日中はまだ暑いものの朝晩ひんやりして来ましたね。
ここ最近の私の晩ごはんですが。
9/29 中華麺
9/30 うどん
10/1 魚介豚骨醤油ラーメン
10/2 ごつ盛り担々麺
10/3 ごつ盛り塩担々麺
麺だらけ。麺しか食べてない(笑)
昨日はご飯を炊くつもりだったのですが、昼過ぎからちょっと頭痛していて晩ごはんを作る気がしなかったのでカップめんに走りました(笑)

中華麺、うどん、袋麺は小鍋で作り、人参玉ねぎ、にら、白菜、豚ミンチ、ちくわ、卵などを入れます。
楽なんですよねー。何作ろうか考えずに家に帰ってすぐに空腹を満たせますしね(笑)

私はごはんは一週間に一度の割合にしか炊きません。お弁当のために炊いているようなものです。無洗米などは買っていないのでお米を研ぐのがめんどくさい(笑)
お米は一回5合炊き、すぐにお弁当箱に使っているタッパーにおかずのスペースを残してごはんを詰め、残りは別のタッパーに詰め冷蔵庫に入れます。
せっかくなので炊きたての時には食べます。おかずはお弁当のため多目に作り、これも残りはプラ容器に入れて冷蔵庫へ。
まとめて作ったおかずをお弁当タッパーに詰め、そのおかずがなくなるとまたおかずを作るというサイクルです。
趣味は料理とか料理好きとか絶対言いません。テキトーですから(笑)
麺ばかりだったのはめんどくさいのもありますが、お弁当のおかずのストックがあったからでもあります(笑)

業務スーパーの冷凍野菜、最近は市場で買った分量多目の野菜を切ってジップロックに入れて冷凍庫に入れてもいるので切ることなく必要な分量だけ使って料理するのが楽で止められません。
てか業務スーパー好きすぎ。結局これ(笑)