせるのか？どう・・・どう書けば・・・・１１時３０分頃開店。お客様１人目。ＯＬさんでカレーロコモコのご注文やった。お客様「目玉焼きを固めに焼いてください、なんてお願いって聞いてもらえるんですか？」私「勿論構いませんよ。じっくり焼くのに当たって時間がかかるので少々お待ちいただく事になると思いますが、人それぞれ好き嫌いってありますから遠慮なく言ってくださいね！」お客様「良かったー。私はいいんですが、友達が半熟の目玉焼きがダメで・・。友達にそう言っておきますね！」私「・・・・・。」「来週から来ないんです。もう来ないんです。」という言葉が喉まで出かかった。でも、嬉しそうにしてるお客様にそのハナシを切り出す事が出来なかった。深い後悔。彼女の友達に、彼女にも迷惑をかける事になるというのに・・・。ピーク開始。谷町からお越しのお客様もご来店。でもやはり言えなかった。皆さん、楽しそうに私に笑顔で話しかけてきてくれるねん。言われへん・・・・どうしても言われへん・・・・。毎週の気まぐれを楽しみに友達皆さんで来てくださるＯＬさん方。珍しくオムライスがある、と喜んでご注文くださる常連サマ。とにかく毎週ハンバーグカレーのお客様。予想通り、やはり高麗橋からのオムライスのお客様。お昼休みが遅めなようで、いつも気まぐれが無くてちょっと残念そうにされるお客様・・・。思えば、本当に馴染みのお客様が沢山いる事に改めて気付く。当然やわ。三休橋はリピーターさんオンリーでゆっくりゆっくり売り上げを伸ばしてきたトコロやもん。「すみません、大変お待たせいたしました！」と言ってお渡しすると、お客様は寒そうにしながらもニッコリと「ありがとう」と言ってくださるねん。笑顔で言ってくれるねん。そこに「来週からは・・・」なんて・・・・営業を終えてからは胃が痛むばかりやった。来週、ここに来て皆さん「あれっ・・・」て思うんだろう。「えー・・・」と思いつつ、気分はめっちゃカレーやのに「どうしよう」て思うんやと思う。お昼休みは長くはないよ。無駄足踏ませるねんで。私の根性無しのせいで。迷惑やん。恩を仇で返すようなモンやん。・・・最低や。Ｇ社様での営業が決まったのは本当に嬉しい事。どれだけ助かったかわからへん。ケロ吉は、誰が何と言おうと私の生きがいやわ。「そんなんが生きがいだなんてしょうもない人生やな。」と言われても車こそが私の生きがいやねん。Ｇ社様でいろいろ手配してくださって、休日までメールや作業にお付き合いくださったＡ様には頭が上がらへんわ。最低なのは私や・・・・。・・このツライ思いの日記はここまで。これからは前を向かねばなりません。Ｇ社様、お世話になっているＡ様の恩に報いる努力をする事がこれからの課題デス。ズッキズキ胃が痛みつつ片付けをしているとカレー屋さんのカレーさんがいきなりスライドドアオープン！！ウワッ・・・ノックかなんかしてや先輩、頼むから・・・。だんだん同期の？移動販売トモダチが減ってきたからか、なんしか彼とは最近とっても仲良しなのだ。特に用事はなかったんだが、寄ってくれたミタイ。カレー屋さんのカレーさん（Ｍ先輩とシマス）「おう！！どうや！！売れたか！！」私「もう～～～・・・・ダメです私、最後の販売やったんですけど・・」Ｍ先輩「あ、そうか・・・・お客様に告知はしたんか？」私「どうしても出来なかったです。もう自分がイヤでイヤで。」そんな事でハナシが始まって、彼のニュー販売車を眺めさせてもらって、奥にあった謎の鍋が「ヒミツのメニュー」という事を聞き、鍋周りにこびり付いた残りルーを味見させてもらい。「ウマイっすね・・・可愛い後輩に教えてクダサイヨ・・・」などと話しとった。彼のカレーはマジウマイ。こんなハナシを聞いた・・・。彼は取り締まりを避ける為に？５箇所の営業場所を回っているが・・・・。先週の木曜の高麗はマジ凄かったようだ。パトカー４台と、バン１台で国家権力が１０人くらいいたとか。（バンが来るのは凄いで・・・）ゴールデンスポットを中心に、角という角にコーンを置いて、周辺に車を停車しようものなら即座に笛を吹かれたそうだ。更にたまたまなのか知らないが、ビルの警備員さんもａｍｐｍの方のパラソルさんを監視するかのようにジーと見とったらしい。仕方ないのでグルグルしてるウチに銀行のパーキングが一台空いたのでラッキー！と車を入れると今まで無かった新しい貼り紙が眼前に。「ここでのお弁当販売行為はおやめください」・・・。で、じゃあ取り締まりがある時には軽バンをパーキングに入れてそこでテーブルを広げて何とか凌いでいたパラソルさん達は台車にテーブルを乗せて、その上に不安定ながらも何とかお弁当を乗せてヒヤヒヤと販売していたらしい。（台車に乗せて移動出来る状態にしておいたら「道路不法占拠」にはならないカラネ）もう命がけやん。「みんな必死や」とそればかり先輩は言っとった。もう彼の営業場所はドコも最近急激に取り締まりがやヴぁくなったらしく、方々で誓約書を書きまくってるらしい。そういえば、今日アップルタワーの警備員さんも言ってたけど、何でも三休橋も毎日！！駐禁が来てるねんて。どうなってるねん・・・。私はすっごいいい時期にＧ社様が決まったんやな・・・。絶対頑張るわ、入ってこようとする他業者がいたとしても絶対負けへん。ケロ吉の問題じゃなくて、今日のこの思いをＧ社様での頑張りに繋げる！！で・・・Ｇ社様の場所は東大阪なんだけど、Ｍ先輩の家の近所やねん。近くの仕入れ関係スーパーを安く出来るように手配してくれると言ってくれた。アリガトー！！！
2006.01.26
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移動販売２年４ヶ月、この後の人生
試販売を行った３業者内では、価格面では明らかに当店にアドバンテージは無い。どうなるのだろう。Ｇ社様より夕方電話が来た。３業者からの採用決定戦。採用決定！！母親ともに、めっちゃ感動。支えてくれたかるちー友人、うぉず師匠。ありがとう！！新しい移動販売スタイルが始まります。
2006.01.24
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後が無い
最近、日記の記入が滞ってオリマシタガ、理由がアッタノデス。落ち着かなかったのです。書けなかったのです。ようやく結果が出たので、なおこ屋の最近の経緯を書きマス・・・。・・・・・・・・・・・・・正月明け、某大企業様（Ｇ社とシマス）の駐車場でランチ営業をしないか、というハナシが入っておりました。中央区のランチ販売、馴染みのお客様、後ろ髪を引かれるものは勿論ありましたが・・・新しいマナーの悪い移動販売、ヤクザ、６月からの駐禁民営化、国家権力にビクビクしながら仕込みをする日々。やっぱり一番は最後の国家権力やね。前日の晩にいつも仕込みをするワケだけど、「明日は大丈夫かなぁ・・・」当日の行き道中も「大丈夫かなぁ・・・」現場での仕込み中も「今日は来ないかな・・・」正直、嫌気が差しているところもアッタンデス。商談を進めておりました。意外にポンポンと話は進んで、「決まり」みたいな感じになっておりました。２月からＧ社様の駐車場での販売が決まったという感じでした・・・。１月１７日 火曜日いつもどおり高麗橋での営業。好調ダッタ。１２時４５分。国家権力が突然提供口に。その時お客様１名。国家権力「道路使用許可は取ってんのか？」私「申請したけど、通りませんでした。通るワケないのはご存知でしょう。」国家権力なら、道路使用許可が我々なんかに下りるわけないのは分かってるでしょうが・・・。国家権力に「このお客さんが終わったら営業をやめてや。」と言われ、バス横で待機されたので言われた通り、引き続き来たお客様には「ゴメンナサイ、ちょっと警察が来てるので・・」とお断りして国家権力の方に「出来ればこのお客様にも販売したいんだけど・・・やっぱダメ？」とテレパシー（？）を目で送信してみる。怒られた。「ダメって言ったやろ！！」私はこう答えた。「言われた通り、ちゃんとお客様にはお断りして販売する前に指示を求めたでしょう！！それは認めてください！！」国家権力「そうやな。ちょっと取り締まるから諦めてな。」私「ゴメンナサイ。今日はこういう事なんでお諦めクダサイ・・・・」お客様が去られた後、国家権力は早々に紙を出したノデス。噂には聞いていた、恐ろしい紙やった。「誓約書」。「こういった違法行為はもうしません」という・・・これは高麗橋に限らず、路上全般で有効らしい。・・・まぁ、これを書かされた移動販売業者さんは皆さん、場所を変えて販売を続けられるそうだが。ハナシを聞くと、やはり麗橋はとっても取り締まり対象地区になってるそうだ。パラソルさん達にも行ったそうだが、彼らは売り子を買えて販売を続けるのだろうな・・・。この時点で、私は高麗橋を諦めた。懲りずに来て、次に取り締まられた時には逮捕や・・・。・・・・まぁ、こんな終わり方は不本意だが、いずれ２月からは高麗橋は立ち去る事になるのだから・・・・こんな終わりが来るとは思っていなかった・・・。で、帰宅するとハナシを続けているＧ社様から電話が。１９日 金曜日に試販売をする事になっている。ただ、その時の電話は驚愕の内容やった。他業者にも試販売を頼んでいるが、試販売時にアンケートを取り、一番評判の良かった業者を採用するのだ、と。「決まり」ではなかったのか・・・。試販売、それに全てがかかっているのか・・・。少なくとも、私含めて試販売をする業者は３つ。他は出来合いの弁当屋で価格は３５０～３８０円。値段では完璧に弁当屋にアドバンテージが上がる。厳しいかもしれん。・・・・もしも、このＧ社様の採用試験が落ちたら販売場所が無くなる。スーパー店頭で？このバスには有り得ないだろう。たまに入る住展と、副業だけでやっていく？私はなんとかなる。しかしケロ吉はどう養っていったら・・・・。ケロ吉が無い生活なんて・・・目の前が一日にして真っ暗に。１月１８日 水曜日いきなり休みになった。いつも木曜くらいになったら休みが恋しくなるが・・・。帰ってから、仕入れに出かけるのは疲れるし面倒に思う。ゆっくりＤＶＤでも観たいと思いつつする仕込みも嫌に感じたりする。けど、まだ水曜。今週２日しか働いてない。休みなんか欲しくないし、仕入れにも行きたいし仕込みもしたい・・・。心に穴が開いた状態で、ボーと部屋の天井を眺めてた・・・。カレー屋さんのカレーさんに電話する機会があったのだが、彼は毎日営業場所を変えて取り締まられないようにするスタイルを採っておられるのだが、どこの販売場所もどうやら最近毎日のように取り締まりが来るらしい。取り締まられては他の営業場所に逃げ、その先でも取り締まられてキレそうな日があったりするらしい。国家権力が本気を出してきたのか？１月１９日 木曜日三休橋。例の誓約書は怖いが、三休橋はパーキングに入れれる分、ちょっと安心だったりするし、やはり休みたくないので営業を決め込んだ。でも、今後どうなるのかが見えない状態なので一昨日あった事も含め、その旨を貼り紙に出しておいた。Ｇ社様も決まるかどうか分からないし、ひょっとして今後三休橋の営業日を増やすのかもしれない。まったく明日が見えん。不安ながらもお客様に励ましのお言葉を多数頂き、半泣きに実はなりつつ笑顔で営業。気まぐれは「タイカレーおかずセット」。売り上げは良かった。１月２０日 金曜日運命の採用試験 試販売。思わぬ強風により、営業準備に時間がかかり仕込みが間に合わず、お客様をお待たせする事になったのが超不安だったが、ランチにアンケート用紙を詰め込み、出来る限りの事はやった。結果を待つのみ。１月２１日 土曜日今週、一日休んだだけとはいえど、全然仕事した感じがしない・・・。採用か否かの決定はまだだが、アンケートのリザルトは届いた。ボチボチか・・・もっとイイ線いってくれると思ったんだが、まぁ私の努力不足に違いないのだから、もっと頑張らないと。廃業したら、頑張る事はもう出来ないが・・・・。１月２３日 月曜日クレジットカードの請求書が容赦なく届いた。バスが鬼のように食べるガソリン代はいつもポイント欲しさにカードで食べさせているので、毎月結構な額になる。こんな事が起こるとは思いもせず、届いた請求額は２１万。実に容赦ない額。これに保険代を払って・・・。うーん・・・ケロ吉を買ったばかりだからキツイなぁ・・・・無職で何ヶ月もつ？ケロ吉をどう養っていけば・・・？採用試験結果は今週前半に決まるらしい。一日中、パソコンのメールチェックばかりを行う。
2006.01.23
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特にどうって事無い日。
今日もサンダー号と遊ぶ約束・・・というか、私のケロ吉の修理をする予定。昨日はあれから「電車男」劇場版を観たわ。「オクテ」と言われつつ、あんな積極的な女性はおらんやろう・・・・私でも様子を見るで・・・・。「引いて・引いて・押す」や・・・・（何の話やねん・・・）で、まぁ幌というか破れたスクリーンの修理やね。ディーラー曰く３１万円という驚愕のプライスは有り得ないんで、まぁツナギの補修という感じか。ホームセンターで台所のダイニングテーブルによく敷く、透明のプラスチックの生地購入し、破れたスクリーンを取り外して、代わりにボンドで付けてしまおう！という企画やった。ホームセンターや１００円均一で生地、ボンド、カッターなどを購入して、１００円均一と一緒のテナントにあったパン屋さんで美味しそうなお惣菜パンを調達し、いろいろ雨漏りや見た目の問題などを話題にしつつ、作戦を練ったが・・・・。基本的な問題が。純正スクリーンは、当然幌にミシンで引っ張りながらピチッと縫いつけてあるワケよ。ところが、我々がやろうとしてるのはボンドで貼ろうとしてるワケ。ボンドで付けるわけだから、当然「引っ張りながら貼る」というのが出来ないよねぇ？で、例の購入した生地が実に波うってるのよ。ドライヤーで伸ばして波打ちを軽減したとしても、多少はクセがつくのは当たり前。引っ張りながら貼るのならば、クセがついてようがなんだろうが引っ張りまくって伸ばせるけど・・・ボンドでペタ貼りは無理。波うったスクリーン・・・これがあり得なくて、せっかく材料を購入したけどヤメ。まっ、３１万の修理を２５００円でやろうというあたりが間違いやった、とそういう事にして、早速遊びに行く事に。で、サンダー号が現在キーレスを付けたがっているのでいろいろ経緯はあるのだが、堺のクロスモール横のスーパーオートバックスにプラプラしに行く事にした・・・。車関係なら、お互い楽しめるからねぇ。私はＨＤＤナビと、１９インチあたりのホイルが欲しいワ。幌直すお金さえビミョウな状態だから到底無理やけど。（悲し・・・・）ケロ吉にＷＯＲＫのホイルがシブイとかなんとか言いつつバックスを後に。キーレスって取り付けが高いねんなぁ。。。商品含めて５万円の見積もりだったわ。しかし彼のキーレス欲は日々高まるばかり。私のケロ吉には幸い付いているので、キーレスを使う度に「いいなぁ、ピコッて・・・ピコ・・・エェなぁピコ・・・」とボソボソと言いよるねんなぁ・・・怖いっつーの・・・・で、これでやることが無くなってしまったんだが、帰途、泉が丘が目に付いたので「泉が丘のラーメン劇場で食べていこっか」という事に。しかし・・・・食テーマパークの時代も終わったなぁ・・・中座のラーメンテーマパークがカナリ閑古鳥とは聞いてたけど、泉が丘も昔の大行列に並んで食べた事を思えば・・・・。営業を続けていた店は、まぁここが一番美味しかったでしょうね。宮崎のとんこつラーメン店「風来軒」と堀江のラーメンカフェ「壷水天」？でよかったっけ？この２軒だけをハシゴする気には、このテナント街の暗さから到底なれず、風来軒でフツウに食べてオワリにした・・・。 シンプル美味。でも昔はもっと美味しかったような気が？ラーメン屋さんって大変だよね。みんなによく「昔はもっと美味しかったのに」って言われるからねぇ・・。「もっと美味しくなった」なんて言われないよねぇ。しかしサンダー号の頼んだ「チャーシュー炙り焼き」が、これまたガスの直火焼きだったようで「ガス臭い、こんなん出したらあかんわ」とグチいいまくり。しかし、焦げ目を付ける為には火で焼かないといけないから・・・対応策としては、炭で焼いたらいいんだろうけどね。さすがに面倒か・・・。車に戻ってからもしばらく言ってたわ・・・。彼は結構イイ味覚をお持ちなんで、一緒にゴハン食べると指摘が多くて、私には勉強になったりするのです。
2006.01.22
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中休み
渾身の日記が操作ミスで消えたがな・・・このノートパソコン、実に使いにくいわ・・・。まぁ今日は人生佳境に入ってるワタシなのですが、中休みでスカッと現状は忘れて先週の食べ日記などを書くワケであります。まず先週土曜の食べ日記から・・・。この日はちょっとワケあって悩みを誰かに聞いて欲しい気分やった。で、晩８時くらいかな・・・こんな時間だったけれど、ふいに貸しのある友人から夕食のお誘いがかかった。「金欠だからなぁ・・・」と思ったが、なんとまぁ「前は悪かったから、今回はオゴるよ」と実にワンダフルな発言が・・・！！！普段は三菱のアメ車「エクリプス・スパイダー」に乗っている友人だが、この日は車検の為、代車ｅＫワゴン。ナイス・・・！！！こういう小回りの効く日本車って我々の間ではとっても貴重デス。友達の車って、みんな・・・ボロすぎて安心して乗れない大きすぎて大阪の駐車場には入らない車高が低すぎて立駐に入らない過保護にしすぎてなかなか乗れないていうか、今は軽トラしか持ってない・・・とかだからさぁ・・・嬉しいわぁ、そんなこんなでなかなか行けない梅田の店に行く事にした・・・・。ワタシの最近のテーマ、「多国籍におかずを極める」を遂行すべく選ばれた店はアクティ大阪の１６階だっけ・・・の老舗メキシカン「チコ＆チャーリー」！！夜景もビミョウに、実にビミョウにやけど見えたわ・・・。まぁ狙っていってんけど・・・。で、友人は一杯だけといいつつコロナ。まぁハズせんわな。私はピニャ・コラダ。好きなんデス。で、まずはソースがきた・・・。 「どの料理に使う」とか指定はなく、まぁ好きに料理全般に使うミタイ。手前が青トマトのソースだとか、これ美味しかったけれど、自分で作れと言われても材料が手に入らんわ・・・。奥右がトマトのソースだとか。ピリカラトマト味。まぁフツウに美味しくフツウに作れるっぽい。奥左が「メヒカナソース」謎のオブジェクトが出てきましたぞ・・・・。メニューの説明によると「香味野菜の風味が効いたさっぱりとした・・・」と書いてあるが、確かに生オニオンやセロリの風味かなんかが効いてたんだけど、いかんせんその野菜が油にドボーンと浸かってる感じでいかんせん味もなく口に合わない。使われる事はなかったわ・・・。まずはアボカドサラダで気分を盛り上げて・・・ チリコンカルネ。まず定番を極めたいんで。なんか以前、ａｍｐｍにもあったメニューだけど、いかんせん「ミートソースやろう！」て感じで納得いかんものだったけど、これは美味！！ビーフがトロトロに煮込まれたモノがいっぱい入っててネェ。レッドキドニーが入っててねぇ。お肉の出汁が効いててねぇ。これを小麦粉・とうもろこし粉のチップスと食べる。ウマー！ 「メキシカンバリエーションＡ」の方だっけ？１８００円くらいのいろいろメキが味わえるお得セット。えっと・・・下のマッシュポテトから時計周りにエンチラーダス・ブリトー・メキシカンピラフ・ミニトスターダ・真ん中がタコスとチョリソー２種。で、チョリソーの下にレッドキドニーの潰した豆ソース（大好き！）。エンチラーダスとかブリトー、ファヒータってどれも似た感じだけど、生地の違い、具材の違いとかによる違いナノヨネ。実は私は完全にはよくわかってなくって、ブリトーとエンチラーダスはどっちがどっちかビミョウやわ・・・。メキシカンピラフは友人共々、「どうメキシカンなピラフなん？」「分からん・・・」「これ、フツウにラーメン屋で炒飯として出てきても、何にも思わず食べる味やな・・・・」「言えてる言えてる！！」とりあえず、私達の間では「メキシカンピラフ」は「ラーメンとセットにするのに最適」という事に。お味は・・どれも美味よ、とっても。個別に食べても美味しいけど、混ぜて食べてもナイス！南米アメリカンはひとつだ・・・！！味付けの方向性は分かるけど、ひき肉ひとつとっても下味つけてあるし、丁寧な仕事が伺える。同じ味を出せと言われたら厳しいなぁ・・・。トスターダは初めて食べた。チコ＆チャーリーさんは老舗だし、この味をトスターダと思っていいのよねぇ？多国籍料理屋って、こういうのがあるからねぇ・・・「なんちゃって○○国風料理」みたいな。まぁこれは信用していいと思うんだけど。（美味しいから全然オッケーだし）で、これが一番のヒット。「チキンの野菜・チーズ詰め焼き」かなんかでメキ名は謎だけど１４００円かなんかの一品料理。脂っこいんだけど、これがまた美味しいのなんの！！迫ってるフォークは気にしないで・・・この料理はイタダキ・・・・！！！・・で、焼きトルティーヤとバニラアイスを合わせたデザートを食べて帰った・・・。駐車場代・ゴハン代・ガソリン代等含めて、めっちゃゴチになりました。アリガトウゴザイマス！！Ｎちゃん！！この日はマンガ喫茶行って、友人はヤフオクでパーツ探しに没頭。私は家でもやってんのにココでも何故か「三国無双」。（笑）曹操様、カッコエェ・・でも私がヘタなせいで「くそぅ、退くぞ！！」とか言って逃げてたわ・・・。スマン・・・で・・・・今週土・日の日記。金曜のスゴイ仕事をこなした後やった。レッツ・打ち上げモードやった。サンダー号と遊ぶ事になってた。スゴイ仕事の結果が出ていなかったので、気分はビミョウやったが、「出来る事はやった」という感じやった・・・・。が、ヤフオクに出品していたみどりちゃんを購入頂いたＹさんがようやく引き取りに来られるという事になったので、地元の駅にわざわざ交野市からお越しくださった。時は晩７時過ぎ。最後の洗車を「まさか、また洗う事になろうとは・・」と思いつつした。一度みどりちゃんと売った先の友人は、みどりちゃんを全然メンテしてくれなかったみたい。可哀想に。。。そりゃ、壊れるわ・・・。ちょい古いアメ車のいいところは、心があるトコなんですわ・・。メールアドレスから、私と同じく元々ローライダー乗りの方だと言う事は分かってた。嬉しい！！実は会うのをちょっと楽しみにしてた。現在もなんと５８インパラのコンバーをお持ちだそう。他７台を所有。それが・・予想以上のやり手の方で、自分でエンジンの積み下ろしも、フレーム加工もオッケー。車業の傍ら、韓国の知り合いと組んで食品の輸入販売もこなすというスゲー方。彼も私をスゴイ、と言ってくれたが・・・。何がって、度胸と、女とは思えない車キチガイさを・・・・。話はめっちゃはずんだ。友達になってくれたら嬉しいなぁ！！彼が良ければ、やけど・・・・で、サンダー号と夕食に出撃。「イタリアン希望」との事だったので、フツウにカプリチョーザにした・・・。 私の方の１６８０円のコースで、今月のオススメ限定前菜の野菜のなんちゃらソース。なんでこんな適当にしか覚えてないのかって、このソースが実にただのツナマヨで、野菜には全然合わなかったのよ。サンダー号はそのまま何もつけずに食べてたし、私はパスタのソースで食べテタワ・・。ここカプリの「温野菜のバターソテー」とかいうサラダは冷凍野菜でイケてないので、これもドキドキしながら頼んだけど、これはちゃんと？生野菜でイイ火の通し具合だったから良カッタ！！画像にある影はどうしても映ってしまう携帯の影なんでお許しヲ。 これはカプリのイチオシ！！「トマトとニンニク」。これが一番美味しいんちゃうかなぁ・・・めっちゃ美味しいし～～・・・デザートはサンダー号にあげた！遊んでるように見えるが、話題はずっとお互いの仕事の内容やわ。私がもぅ～～ヘバりっぱなし。土曜・日曜とずっと仕事の事を考えてた。サンダー号は愛知に転勤の可能性、と。あら、そしたらもう会えないわね。
2006.01.21
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バッタバタ！！
今、営業から帰ってきて夕方４時なんですが、６時に副業に出て行かねばならんのデス。日記書き終えたら、マッハで仕入れ行ってちょっとだけでも仕込みしていおかないと死んでまうわ・・・・。さて、日記を書く間も無いほど先週の運命の金曜日よりバタバタしております。「寝る間ない」ほどぢゃないよ、イベントに出てたりするワケじゃないからね。「自由な時間が１時間出来ました」となった時にどうするかっていうと「日記を書く」よりかは「ゆっくりする」「趣味にふける」「ＤＶＤでもレンタルしにいく」とかにしたいカラネ・・・。ま、そんなワケで週末はバスの改造計画を友人と練ったり、ホームセンターを闊歩したり、食べ歩きに行ったり、ヤフオクの「厨房機器」項目「その他」７２ページを２日おきに見てたり。副業したり、容器サンプルをカタログを眺めて取り寄せたり、レシピ見てお買い物いって、試作してみたり！家でも三国無双してるのに、マンガ喫茶いってまで三国無双してたり・・・（バカ？）ま、今度書けたらカク。特に食べ歩き系はネ。後で自分で読み返したときに参考になるねん・・・・。ちょっとエェとこ行ったんで。（参考になるという意味）ちょっち貸しのある友人がわっざわざ「ゴチしたる」とかって言ってくれるもんだからウハウハいってしまいました。さて営業。今日の気まぐれは「チキンと野菜のチリトマトチーズ」。メキシカン系オリジナルです。土曜日に食べにいった先でのメニューからヒントを得て速攻いってしまいました。美味しかったわぁ♪私がメキが好きだからかもしんないけど。まずそれが完売。で、順々に完売して、全部完売。カ・イ・カ・ン・・・・・・今日の片付けのときに気付いたんだけど、１時２０分くらいだったかな？パラソルさんが１件しかいなかった。ひょっとして今日来てなかったとか？だからかな・・・・寒い割りにはお客様方、結構長い列を作ってくれたもんなぁ。ま、いいや。営業終了後はこれから月末まで毎日ランチを食べに行こうと思ってるんで、京町堀に食べに行った。一日１０００円のランチを１０日間食べたら１万円かぁ！！イタ・・・いつものように野菜屑とか、焼き損じの目玉焼きを食べたぁーい・・・・（情けない・・）で、行った先は京町堀のうつぼ公園の北側の通りに面した「ＴＯＲＡＭＡＲＵ」！！一番高かったと思われる１０００円の京町ご膳をいっといた。先付けにちょっと変わったお豆腐が出る。（ちゃっかり作り方はお店の方に聞いた）それに上の写真のモノと食後ドリンク。品目多ッッ！！でも一品づつは少なっ！（全てをキュウリの大きさで判断シテミテ）それにご飯小さっ！！（友人なら一口でいきそう）まぁでも流行ってるし、これだけいろいろ味わえたらイイヨネ。お店の雰囲気、店員さんの対応はすこぶるイイシ。オシャレオシャレ・・・。しかしこんなもんなのかな、薄味デスネ。ご飯が湯飲み茶碗よりちょっと大きいかしらくらいの大きさでおかわり自由なんだけど、薄味のおかずだから アナゴが乗ってるにも関わらずなんと最後まで残ってん！どうしたと思う？お刺身用の醤油で食べた（笑）さすが元関東人・・・？内容は左上から蓮根豆腐（小柱の落とし揚げとイトヨリ（冷凍とみた）のお吸い物なすのオランダ煮茶美豚とみょうがの胡麻味噌和え胡麻団子よもぎ麩の御手洗餡柚子豆腐の柚子味噌がけ湯葉豆腐（上には海苔佃煮と思しきモノが）玄米のアナゴご飯鯛のお刺身（菊が散らしてあって美）よく分からない物（オイ！！アンタ！！）キュウリの浅漬けですな。ゴハンとお吸い物以外、オカズはイッサイガッサイ冷たいというのが「１０００円」というプライスにひっかかるなぁ・・・あくまで私は、デスヨ。お客さんがいっぱいだから、これはこれで正解なんだと思う。「だからお待たせする事なく提供出来る」のだからね。さて、仕入れに行かなきゃ！！昨日、ダイ・アナザーディでマセラッティに「うぅ～ん、エキゾチック・・・」とかって一人で呟いてたら、サンダー号が電話してきて「スーパー銭湯行こう！！あと３分で着くから！！」とか言いよったせいで寝たのが５時なんだってば！サンダー号・・・３日前くらいにおばあちゃんが亡くなりはって、そのバタバタがようやく落ち着いた明けに「風呂行こう！」って言い出したワケなんだけど・・・おばあちゃんね、生命維持装置で長い事 命をつながれてたせいか、体が海老さんみたいに丸まりきっちゃってたんだって。「棺桶にどうやって入れたんだろう？丸まってるのに・・・・」と思って聞いてみたら、無理やり骨を砕いて真っ直ぐにして入れたんだって。難しいところな気がするわ・・・・。それ・・・。
2006.01.16
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人生の岐路
今日ほど緊張した日も久しぶりじゃないかな・・・今日はちょっと早めに起きて、いろいろ用意して出撃した。とは言ってもしっかり寝坊してるんで、バタバタでしたガ・・。ちなみに・・・我が家の前に停めてあるバス。その道がこれまた近所の小・中・高校生の通り道なのよ。家の前に停めておくと、車とにかくよくつばを吐きかけられてンノヨ。悪戯されることもあるけどね・・・・。昨日の夕方、バスを洗ったワケだけんど今朝、早速つばが付いてたわ。。。てか、毎日つばが増えていくんだよなぁ・・・イカンよな・・・。これはやってるヤツ、習慣化してるな。「赤信号だからブレーキを踏む」並みに習慣化しとるわ・・・。３年以上されてるからな・・・・。マジでキモいって。犯人を見つけたら？しばくよ。タダじゃ済まさん。朝からヤな感じ・・・。んで、今日は営業終了後にとある企業にお伺いする事になっているので、営業終了後の靴ではその会社様の床を汚してしまうであろうので、換えの靴も持っていった。今日の気まぐれは「アメリカンランチ」。ホットドッグにキャベツ・ゆで卵が乗ったスパゲティサラダとプラスポテトとシイタケのミルクスープｏｒハッシュドポテトで５００円ッスわ。しかしじゃ！！今日は朝から極限状態だったので、うっかりホットドッグ用のロングなウィンナーを持ってくるのを忘れた！ドウシヨウ、ライフではホットドッグ用のロングなウィンナーは売ってないだろな・・・・。しゃーない、ちょっとカッコ悪いが、普通の短いウィンナーを３本くらい並べて誤魔化すか・・・と思ったが、日本橋の業務スーパーを思い出してソッチに行く事に。そしたら、ウィンナーばかりに気をとられて今度は牛乳を買うのを忘れた・・・。ハハハ・・・。で、現場着。急いでａｍｐｍに牛乳を買いに行って帰ってくると最初のお客様がご来店中～～～中ノ島インテスのバス運転手さんだ！「もう一周回ってきた時までに作っておいて」とオムライスのご注文。「もう一周」って何分後やねん！！まさか１５分も後とは思わず、５分後くらいに作ってしまったので冷めてしまい、破棄したッスよ（笑）。しかし、アメリカンランチの主要ブツ、ホットドッグを仕込む時間がなくて４食分くらいしか作れナンダ！あ～あ・・・・て感じですな。１２時前にお客様が並びだしたので、諦めて完売通知を出したわ・・・。で、バッタバタ。ホットドッグ作成中からピークに入ったので作成用のいろんなブツがテーブル上に出ていたのもあり、もう～～バッタバタ！！効率があがんないよ！！！携帯も鳴りまくってるし！ホットドッグに任せるつもりだった８食分ほどが出す事が出来ないまま終わったけれどまぁ完売した。ハッシュドポテトとかサラダやスープは長くお待たせしたであろうお客様にオマケでお渡ししちゃったし。今日はこんな事があった。ごくフツウに常連のお客様が来られた時の事・・・・・ご注文は多分、ロコモコだっけ？やったと思う。お作りしだすと・・・お客様「で、何の車を買ったんですか？」・・・・・へっ？・・・・・・・・・・私「ひょっとしてＨＰ見てます？」お客様「ハイ。」私「ちょっと～～やめてクダサイヨ～～～どこから発見したんですか～！？」お客様「いや、会社の方が見つけてから、みんなで見てるんですよ。」み、みなさんで・・・・言葉を失うかるちー。めっちゃくちゃ書きまくりのこのブログをお客様が・・・・。ま、ま、まぁこんな事も覚悟しつつ書いてますけどね。でも、これはお店のＨＰじゃなくて、実に「私個人のブログ」なんだよね。う、うーむ・・・。私「なんだと思います？ロードスターとか？」お客様「会社の中では○○じゃないかって言い合ってるんですけど。」当たってるよ・・・・みなさん、車に詳しいノネ・・・・。えぇ・・・ヒントになるようなのって言ったら「カエルに酷似してるのでケロ吉と名づけた」くらいだよなぁ・・・。あれか・・つまり、やはり私だけではなく、みんな「カエルに似てる」と思う車やねんな・・・・。似てるよな、やっぱ似てるよな、と思いつつお渡ししたわ・・・。「これからも頑張ってくださいね」と嬉しいお言葉を頂いた。アリガトウ！！携帯を思わず見た。待ちうけ画面で「ママ、頑張ッテネ！」とケロ吉が微笑みかけて言ってくれた。「頑って美味しいハイオクをオナカイッパイ食べさせテネ！」とも言っとったわ・・・。よかったな、ケロ吉・・・。オマエ有名車やぞ・・・。（一部で）で、最後のお客様は１時３０分くらいになってたんかな？もうほぼ片付けが終わってからやった。某企業様にお伺いするのが２時の約束なので時間は急ぎたかったけど、私はいくら遅いお客様でも残ってる限りは絶対断らないようにシテル。人より遅い時間まで仕事を頑張って、それからお昼に出ても飲食店のランチが終わってたり、コンビニにもお弁当にロクなのが残ってなかったり。それって私もお勤めの時はすっごいイヤやったから。遅い時間まで仕事を頑張って、それやったら午後からやる気なくしてまう・・。それに、こんな当店もやってるかやってないかビミョウな時間なのに賭けで来て下さるようなお客様を絶対お断りしたくないんスよ。で、バタバタしつつ某企業にお伺いした・・・。某社にお伺いすると、受付で担当の方がお待ちになられていた。３名に囲まれて商談？はスタートした。こんなに緊張したのは久しぶりやったわ・・・。緊張しすぎて言葉がなかなか出てこないくらいやった。・・・まだ日記に書けてなかった部分やったけれど、この３連休の時に前々から今年のトリノのせいでアイススケートを見まくってたのでスケートに行きたくて仕方なく、行ってきてん。門真のなみはやドームやったデス。で、その帰りにすぐ横にあるはなぽーとブロッサムに私も同行のサンダー号も行った事がなかったので行ってみてん。そこで夕食を摂った。今年に入って、最初の外食はカレーか・・・。ま、まぁ私らしいというか必然というか、やな・・・。いつ食べてもカレーはうまいねん・・・。このお店、多分岸和田カンカンかなんかにも同じお店があるような気がする。これは４種あるディナーセットの中の下から２番目「ナディセット」１５７０円？だけど、これが一番ベストちゃうかな・・・ちなみにコレはポーク・ド・ピアザをセレクトした。（カレーの名前ね）・・・ハナシが脱線しましたが、その時、夕食を摂りながらサンダー号と話してた事がちょうどこんなんやったわ・・・・。「今年は何か大きな事が起こる・変わる気がする」「例えば、移動販売をやめるとか、営業形態が大きく変わるとか・・・」その時が早くも来たかもしれん。夢は２つある。そのうちの１つやわ、今回の話は。路上販売、ある意味大変だしツライけど・・・なんか、なんていうか、自分はぬるま湯に浸かってる感じがしてた。周りの人間に言わせれば、「オマエは十分チャレンジャーな人生を送ってるよ」といわれるけど、今は走ってる感じがしてないんだよな・・・。ケロ吉買って、幸せやわ。幸せにどっぷり浸かって、そのまま特に何もなくウィークディ、ホリディを繰り返してる。動くか！？本当に私に出来るのか！？どうなるか全く分からないが、誓約書にサインして帰ってきたわ・・・。
2006.01.13
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久々の三休橋！！
今日は実に年末（２７くらいだっけ？）～年始（多分４日？）に２週も休んでしまった三休橋デス。まぁ・・・お客様から「来てないの？」とメールもらったり、電話もらったりしてたから「やってもうたなぁ・・・」とは思ってたんだけれどね。やっぱ言われました。私「スミマセン、長い事お休みしてまして。」お客様「ウフフ、２回着たんですよ～」私「年末と年始ですよね。」お客様「ウフフ・・・」て感じやった。谷町からのお客様もご来店。メールを頂いてた。ゴメン、悪かった！・・・で、そんな三休橋、「今年もよろしくね！」の張り紙を出して、気まぐれも気合の一球。「フライ祭！」その内容はカツカレー（キャベツ敷き・ソースがけ）チキンカツ（キャベツ敷き・トマトソース・タルタルソースがけ）あ、勿論トマトソース及びタルタルは手作りデス。カキフライ（キャベツ敷き・タルタルがけ）盛り盛り（茄子ひき詰めフライ・しそササミフライ・串カツ・キャベツ敷き・ソースがけ）の４種！！デミロコとチーズカレー（ポテトとウィンナーとキノコソテー）もありますたい。お客様みなさん、沢山の気まぐれに嬉しそう！！お客様「わぁ！いっぱいある！！嬉しい、どうしようどうしよう！！」と裏腹に車内厨房は油まみれでバッタバタやったけどな・・・冷めてきたーー！！と二度揚げしたり、保温したり、カツをカットしたり・・・。もぅー１０時半から揚げっぱなしでしたよ！私、揚げ物類はあんまり自分が好きじゃないから作らないんで、カツとか揚げ時間が的確に把握できてないのよ。「ビーフカツをミディアムレアに仕上げる」とか無理無理！！だからカツ・チキンカツはじっくり低めで揚げましたワ。途中、今日国家権力の件で危うげな高麗橋に出撃予定のカレー屋さんのカレーさんにも、昨日の出来事を教えておいてあげよう・・と昨夜電話してあったのでそれで寄ってくれたけど対応する暇ナッシングですよ。で・・・・キタよ来たよ国家権力！高麗橋ちゃうよ、三休橋っすよ！到着した時、ちょうど一台分パーキングが空いていたので、アストロの後ろに停めたんだけれど。。。。本当はもう一つ前のアストロが停まってるトコに停めたかってん。じきに空くデショ、と空き次第移動するつもりでお金を払ってなかったのよね。今日は「お金入れてやー」でオワリやった。対応・・・いや、応対してくれた国家権力さんは明らかに私と面識があるようやった。移動販売してるって事を知っているって事ね。でもお咎めナシ。パーキング効果か、週１ペース効果か・・。売り上げはうーん、まぁまぁか・・・て感じ。まっ、気合い入れてきた日に売れなかったらショボンってなっちゃうけど、今日気まぐれをお求め頂いた方はきっと来週も来てくれると思う！気合いの仕込みは無駄じゃなかったと！そゆ事デス！エンドで今日の売り上げの半分をフッ飛ばして仕入れ。帰宅後、いつもは週末に行うバスの内部洗浄をやった。ボロボロになって見苦しかったものの、滑り止め効果があるので剥がせずにいたマットをひっぺがしてやった。しかし、いかんせん夕方６時の洗車は寒かった。めっちゃステンレスな車になったわ！明日、気持ちよく出勤できそう！で、気になっていたレシピ本を購入すべく、地元の大きな本屋にいったけど無かったんで、取り寄せしようとしたら３週間かかるとの事。初めてネットで本を取り寄せてミタ。オワリ。
2006.01.12
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大変だ大変だ、高麗橋！！
例の妙な気まぐれを持って出撃～～家を出るのは７時４０分のはずが、母親に起こされたらば７時３６分。頼むよ・・・・もう１０分早く起こすか、もう１０分遅くしてくれ・・・。後１０分遅かったら、スッキリ諦めついて休暇を決め込めるのに・・・。イヤイヤ、今日はかなり体調がビミョウやったんですよ。寝起きがしんどいのは誰でもだけれど、活動を始めたらどっかに吹っ飛んでいくハズの気だるさがいつまで経っても、ピークタイムに入ってからさえも取れなかったデス。てなワケでちょい機嫌が悪い目の出撃。瓜破ライフで今日も野菜と卵の調達。昨夜の晩からしんどかったので仕入れにいけなかったノダ。大阪はやっぱ卵も高いんで、卵代も２４０円ばかりの差額が出た。アイタタ・・・。で、営業。気まぐれのメキシカンピラフはマジですっごい味（香り）！！我ながらよくこんなのが作れるよ・・・でも、あくまで自己流。ちゃんとしたメキピラフの味は知らない。もっと食べ歩きしなきゃーね。今年は本当に自分の腕を磨くつもり。書いてなかったんだけれど、ずっと弁当屋さんからの通報により、いつものゴールデンスポットからちょいはずしてコインパーキングに入れて販売していたパラソルさん達。通報も治まったようで、昨日から定位置に戻ってやってはったんだけれどね・・・。メキシカンカレーも好評。ちゃんと完売。続いてオムライスが、ロコモコが完売。で、最後の１食が残った。時は１２時４５分やった。さ、片付けしだすか・・・・と思ったその瞬間！！バスのスモーク貼りガラスの向こう１ｍに国家権力の姿が！！とっさに出て応対した。私「コンニチワ・・・」国家権力「あのな・・・苦情が出てるからな・・・」といつものお話が始まった。柔らかくお話をされる方で、私もなんやかんやと聞き出しを計りつつ対応した。（あっ、今思ったんだけれど、「対応」と「応対」ってどう違うンダロウ？？）私「まぁ昔から続く移動販売のイタチごっこですからねー」とある意味、スゲー発言をしつつ、聞けたのはこんな内容やった・・・。・通報は前々からずっと入っている・通報してくるのはパラソルさん、及び通行人も。（パラソル→パラソル）（通行の邪魔）・最近はパラソルばかりを攻撃していたが、やっぱり当店も無視するワケにはいけない・・・と、その方は言ってはった。まぁ・・・この件についてはずっとランチ販売を始めてから考えていた事ではアルカラネ。移動販売・・・・まぁこのオバカな日記には書いてない部分だったと思うけど、私は本来、こんな形でやろうと思って始めたワケではなかったからね・・・。ダラダラやっている私がここにいるんだが。生活を繋ぐにはいい。けんど、この生活の先に私の夢は無いんだよなぁ・・・。（目標はアルンデス）路上での販売という実に安定性の無い生活をエェ歳になってまでやりたくはないですよ、ハッキリ言って。まぁいつものように「明日からやめてね」というお言葉を授かり、いずれにせよその時点では完売だったので撤収。振り向いたゴールデンスポットのパラソルさんはパーキングでやってはったわ・・・。明日はラッキーは事に三休橋。しかし明後日は、気合いの金曜日はどうなるそうそう・・・３連休中にもしっかり食べ学び、遊んでマス。またヒマが出来たら秘蔵「奈良のミキティと呼んで！」日記をアップしマス・・・。かるちー、滑ってます・・・・。
2006.01.11
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気合いの初気まぐれメニュー。
考え事してるんで、ザクザク書いちゃいます。しっかし・・・さっき明日の気まぐれを仕込んだんだけどね。メキシカンカレー。メキシコに行った事も無い私が「まぁ多分こんなんやろう」とメキシカンピラフを作ったワケです。それにこれまた語るには知識が全く無さすぎる南米アメリカーンなカレーを合わすンデスヨ。ピラフ・カレー共々、メキな香辛料及びハーブはばっちり使ってます。カレーにはひよこ豆も入ってます。が、これまたピラフが辛ーいの。なんで、カレーを甘口にするんだけれど、実に実に１年半ぶりくらいにチャツネ使ったわ・・。いっつもは野菜の甘みだけで十分だからね・・・・。さてさて今日の日記。瓜破ライフで野菜を調達しつつ、先日コイン洗車場で機械のメンテ不足が原因で、車を破損させられた友人からの板金に関する相談を受けつつ戦場に向かったわ。。。携帯で売却した車の入金も確認。正月休みの時に副業を頑張っておいたワタシ。んで、営業。今日の気まぐれは今年初って事で実に訳のわからない気まぐれにしといた。和ランチ。その内容はしそササミチーズカツに手作りの梅肉ソース。下にレタスとトマトを敷いた。ちょっと美味しいお漬物と７品目の豚汁肉じゃが出汁巻き卵（一部、鰻入り）んで、ゴマ塩のかかったゴハン。ここまでやったのに何故か５００円。飛ぶように完売して、写真がとれなんだ。オワリ。
2006.01.10
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御用始め！！
あー寒い、そして忙しい・・・奈良県 雪やし・・怒涛の様に日々が過ぎていくがな・・・さて今日は実に久々のランチ出撃。とはいっても、今日出たらまた３連休やねんけどな・・・今月の収入は一体・・・・・・・昨日あたりから御用始の方って結構おられたみたいですねぇ。某企業に勤めるウチの父親が昨日まで休みやったから、淀屋橋あたりの大企業も同じと信じて疑わなかったんだが、三休橋のお客様から「いつからですか？」のメールが来て「あっちゃー」やわ・・・。三休橋、休みすぎや・・・「あっちゃー」て言うてもケンシロウじゃないねんで、断じて・・・。久しぶりの瓜破ライフ。生野菜を買い足して久しぶりに走った本町はどこかまだ３分の１ほどが眠っている感じ。で、久々の営業。「あけましておめでとう！今年もよろしくね！」の貼り紙も出しておいた。今日は気まぐれの用意は不要と判断。「久しぶりにオムライスー！」というお客様が多かろうという予測による。皆さん、マイ フェイバリットメニューがあるようなので多分今日は久しぶりのお気に入りメニューのご注文でしょう。いつもどおりの量を用意してきた事を、どことなく眠ったままの高麗橋を見て不安になるものの、心配は無用やったわ・・・。１１時１０分、バスノックで常連様のオムライスからスタート。オムオムオムオム・・・・・。オムの勢いが予想通り良いので１２時あたりでチキンライスの炒めたしをしようと思ったんだけど、そうは問屋が卸さんかったわ・・・。お客様が来てくださるんで、途中でチキンライス追加作戦は保留。卸してくれよ問屋！よく分からん故事成語はやめてくれ！列の途中で用意していたチキンライスがやっぱ無くなったんで、少々お待ち頂きチキンライスの追加作成。んが、いかんせん急いだので具が少なくて（チキンや玉葱ね）パラッと仕上げがビミョウやったんで５０円引いておいたわ・・・。使った卵が７６個。うん、ボチボチっしょ！このランチの爽快感に慣れると、イベント時のヒマ営業ってツライんでデスヨネ・・。んで帰宅。ちょっと最近日記の記入が全く出来てないんだけれど、まぁいろんな事が起こっております。ヒマが出来たら記入します・・・。で、私はただ今第２の副業になるんかいな？自動車売買を２台やってるんだけど、ヤフオクに出品してたんだわ。（しかしどっちも儲けはほぼナシ）（ゴハン奢ってくれたらいいよと言ってるだけ）（笑）それが一昨日の朝の４時に出品して、昼の１２時には即決価格でのほぼ決定が決まって、んでまぁそれが「もう１日考えさせてください」という風に言われて、１日待っている間に２件、即決価格での希望者が現れててん。アクセス・ウォッチリスト数もすげー勢いで上がってたし・・・。ランチタイム中も問い合わせ電話が入っとったわ・・。しかも帰途で携帯からオークションの様子を見たら「オークションを一日保留」としっかり書いておいたにも関わらず即決価格でなんやら知らない誰かが落札しとるがな・・・まいった・・・帰ってからメールと電話に追われそうな今日この頃・・・と思いつつ帰った。し、し、しかし・・・！！！！お昼ゴハンがまだだったんで、例の先日の２５０玉ほどある恐ろしいそばを食べつつパソコンをウニウニしとったら。うっかり出汁がキーボードの上に！！でもちょっとだけですよ！その瞬間、パソコンがダウン！！・・・・ウッ！！やヴぁいです。携帯みたいにちょっと時間をおいて乾燥させたらいけるかと思ったんですが、ウンともスンとも言いませんがな・・・。まぁパソコンも例の如くウンともスンとも言うはずの無いモンですけどね・・・。「シュイーン」というハズやんけ、という突っコミでした・・・。ヤバイ、落札された方の連絡先が分からん。実際購入される方は何とか携帯で連絡がつけれていたので、その旨を説明してＦＡＸでやりとりした。落札された方の方がヤバイ。とにかく何とかせねばならんので「マンガ喫茶ってメールは送れるんだっけ・・」と思いつつ、半年前に購入した橿原のミドリ電化に持っていってみた。恐らく修理代は１３万くらいからというヘタな怪奇小説より恐ろしいお話を頂いたわ・・・・。ゲゲゲの鬼太郎なんかメじゃない怖さや・・・・。まぁとにかく、電気店ではパソはさっぱり起動シナカッタノ。もしも、仮に後で起動できたとしてもキーボードは出汁の中の糖分の影響で間違いなく速攻キーボードが錆びてくるし、いつショートしても、ヘタしたら火災も起こしかねない死亡確定な診断やった。半年前に１６万で買ったばかりのパソコンが・・・。○○○万円で車を買ったばかりで、幌が破れて、正月に８万の赤字を出したばかりでか！？うーん・・・と思いつつ帰宅。車庫で佇む「ドシタノ？表情ガ暗イヨ？？」と話しかけてくれるケロ吉がアルカイックな笑みを浮かべる福沢諭吉の束に見えたわ・・・。んで、帰宅後再起動を図っていたら何とか出来ました。車の書類を取りに行ったり、探偵ナイトスクープを観たり、「カツの最適温度と時間経過によるコロモの質感の変化」を何度も調査したりして（トンカツの勉強中なんで）、今に至るんだけどパソコンはいつ壊れてもおかしくない状況なんで、ふいに更新が停まったら壊れたモンやと思っておいてくださいな・・・。オワリ。
2006.01.06
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バーゲンへ。
えーっとこの日は実に人生久しぶりのバーゲンに赴いた。（勿論、正月事件の反動が来ている）友人と合流。ネットで調べた結果、この日は天王寺ｍｉｏ・ギャレ大阪・心斎橋ＯＰＡ・梅田イーマ・クリスタ長堀あたりでバーゲンをしているようなんだけど、同行の友人が先日梅田あたりで買い物をしてきたばかりだそうなのでミナミに行っといた。ケロ吉で出撃。ミナミ辺りはすっごい交通量。長堀のパーキングに入れるのに３０分くらい待ったかもしれん。ヤミで落ち着いて買い物が出来て、雑貨・飲食店と程ほどに配置されてあるクリスタ長堀が結構好きな私はクリスタ長堀を多少プラプラして、友人（男）に申し訳ないと思いつつ見事に女モノばかりのＯＰＡにもちょっと寄って、まぁ程ほどにプラプラして帰りました。そうそう・・・フレッシュネスバーガーで友人はメンチカツバーガーを。私はチキンのブリトーを食ベタネ。・・・・で、晩ゴハンなんだけど、私が詳しい淀屋橋界隈の飲食店は営業しているのかどうかビミョウなラインなのでミナミで適当に食べようという事に。「どうしようどうしよう」と優柔不断な私がそこにいたので、友人が半ば強引にクリスタ長堀内のフレンチ「ビストロ・アミチェ」というお店に突撃しはったわ・・・。まぁ私がそのお店の前のメニュー黒板の「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」を５秒くらい眺めとったせいやと思うけど・・・で、ディナーとはいえ結構プチプライスなコースが用意されていて、私は３０００円、友人は４０００円のコースをいっといた。メインが選べるありがちなタイプっすね。有難い。これが３０００円・４０００円コースとも共通の前菜。画像が横やな・・・スンマセン。上がサツマイモとホロホロ鳥のテリーヌみたいな。ちょっと違うんだけどメニュー名失念や・・・。で、右が蕎麦粉パンケーキの上に牡蠣と生ハムが乗っていてキャビアがあしらわれている一品。フレンチってこういう異素材の組み合わせが面白いよね。奥深いし・・・発想にいつも感心するよ。こんなん作れる（発想出来る）ようになれたらかっこいいなぁ！んでんで、左が豚アキレス腱と海老の煮こごりというかテリーヌというか。（多分テリーヌ）豚アキレス腱は・・・なんかアレですな、冷製だからちょっとマニアな中華料理屋さんで出てくるアキレス腱の煮こごりな感じですな。私はあんまり得意じゃないお味デス。んで、メインは画像がイマイチなんでパス。もう牛ホホ肉の赤ワイン煮こみ、大好物なんでたまりませんでしたね。ウマウマですよもう。友達の方は真鯛にホタテのソース・牛フィレのポワレとメインな感じのが２つ来てマシタ。私はメインはひとつだけどコーンポタージュがツイテタワ。で、デザート。ちょっと接写でわかりにくいですが、クッキーバニラのアイスにしっとり系のチョコケーキ、イヤに甘くて軽いチーズケーキ。あ、もちろんパンとバターも付いてますよ。・・・・ふいに入ったクリスタ長堀のフレンチだったけど、コスパはかなりいいんじゃない！？美味しかったし。いやー良かった良かった。
2006.01.04
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正月の思い出を吹き飛ばせ！！初詣出撃！！
２日は売れ残った７００本ほどのパンや、２５０玉のそばや、４０ｋｇほどのフライドポテト、その他容器や調理機材を降ろしたりしてたわ・・・。さすがに１０００Ｌホシザキ冷凍庫も１２０Ｌハイアール冷凍庫もヤツらを納める事は出来なんだ・・・。（ランチ用食材も入ってるしね）しかし・・・帰ってきて食べた母の雑煮は、疲れ果てた心に最高に美味やったなぁ・・・。普段料理をしない母だけど、お正月だけはあのズボラな母が作ったとは思えない超美味な雑煮と煮物を作りよるねんな・・・。元々、関東派生の我が家は関西に引っ越してきて以来、味では苦労してるねん。親子丼とか、うどんの出汁とか・・・・甘過ぎるねん・・・。私は若さのせいか、なんとか適応出来て「これはこれで美味しいんじゃない？」って感じで食べれるんだけれど、母（東京出身）はうどん等は甘すぎて食べれないようだ。久しぶりに感じる関東の味・・！！鶏肉・干し椎茸・三つ葉・醤油・塩・餅。そんだけや！味付けはほぼ醤油だけと言っても過言ではない。しかしこれがまた・・・鶏と椎茸のエキス、醤油の香り、味を引き締める少々の塩加減・・・洋食やカレーなら料理の腕は母には絶対負けない！しかし、この雑煮だけは私が５０になっても６０になっても絶対出せない味やわ・・・。なんで醤油と塩だけでこんな美味しいのが作れるねん・・・アンタおかしいわ・・・・まぁ、まぁそんなワケで晩は友人と初詣に行く事にした。夜は１０時くらいだったので近場にしよう・・・とすると候補は橿原神宮か三輪明神。三輪さんの方がいいという意見が合致したので「屋台でたこ焼き食べようーーっ♪」と行ってみたが・・・。三輪さんが真っ暗やがな・・・・この一帯で三輪さんだけが停電してるんちゃうか、と暫く論議した程や・・・。テキヤさんのテントも例年どおりしこたまあるんだけど、やっている店は一軒もないし、いくら２日とはいえ例年の盛況ぶりを思えば１０分歩いて一人も人とすれ違わないのは異常や・・・・。神社の方も誰もいないし、「触りうさぎ」とかいう縁起物が三輪さんにはあるんだけれど、それも仕舞われていて会えず。「全然初詣行った感じがしないよね」と言いつつ、明日の昼間にリベンジをする事を堅く誓い合い、念のため橿原神宮の様子もチェックしに寄り道しつつ帰宅したわ・・・。で３日。朝は友人の車をヤフオクに出すので画像を撮らねばならず、とりあえず友人の住む吉野までケロ吉を走らせた・・・。画像を撮ったあと、私が初詣にまだ行っていないというのを知っていた友人が、私が行った事のない吉野神宮に初詣に連れてってあげようか？と言ってくれたので「あちゃー、初詣ダブルブッキングかー。バチがあたらんかな・・」と思いつつ出撃した・・・。さすがに３日だからね。少々の屋台があって、多少の人通りがあって、って感じでヒジョウにお参りしやすい良い環境でした。おみくじは大吉！お金まわりが良くなる・・・らしい。補償してくれ・・・と思いつつたこ焼きを購入して。神社内で「吉野葛で作った葛湯」（￥３５０）という何とも超魅力的なメニューを販売しているようなので俊足で駆けつけた。友人と葛湯とたこ焼きでほっこり。で、解散後は昨日約束していた友人と初詣第３？会に突撃～～～昨日行った三輪さんは近所過ぎるという理由でパス。奈良の春日大社に行っといた。夕方６時くらいやったかな・・・神社内のこれまた何とも魅力的な茶屋でひと休憩。屋内で食べる何とも雰囲気の良いテーブル席もあるんだけれど、屋外にも炭で火を焚いてある何ともすっごく魅力的な空間があったので外で食べる事にしたですよ。食べたのは七草粥（７４０円くらい）と甘酒（３５０円くらい）。 お粥ご注文の方用にとり放題の美味しい！お漬物コーナーがあって、そのハタにウイキョウで良かったかなぁ？が添えてあった。漢方だっけ・・・？あんまり馴染みがないからよく分からない植物デスネ。どんな風に生えてるんだろう？？お粥と甘酒はすっごい美味シカッタヨ！場所の雰囲気も最高・・・。ここは寄るべし・・・・。で、さっき大吉を出したにも関わらずまたおみくじを行っといた。また大吉やった。お金まわりが良いらしい。しかし、その他の内容は恋愛・・・成就せず仕事・・・辛抱せよ・・・うーむ・・・何の根拠をもって大吉を謳うのか、それを教えていただきたい今日この頃やで・・・・。で、初詣を終えて目をつけてあったお婆さんが台車を引いて営業している焼き芋屋さんで焼き芋購入。これもすっごく美味しかったなぁ！あの皮との境目あたりのちょっと硬くてシブイ部分がなんとも言えんがな・・・・。で、帰ってきたワケだけれど時はまだ８時くらいで友人共に「なんか解散するには早い感じ」と意見が合致したので、ダイヤモンドシティに寄って「男達のヤマト」を観た。うーむ・・・戦争がいかに愚かなものなのか、それはよく分かるけど、明らかに最初から分かっていく悲劇をただただ眺めているのはどうも・・・なぁ。で、その同行の友人がこんな提案を。１２月の末に「いきなり！黄金伝説」で「１０日間、鳥部屋で生活する」という企画があったそうなのだが。（私も知ってチェックしていたが多忙な時だったので見忘れた。）私が忙しい頃なので見忘れているだろう、と録画しておいてくれてあるという！！なんぼナイスやねん、アンタ！！・・・で、コンビニでお菓子を調達して友人宅で愛する鳥さん達の愛ら過ぎる御姿を「キャー！！キャー！！」と喚きながら鑑賞して３日はオシマイ！！
2006.01.03
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初の初詣神社出店！！
３１日の晩７時、バタバタと用意を終えて出撃。未だかるちーサンの落ち込みは直らず。２３日の深夜からというもの、ずっと「蒸発」というのを出来るのならば本当にしたかった。これが終わったら、売れたら、正月明けは一人で旅行に行こう・・と考えつつ出かけた。夜１０時開店。同現場にはたこやき・うどん・そば・ホットドッグ・フランクフルト・おでん・シュークリーム・クレープ・カフェ・メロンパンの移動販売車も出店。当店の３１・１日はホットドッグ・そばでの出店やった。が、他にもそばとホットドッグの店が出るなんて聞いてない！ショックや！そんなぁ～～・・と思いつつ。・・・で。すげー売れない。人通りはある。しっかりある。しかし土地柄か、いかんせん売れない。当店だけではなく。（当店は間違いなく一番売れてませんでしたが）「（売り上げ）一万円いった？」「ウチは一応・・｝「いいなぁ！！ウチいってないですよ！」どんぐりの背比べや。くだらん・・・。かなり今月の資金繰りは厳しい中、売れると疑いもなく１０万円の仕入れをしてきた私は、そして大切な２０代の大切な大晦日を仕事に費やした・・・その痛みはかなりのモノ。まぁ商売はどうなるか分からないものだから仕方がないのだけれど。友人から「あけおめ！！今年もよろしくね！仕事がんばれーー！」という励ましのメールに返信する気力もなく。しかも３１日の晩に買ったばかりのクリップライトの電球がいきなり破裂して使い物にならなくなるし。どないなっとんねんコーナン！最悪な気分で３時に閉店し、４時ごろから朝の８時まで仮眠。発電機に携行タンクからガソリンを補給して。「明日は売れますように」と一人、神頼みもしにいって。否が応でも寝ておかねば体力の無い私にはきついので、持参した睡眠薬を飲んでバスの運転席で就寝。。。が・・・・睡眠薬のパワーは良かった。よく寝れた。が。寝ぼけつつ、エアコンのスイッチや、エンジンを止めたりかけたりしたのは覚えてるねん。しかしや！！寝てる間にスイッチ操作を誤ってたのであろう、起きたらバスのバッテリーが上がってるがな！！セルがウンともスンともや！！まぁセルはウンともスンとも言わん！！「キュルキュル」というモンだが、いかんせん何とも言わんがな！！ダメもとでＪＡＦに電話するものの、答えはいつもと同じ。「３トンを超えるお車はお取り扱いできません」やったわ・・・。で、大型車専門のレッカー業者の番号を教えてくれたので電話してみると「バッテリー充電ですか。２万円になります。」は・・・・？ＪＡＦならタダの修理や。確かに民間の業者がわざわざ出張して来てくれる作業だが、２万円は無いやろう！！「・・・・考えておきます・・・」そう言って電話を切ったわ・・・。昨日の売り上げは３０００円いくかいかないかくらいの次元や。仕入れに１０万つっこんで売り上げ３０００円で、うっかり上げてしまったバッテリーの充電作業に２万円・・・死にたくなったわ・・・。まぁお隣のシュークリーム屋さんが「営業終わったら、バッテリー２つ持ってるから直列にしてつなげてあげるから安心し！」と言ってくれたから大分救われたけど・・・・。で、営業した。いろいろ試行錯誤した成果あって昨日よりは大分良かったけれど交通費を考えたら明日から営業に来てもアカが出るのは目に見えていたので営業を辞退させて頂く事にした。今日の唯一の楽しみといえばコレでした。私は鳥さんがとっても好き。本当に大好き！！ある時、ふいにバスの後ろでハトさんがいっぱい歩いてるのに気付いてん。ちょうど作ってから時間が経ちすぎてロス行きのフライドポテトがあったので、それをちぎって餌付けをしてたら・・・ 人間に対して臆病なハトさんが私の手から直接ポテトを食べてくれるまでになった！！嬉しかったなぁ～～～！！夕方頃に江坂に住む友人が遊びに来てくれていたのだけれど。バッテリーって、ちょっと時間おいたら復活するものなので営業中も何回かエンジンかけにチャレンジしてたんだけど、さっぱりダメやった。しかし、撤収の時に友人がやってみたら何故かサクッとかかってん！助かった！！シュークリーム屋さんも本当にアリガトウ！ちゃんとお断りをして、「ゴメンナサイ」を言って帰りました。
2006.01.01
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出撃！！
しばらく寝れません。そして帰れません。寒い夜空の下で頑張ってまいります。購入した食材１０万円分。・・・しばいてくるぜ！！（しばけたら）
2005.12.31
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ランチ仕事オサメ！
注・間違えて昨日２８日の日記を２９日に書いてマス・・・・仕事「納め」かなぁ？「収め」かなぁ？ワタシはなんとなく感覚的に「納め」に思うんだけど、今日はさすがに色んな方のブログで「シゴトオサメ」という言葉が出てくるんだけど、どっちも出てくるのよね・・・今日は仕事おさめ。明日からは片付けや掃除、正月の用意に入らねばならない。年賀状も書かなきゃネ。なので今日の気まぐれも冷凍庫一掃も兼ねてチキンを用いたカレー。チキン片付けたかってん♪ところが、無事に出撃する事は叶わなかった。いつも起きてからお米を計って洗って、レタスを切って詰めて、鍋類にフタをして積み込んで、水を補給して７時４０分過ぎに出撃するんだけど・・・起きたら７時５６分やがな！！どないせぇっちゅーーーねん！！！寝坊したのはワタシやわ、空気に向かってツッ込んでもしゃーないがな！！うぉおおおお！！！！と言いつつ出撃した・・・。しかも運の悪い事に発電機に燃料も補給してから行かねばならん。ツイてないなぁ・・・で、営業の方はボチボチでした。今日は「今年は今日で最後です」ってのと、「皆さん、今年はアリガトウ！良いお年を！！」という旨の張り紙を出してたら、何名かに「ワタシは３０日まで仕事なのに・・」と苦笑で言われた。（笑）ゴメンナサイ・・・帰途、どうにもこうにも睡魔に襲われたのでコンビニの駐車場にバスを停めて、ちょっと寝にくいんだけど横になったら、無理な体勢にも関わらず速攻眠りに入ってたわ・・帰ってからは正月に向けて荷物と機材を降ろして、ガスの補充にも行っておかねばならん買ったのだけど、何もする元気なく布団にダイブしてしまった。起きたら夜９時・・・・やっておかねばならない仕事を少々こなしてからボーと夜のドライブに出た・・・オワリ。
2005.12.29
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かるちーの準備
注・これは翌日（２９日）の日記です。今日は正月の準備やーー！！日記には書いてないが、２３～２４日にかけてあった出来事のショックが大きいかるちーサンは常時胸が詰まるｏｒ胃が痛い状態。口の周りの皮膚が酷く裂け始めたがな・・・くそっ！！さてさて起きて、これは気分転換を図らねばと思いとにかく布団を干して部屋に掃除機をかけたわ・・・。んで、ケロ吉の洗車（バスはちょっと放置）（現実逃避ともいう）。調子こいてワックスまでかける。ワックスが乾くまでの間、バスのランチ仕様機材を降ろしたり。ワックスをふき取って、ケロ吉の車内に先日着ていたファージャケットの毛が付着しまくっていたのがどうにも気になったので神楽の交差点近くのコイン洗車場に掃除機をかけにいく事にした・・・。おっと、ついでにイヤに機嫌が悪い上に天気が良いというシチュエーションがそこにはあったので、思わず給湯器で４２度に温めたお湯を浸したホットタオルを後部スクリーンに当てて温め、実に購入以来２度目の屋根開けスタイルで出撃～～～！！屋根は、痛々しい音を立てて開いたわ・・。後で友達から言われた曰く、「こんな冬にオープンで走ってるなんてアホに見えるで」と言ワレタ。サイドウィンドウを閉めてさえすれば寒くないねんで～～さっきすれ違ったＳＬＫも開けてたし～～～んで、掃除機をかけてから友達の車屋社長の店に寄った。高校生で、飛び込みでＭＴ免許を取ろうとしている男の子がいたので「オマエも飛び込みで免許取ったやろ、教えてやれよ」と言われた。で、店の軽トラの横乗りでプチ指導。イヤに上手かったわ・・ワタシの立場がちょいナシ気味？んでんで、今日の折込チラシに載っていたとても気になっていたので買いに行ったところで友人のテキヤ親分から電話～～。ハイエースの引き取りだ。助かった！これで仕入れ代をわざわざ卸しに行かなくても済む！（立て替えてたんで）車を渡して怪しいＳで送ってもらいつつ、正月用に保温機を拝借。メシ食わしてと言うのんで、最近食べたくて仕方なかった坦々麺を食べに出撃。元、辻調理学校の教師をしていたという方の店「漫遊楼」に行こうと思ったが、何故か店はやっておらず。しゃーないので、あまり美味しかった記憶がない「熱烈一番亭」に行った。三重発祥あたりだったと思しきチェーン店。で。コレがワタシの注文。フツーの坦々麺（６８０円）。友人は黒坦々麺とやらで黒ゴマの風味が効いてるらしい。あんまり違いはわからなかったが。ん～味は・・・何味になるんだろうなぁ？なんかしまりの無い感じかな・・・辛くもないし、山椒も効いてないし。テキヤ親分ならではの正月攻略方法をいろいろお伺いした。で、その帰りに攻略方に基づいて近くの業務用機材店に寄り道。で、今に至る。さて、年賀状を書かねば・・・。テレビで今観たところではイチローの愛車はＵＳスカイラインクーペですな。。。
2005.12.28
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そういえば、ランチは明日で最後かも。
日記記入をしている現在、私の後方で「しめなわ～～～ 玄関に飾るしめなわは如何ですか～～」ってしめなわの移動販売車が走ってるわ・・。売れるんかいな・・・確かにクソ（失礼！）田舎のお年寄りが多い区域ではございますが、今時は配達や（コープ等）、老人介護がお買い物代行とかしてくれるしなぁ・・・この地域の大抵の方はフツーにスーパーで買いそうですよ。わざわざ移動販売の１０００円もするしめなわなんか買わないで。しかし、毎年走っているからどこかで売れてるハズ。その集客方法をゼヒ知りたいと思う今日この頃・・・・さて火曜日。ダイエットを意識してるクセに楽勝で串カツ食べまくってたのがいけなかったのか、ビミョウに増えた体重にヘコみつつ出撃～～今日は久しぶりに瓜破ライフの小麦の郷でパン買ったわ・・・。しかし道が混んでるなぁ・・・みなさん、師走の「もうひとふんばり」なんだろうなぁ。ワタシは正月仕事やけどな・・・んで開店準備をしてたらすごい勢いでバスが揺れてん！絶対、前から車がぶつかって来たんだと思った。。。んで、何かなと思ったらカレー屋さんのカレーさんやがな！！！そんなパワフルにノックしやんでええって！！もぅーまぁ用件をウニウニと喋ってバイバイ。ホット缶コーヒーのお土産をくれた。仕込み中で暑かったので、ひとまず２口くらい飲み、後で飲む事にした・・・。で、営業。準備も万端で、お客様もエェ感じにパラパラと来られる。３人くらいの列が結構長く続いて実にエェ感じ～～～・・・で、終了。ボチボチ。高麗橋乗り口に行く道中で、さっきのコーヒー残りを飲んだ・・・。コーヒーは結構好キヨ。微糖が好キ。微糖ならまぁ大抵美味しく戴けるのだけんど、前めっちゃ口に合わないコーヒーがあってん・・・。いっつもコーヒーってあんまり深く考えずに買うから、これから意識して銘柄と味を覚えておこうと思っている今日この頃・・・で、ラベルをしげしげと見とった。「まぁまぁ口に合うな、コレ・・・」と思いつつ・・・。なんやねん！！！３０代からのコーヒーってなんやねん！！「３０代」は歳か！？何を思って年齢を示唆しとんねん！！悪かったわね・・・・・・んで、帰宅。カレンダーを見て先週休んだ三休橋が実は今年最後の三休橋になるはずだった事に気付く。しもうた・・・・。日記を書くヒマがなさそうなので書いておこ・・・今週日曜日（２５日）。天理駅のライトアップが県内ではまぁまぁ綺麗との事で、友達とボーと見に行き、その帰りに桜井市で友達が最近見つけたという屋台村（移動販売３台くらい）を見に行ったっす。何にも無い田んぼの真ん中やったわ・・・。駐車場と、軽く屋根付きの場所と自販機とある場所やった。正月にも、県内と思しきパチンコ屋でなんか有名ギャルを呼んでのイベントがあって、そこにも移動販売車を持ち込むとか何とかのハナシで大阪の某ヤ組が入ってるらしい。などと、そんなハナシをしとったわ・・・。で、帰りに「クリスマスケーキの代わり」とか言ってダイヤモンドシティでパフェ食べたってワケであります。オシマイ。
2005.12.27
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ハァ・・・
ここ最近の日記を書こう書こうと思っているんだけど、なかなか時間とその気になれない、という問題やわ・・・。結構ウロウロしてるんだけどなぁ・・とまぁそんなワケでかるちー式クリスマスは実にビミョウな感じやったわ・・・。どうビミョウなのかって言うとそうやな・・「エノキベーコンは美味しいんだけど、歯に詰まる」・・・なんか違うな・・・まぁエェか・・・・今日は久々の出撃。「久しぶりにオムライス♪」というお客様が多かろうと予測していくと見事的中！！まぁ売り上げはボチボチ。仕事の後は、郵便局へ月末の引き落とし分を振り込みに行き、いつものように三国無双をボーとしてたら昨日も会って「クリスマスケーキの代わり」とか意味不明な事言いつつ、一緒にパフェを食べた妙な友人に呼び出されて何故か串カツを私の奢りで食べに行く事に。奈良県内の店を知らなかったので、奈良の情報誌「ぱーぷる」のＨＰからテキトウに予算最安値を探していったわ・・・。最近、妙～～～に串カツが恋しかってん・・エラそうに書いてるけんど、実は人生の中で串カツは２年ほど前にじゃんじゃん横丁で一度食べた事があるだけやねんけどな・・・串カツはビミョウ。コロモ厚すぎ。一本１００円ｏｒ１３０円やったから、まぁそれを考えたら上出来！・・・なんだけど、問題はお店の方々の態度やったわ・・・。お店に入ると「え、何？ 客？？」て感じで、席への案内もなく、「とりあえず、生！」と言った友人にお店の経営夫婦の娘と思しき高校生くらいの女の子が「生ありません。」えっ・・・？３秒ほど空気がシベリアの外気温くらいになった後、引きつりつつ友人が「・・・・何やったらあるの？？」と聞くと「ビン。」「あ、じゃそれで・・・。」・・・何のビンやねん・・・ってか、私のドリンクのオーダーを聞いてくれへんかったのはナンデ？？商品も、串カツって持ってきてくれてもどれがどれだか分かりにくいじゃない？私の注文商品なのか、友人のモンなのかも分からないし。そういうのも、何にも言わず持ってきて、何にも言わず真ん中に置いて何にも言わず去っていく。皿も下げないし。お冷のお代わりなんか聞いてくれるワケもない。お冷のお代わりのためにピンポン押しにくいし・・・（友人が容赦なく押してくれたけど）とにかく、この独特すぎる雰囲気は文章にしづらいけど、なんしか言葉が無いねん・・・「ハァ？」って感じで対応されてるっていうか・・・私には有り得ない店やったんだけど、友人は「静かでエェわ」とか言うし、全く人それぞれやね・・・私の接客も、「自分はこういう対応だったら嬉しい」を追及して接客してるつもりだけど、合わない人もいるんだろうなぁ・・・・ビミョウは評価のお店なので屋号はヒミツ。オシマイっす。
2005.12.26
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かるちー的クリスマス（最悪編）
ハイエースの引き取りが１２月２３日の晩に行くつもりが、一緒に行く予定だった友人の都合がつかないとかで２４日お昼に引き伸ばし。なら２３日の晩が空くので、先日しくじった副業のフォローに出撃シタノ。もぅー怖かったですよ。しくじった日に社長に詫びメール入れておいたものの、返信が何もあらへんがな・・・そりゃー怖かったわ・・・。んで、何事も無かったかのように連絡が来て、なんやかんやでメールや電話に追われながらフォローに出撃して・・・んで２４日に日付が変わろうかという頃合に帰ってきたんですけどな、帰り道にミョウ～に嫌な予感がして、ちょっとさっきからメールしてた相手のトコに寄ったらこれまた最悪な事態が発生して、まぁワタシの精神は完璧に破壊されてしまいましたよ。完璧にキレましたね・・・泣きながら車をカッ飛ばしてました。家に帰ったのは朝１１時でした。自分の弱さも初めて知った時デシタ。。。。んで。ハイエースの引き取りに予定通り出撃。終わってから、もう家に帰りたかったんだけどクリスマスの約束をしてた友人と出撃するハメに。（失礼な言い方ですが、帰してもらえませんでした）まぁでもまっだまだビィビィ泣いてました・・・・。んでんで。イベントごとは大好きなかるちーサンなんですが、今年のクリスマスに関してはやる気が無かったんで、何にも考えておらず友人「どこに行こうか？」私「さぁ・・・どっかある？」友人「うーん・・」私「行くトコないんやったら帰ろうや・・」友人「行こうや・・・・なぁ・・・」うーむ・・・・て、感じで「とりあえず大阪のキタあたりに行けばデパートが何なっとライトアップしてるやろう」とキタに出撃。下道でのんびり。道中、機嫌を直そうと自分でマクドの１００円ソフトを購入。コンビニ（特にファミマ）は軒並、店頭に出てフライドチキンを寒空の中売っている。ようやくソフトあたりからかるちーサンの悲しみも治まってきて。四ツ橋筋を北上。湊町リバープレイスにて出店のお声を頂いたものの、結局断ってしまった移動販売車付きライトアップイベントを車中から眺める。ハービスあたりのビューティな景色を渋滞に紛れて（周りの車の９５％がカップル！！）眺めて。んで、「あ、そうだ！」と思い出したのは新梅田シティの巨大ツリー。それをいっといた。 デカイです。そんなに大きく感じられないかもしれませんが、手前の人の頭の大きさをご覧ください。毎年やってるイベントだけど、来るのは初めてナノヨネ。そうそう、これまた恒例ですがツリーの麓ではドイツ系屋台が並んでて、ｋれまたすっごい人！！特に食べ物屋台のすごい事すごい事！！食べ物屋台に興味はありまくるものの、この寒さの中チェックしに行く元気もなく。（ていうか、まだ泣き寸前）展望台があるというので、登りに行こうかというハナシになれども、これまた長蛇の列。さっさと諦めてゴハンを食べに行った。場所は私の提案で（てゆーかワガママ）、すぐ近くの福島のタイ料理屋さん「ＳＷＥＥＴ ＢＡＳＩＬ」！！そのままの名前やがな！！！直球や！！そのお店に行こうとする前に、たまたま入り込んだ路地でおでんの名店「はなくじら」があって、掃除機の「じゅうたんモード」並みの吸引力を発揮しとったが、なんとか初志一徹した。ゲーンキョウワン＆カオニャオですな。 チキンのガパオみたいなヤツ。 牛肉と野菜の炒め物。これもしっかりタイ臭い。あとはトムヤンクンも食べた。美味しかったッスよ！タイ臭さ！満喫！！昨今から溜まっていたタイ欲を一掃出来る満足のタイ臭さを感じる事が出来ました。私があまりにも「臭い～～！！！うまい～～！！」とか連呼するもんで、友人に「店員に聞かれたら「臭い」は失礼やで！」と怒られるくらいでした。でも、友人も気に入ったみたい。そんなこんなの臭めなクリスマス・・・。
2005.12.24
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俊足日記
朝からなんとわざわざ和歌山県は橋本町まで行っている行きつけの美容院に。雪を懸念しながらのケロ吉での出撃だったけれど、なんとかセーフ。
2005.12.23
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発電機の為に死ねるか・・・？
イヤーすごい雪でしたねー。大阪の方は分からないかもシレマセンガ、奈良はなかなかにして最強です。しかし新潟の方々は頑張って・・・ネ・・・。しかして風邪を引いているかるちーサン。ただ風邪ってだけじゃ、なかなかにしてかるちーサンは仕事は休もうと思えないタチ。「週に一度の三休橋なのに・・・・お金ないのに・・・明日は休みなんだから今日頑張らないといけないのに・・・」と、そこで爽快に雪が降ってくれたおかげで、私は風邪を治す事が出来たですよ。午前中は家でボーと三国無双して、午後からは予約してあった発電機のメンテに美原ホンダにゴー！！多分、エンジンオイルが無くなってきてる感じ。でもついでにカブりやすいプラグと、イヤに詰まりやすい排気フィルターとエアクリの清浄ヲ。正月のイベント時に発電機が調子悪くなったらハナシにならないからね！で、美原ホンダに行くわけですのんで、三越峠を越えていったんですよ。バスはちゃんとスタッド入れてるし、峠を越えてきた対向車はチェーンを装着してない車もあるんで、深く考えないで行ったら・・・アノ、イヤに長い２ｋｍあるトンネルを越えた瞬間、マジで、マジでマジで・・・。路面が全面、完璧に凍結。。。あます事無く、道路全てが１ｃｍほどの氷の下。スケート場やわ・・・。まぁ、トンネル出口がやばそうって事は想像していたから、ちゃんと減速してあったものの想定外ですよ。堀江社長もビックリやで・・・。昔してた配達業で雪道の怖さは知ってマス。勤めて半年した頃、奈良の榛原っていう山の上の寒い地域の担当になって。何かと優先権が付くし、手当金も出るし、本社からの無線は届かないし、の極めて責任の重いコースやった。２０台くらいある会社の車の中で一番の新車が与えられ、唯一スタッドレスが奢られた。その代わり、何が何でも仕事は完璧でないとイケナイ。大雪が降ろうと積み忘れがあろうと、会社は助けてはくれない。凍結なんか慣れっこにもなりましたよ。でも凍結の怖さもよく知ってマス。平坦な道路なのに、全く平坦なのに、進まないねん・・・。タイヤをまわせばまわすほど、タイヤの下の氷が解けて車体が沈みドツボですよ。。。しかしコレはヤバイ！急な下り坂やし、ガードレールの向こうはガケやし！少しでも滑り出したら最後やね。バスの車重の重さに比例して加速は早く、そして豪快に対向車かガードレールに突っ込むわ。。。それでも、今日行かねばもう機会はアリマセンエン。頑張っていきました。晩はサンダー号の友人がやってきたので一緒にマンガ喫茶行って、天イチでラーメン・・・じゃなくて、ラーメン雑炊を食べて帰りマシタ。ラーメン雑炊は、ただの「スープで雑炊を作りました」の「神楽方式」じゃなくて、大阪の「おじやうどん」形式でした。イケテマセン・・・友人の「焼きカレーセット」のカレーは、彼曰く「ククレカレーや！これは絶対ククレカレーのレトルトや！」といいますがドウデショ？ゲームしたくなったんでオシマイ。
2005.12.22
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