naopapa225
二浪して大学合格した息子と愛妻との生活を自虐的に生きる 兼業主夫の日々をぼやきます。息子の変顔みてね。 大型自動二輪免許取得してカワサキＺ１に乗るのが目標！ 還暦を迎えましたww
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2009/01/21
カテゴリ： 男の料理
男
の
料
理
、
失
敗
編
だ
よ
～
！
その応用編をやってみましたよ。
耐熱ガラス皿に皮を剥いてスライスしたジャガイモ。
さらに輪切りの玉ネギ。
鶏胸肉は表裏ともに繊維を切る方向で切れ目を入れる。
酒、醤油、味醂、塩胡椒、生姜の輪切り２枚に漬け込む。
漬け汁ごと皿に入れて、ラップを二重にしてチン！
前回のキャベツで覆ったヤツは７００Ｗで20分だったけど、
今回は10分チンして、鶏肉をひっくり返して、さらに10分。
ほい、出来上がりっす！
Ｂｕｔ、ところがどっこい！
大失敗なんすよ、これが・・・
ジャガイモが硬いの！
で、鶏肉を取り出して、さらに５分追加チンっす。
どうやら、ジャガイモのスライス幅（７ミリ）が厚かったみたい。
味の染み込みも考えると、３ミリ厚にしないとダメかも～。
で、こんだけの量は当然ながら、我が家では残りますんで、
今夜の晩御飯 に使いまわしっす。
チーズを乗せて、ミニハンバーグを追加してチン！
今日のオヤツはこちら。 （オイラのね）
ほんでもって、 明日のお楽しみ はこちら。
ＰＴＡ忘年会でもらった貴重な１枚っす（笑）
もしも今回でブログの更新が終わったら、
かなりの 高額当選 だったと思ってね。
そしてオイラの行方を探さないでね（爆）
その応用編をやってみましたよ。
耐熱ガラス皿に皮を剥いてスライスしたジャガイモ。
さらに輪切りの玉ネギ。
鶏胸肉は表裏ともに繊維を切る方向で切れ目を入れる。
酒、醤油、味醂、塩胡椒、生姜の輪切り２枚に漬け込む。
漬け汁ごと皿に入れて、ラップを二重にしてチン！
前回のキャベツで覆ったヤツは７００Ｗで20分だったけど、
今回は10分チンして、鶏肉をひっくり返して、さらに10分。
ほい、出来上がりっす！
Ｂｕｔ、ところがどっこい！
大失敗なんすよ、これが・・・
ジャガイモが硬いの！
で、鶏肉を取り出して、さらに５分追加チンっす。
どうやら、ジャガイモのスライス幅（７ミリ）が厚かったみたい。
味の染み込みも考えると、３ミリ厚にしないとダメかも～。
で、こんだけの量は当然ながら、我が家では残りますんで、
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もしも今回でブログの更新が終わったら、
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そしてオイラの行方を探さないでね（爆）
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