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【親子で石窯ピザ体験☆初料理教室終了】 ~雨のドタバタ料理教室~ 昨日は、初の料理教室を、我が家の自宅『NASU NO KITCHEN STUIO』にて 開催。恐れてた雨。。。はい!降られました(泣)最初は曇りでよかったねー なんて話してたら。。。いざ始めよう!という際に小降りの雨。えええ!という 感じでしたが朝から石窯には火が入れられ準備万端状態。なので温度が少しおち 気味ですが焼ける!!ということで開始。来れなくなった方、残念でしたが、当 日は10組の親子、参加してくださいました。わいわいスタートです(●^皿^●) 人が大勢集まった際のおきまりの『どぶづけ』コーヒーも今回入れたのですが びっくりの現象が。。。いつも、こうしてぷか~っと浮いてくれるのですが、 コーヒーだけなぜか沈んでしまうんです。何故だろう。。誰かこの不思議現象 解明してください(笑) 大勢の人が集まると、特に子供が多いとグラスは怪我のもと。また、コップに 入れる作業ないのでスムーズなんですよね。でも。コーヒーにはほんと参りま した。。。きっとみんな取りたかっただろうに。。とりずらかったですよね。 すいません。 料理のスタート。とその前に、皆さんには名札をつけて頂き、そしてエプ ロンをつけて頂いてと用意していると。。。あらま。。。。 『小さなコックさんが~!』 これにはみんなで笑顔。しかも、似合いすぎてますよ~。その姿 (*´艸`) さっそくみんなでピザの生地をこねこね。。。具材をのっけて形成作業開 始です。親子でいろんなピザ、出来てました~☆ 雨が降る中、本当は皆さんに、石窯に入れる作業もしてほしかったけど、子供 達もいることだし、風邪ひいちゃっても大変。だから今回は私が焼く作業もさ せて頂きました。石窯だけでなく、たき火もして、そこでポテトも焼いたりし たかったのですがたき火は流石に無理で中止。ほんと、雨。悔しいなあーー! 親子でねんど遊びの感覚で料理も楽しんでくれたかな?なんて思いながら、 私はレンズ越しに皆さんの様子をチェック。ソースを塗りすぎちゃうと水分 がたまって焼けづらくなるので見てたつもりが。。。見落としもあったり。。 人数多くて初めての料理教室、なんだかまとめられていなかったような、出来 てたような。。。あまりのドタバタで私はあつくて1人半袖。雨で少し寒かっ たにもかかわらず。。。今、考えたら半袖。。。スゴい。私(笑) とにかく1人ぽつーんとしてるコ、いないかな?ママさんも楽しんでくれてる かな??そればかりが気がかりでしたが、皆さん笑顔で良かった。。 料理教室で、皆さんにはレシピをお渡しし、アンケートにもお答え頂きました が、すごく貴重な意見。本当にありがとうございました。 このファイルに以後、また参加して頂ける機会があったらレシピをためていっ てもらえると嬉しいなと思います。そして子供達も料理だけでなくみんなでわ いわい、楽しんでる姿を見れてよかったです。ピザ教室もだけれど、こんどは ゆっくり和食ベースな料理教室、開いてみたいな~と思いました。 初めての料理教室は自分の思った様にはスムーズにいかず、天候にも恵まれは しなかったけど、なんとか終わってよかったです。また楽しい料理教室ができ るよう、それまでいろいろ試行錯誤したいと思いました。 協力してくださった方、そして料理教室へ皆様、ありがとうございました このバナーを押すと詳細&私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね(○●^▽^●○)./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの1票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
April 30, 2010
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