古民家の独り言

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2010.05.07
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雲州人参

カテゴリ： カテゴリ未分類
そもそも私が雲州人参に興味を持ったのは
その効能に驚いたから

これまで何度か飲んだことがあるんだけれど
「苦い」「土臭い」などの理由で続かなかった

ところが、茶どころ松江らしく
抹茶に人参の粉末をひとさじ入れることで
味と臭いは解消された

１日一回夜に飲み始め約１年
健康診断の結果を見てびっくり

個人差もあると思うけれど
僕には合っていた

１年目.jpg

それからというもの会う人に勧め
結果を聞くのが楽しみになった

これまで飲んでいたのは何だったんだろう？
と思えるほど

製造している人に聞くと
「江戸時代に松江藩が作っていた手法を再現しているからでしょう」と
「なるほど、今と昔は違うんだー」
「これ以上は企業秘密だよねー」

むやみに西洋医薬品を飲むより


花芽.jpg

写真は３年目の苗にきた花芽
これから種を取って・・・・

年数のかかる仕事だけれど
再び松江の産業になるのを夢見て
応援しています





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最終更新日  2010.05.07 14:34:22
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