またまた、見に来たらパスタ~~~
私、実はパスタ大好きなんです♪

そうそう、何だかパスタだと、手抜きしてる感が家族に蔓延しますよね・・・
我が家も、寂しいです(ToT)
(January 30, 2008 10:09:42 AM)

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January 30, 2008
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カテゴリ: ■麺・パスタ
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○○○蛸とブロッコリーのペペロンチーノ○○○

               ~アボカドサラダもネ♪~



たこ&ペペロンtukue .jpg




昨日は旦那さんはお仕事で外食。子供たちと食事。『ん~何にしよっか?』と。。簡単に済ませられれば。。。なんて。いつも旦那さんはよるご飯はパスタとかじゃあ満足いかない。パスタは昼ご飯。。みたいなところがあるから、いないし、パスタを晩ご飯に。。という訳でパスタ晩ご飯に。




たこのペペロンchi-no.jpg




■■■■ 材料(たことブロッコリーのペペロンチーノ)3人分■■■■ 

           ● 蛸        足一本
           ● ブロッコリー   小さめ1株
           ● にんにく     1かけ
           ● 鷹の爪      3本(子供なら少量)






1:蛸は食べやすい大きさにカット。ブロッコリーも小房に分けてカットしておく。にんにくはみじん切りに。鷹の爪は中の種をとっておく。ブロッコリーはしたゆでしておく。(1分以内)



2:お鍋にパスタ用のお湯を沸かしパスタをゆでている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱  火で香りがでるまで炒める。そこへ蛸をいれ炒める。(たこはスーパーでゆでてスライスしてあるものも。それならば、パスタを入れる時に一緒に  いれてもOK。


3:ゆであがったパスタを2のフライパンへ入れ、手早くからませる。そのとき少しゆで汁を加え塩で味付けをする。最後に少量のオリーブオイルを加え完成♪




アボカドサラダ.jpg






■■■■ 材料(アボカドのサラダ)3人分■■■■ 

           ● アボカド        2個
           ● タマネギ      1/4個
           ● エビ       小7尾
           ● マヨネーズ      






1:たまねぎは薄くスライスし、水にさらして辛みをとっておく。(時間のない場合は沸騰した湯に少しいれればOK)エビもした湯でしておく。


2:エビは食べやすい大きさにカット。タマネギはみじん切りに。アボカドは半分に切り、たねをだし、中身を取り出す。


3:えび、タマネギ、アボカドの中身をマヨネーズとまぜて塩少量、胡椒を少量。味をととのえ る。そして大人向けは微量の白ワインをいれると風味が増します。まぜたものをアボカドの殻へもどし、完成!時間がたって食べる時はアボカドの種をいれて保存しておけば、色が悪くなるのを防げます。





手早くできる料理2品。一人のときや簡単においしくと思う日はパスタとサラダで済ませちゃえ☆





『11111』
の方には素敵なプレゼント!考え中です☆数字がおっきくなってきたので少し豪華に♪何にしようかな~☆みなさんぜひぞろ目。。。。踏んじゃってくださいね☆





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Last updated  January 30, 2008 09:07:12 AM
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こんばんは  
mineplus  さん
タコのペペロンチーノ美味しそうですね~。
私はたっぷりのオリーブオイルで食べるのが大好きです。(笑)
アボカドも大好き。
マヨネーズとの相性は抜群ですよね。
これにゆで卵を入れるのも好きです。
(January 30, 2008 02:02:37 AM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』  
咲良ママ さん
わかります↑↑うちの旦那も『パスタはひるめし!』派です。
パスタは楽チンだから主婦はとっても助かるのにぃ~(:_;)
それにしても、ほんとにどの写真も美味しそう(^O^)
カフェごはんな感じですよねp(^^)q
私もkiki-rinさんのようなセンスが欲しいなぁ(u_u)o〃
今度タコとブロッコリーのペペロンチーノ作ってみます☆
ちなみに…アボカドって食べた事ないんですがどんな感じなんですか? (January 30, 2008 02:12:24 AM)

Re:こんばんは(01/30)  
kiki-rin  さん
mineplusさん
>タコのペペロンチーノ美味しそうですね~。
>私はたっぷりのオリーブオイルで食べるのが大好きです。(笑)
>アボカドも大好き。
>マヨネーズとの相性は抜群ですよね。
>これにゆで卵を入れるのも好きです。
-----
そうですね!ゆで卵入れるともっとボリュームでて美味しいですよね☆ペペロンチーノ。。。本当はもっと鷹の爪入れたかったけど子供もたべるからなあ。。。残念。
オリーブオイルはたっぷり目。おいしいですよね☆ (January 30, 2008 07:21:45 AM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
咲良ママさん
>わかります↑↑うちの旦那も『パスタはひるめし!』派です。
>パスタは楽チンだから主婦はとっても助かるのにぃ~(:_;)
>それにしても、ほんとにどの写真も美味しそう(^O^)
>カフェごはんな感じですよねp(^^)q
>私もkiki-rinさんのようなセンスが欲しいなぁ(u_u)o〃
>今度タコとブロッコリーのペペロンチーノ作ってみます☆
>ちなみに…アボカドって食べた事ないんですがどんな感じなんですか?
-----
そうなんですよね。パスタって簡単だし夜でも~~~って思うけど、満足度が低いのかなあ?
カフェ飯ってすっごく楽だし簡単♪でも30過ぎれば日本人の血が騒ぐ?っていう感じで和食になっちゃいますよね☆
でも本当はパスタとかより和食、家庭料理がちゃんと作れば一番大変なんですけどね(^^;

(January 30, 2008 07:23:40 AM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
zaiyasu82  さん

おはようございます!  
グルメ7  さん
パスタの中で一番好きなのがペペロンチーノです。

シンプルなのがいいですね。

友人のお店で作ってくれるペペロンチーノがお気に入りで・・・

ちょっとニンニク多めで作ってもらっています。

応援ポチポチ!!!
(January 30, 2008 10:13:42 AM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
zaiyasu82さん
>またまた、見に来たらパスタ~~~
>私、実はパスタ大好きなんです♪

>そうそう、何だかパスタだと、手抜きしてる感が家族に蔓延しますよね・・・
>我が家も、寂しいです(ToT)
-----
そうなんですよね。なんだか手抜き?とか言われてないのか。。ってちょっと後ろめたい気もするけど、子供は喜んでくれるから大丈夫(笑)

でも。。。家ではたま~にだけど外ではよく。。なんですよね!
結局大好きなんですよね。みんなパスタ☆

(January 30, 2008 10:14:45 AM)

Re:おはようございます!(01/30)  
kiki-rin  さん
グルメ7さん
>パスタの中で一番好きなのがペペロンチーノです。

>シンプルなのがいいですね。

>友人のお店で作ってくれるペペロンチーノがお気に入りで・・・

>ちょっとニンニク多めで作ってもらっています。

>応援ポチポチ!!!
-----
お友達のお店ならわがままいえますね♪
辛くとかしょっぱめ~とか。家にいるみたいでいいですね☆

私も昼、自分だけ食べるのなら栄養かんがえず、絶対具なしペペロンですね♪しかも辛目が大好き☆


(January 30, 2008 10:16:11 AM)

おはようございます!  
zakka_mix  さん
・・・といっても午前中も半ばですが。。。
ペペロンチーノ・・・ジュルっです。
さらにはアボガドまでも・・・(>0<)大好き♪

アボガドを何とかして子供たちに食べさせようと、
ゴマ油でてんぷらにしたこともあります(^^;
なまら塩でたべました・・・ハハハ・・

それから、お茶のHP http://www.chaen.net/
でした。ありがとうございました m(__)m
(January 30, 2008 10:32:07 AM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
ああ~、わかります~!!
うちの旦那もそうです~。
パスタ、丼物、チャーハン、オムライス…。
全部晩御飯じゃ出せないんですよ~…。

パスタもだけど、アボガドのサラダもおいしそうです♪
応援ポチ! (January 30, 2008 10:43:04 AM)

こんにちは。  
NORI さん
美味しそうなパスタですね~^^
艶があって、香りがここまで届いてきそう~~

それにしても構図が素晴らしい!!
食卓の雰囲気が伝わってきますね。
センスがありますよ~!
こんな素敵な手作り料理がうらやましいです(^^)
http://blog.goo.ne.jp/nori911a/

(January 30, 2008 11:20:27 AM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
東くらら  さん
ご訪問ありがとうございます
心より感謝です

今日は、ちょっとだけ暖かい幸せな一日です★

応援完了です★

シンプルでおしゃれなブログですね!! (January 30, 2008 11:23:53 AM)

Re:こんにちは。(01/30)  
kiki-rin  さん
NORIさん
>美味しそうなパスタですね~^^
>艶があって、香りがここまで届いてきそう~~

>それにしても構図が素晴らしい!!
>食卓の雰囲気が伝わってきますね。
>センスがありますよ~!
>こんな素敵な手作り料理がうらやましいです(^^)
>http://blog.goo.ne.jp/nori911a/
-----
料理ほめられてうれしいです!
でも写真の上手な方に構図をほめられるとほんと何より
嬉しいです。もっとがんばらなきゃっておもっちゃいますね☆
NORIさんの写真いつもとっても目の保養と勉強に
なっています!
毎回楽しみに見にいかせてくださいね♪ (January 30, 2008 11:31:16 AM)

Re:おはようございます!(01/30)  
kiki-rin  さん
zakka_mixさん
>・・・といっても午前中も半ばですが。。。
>ペペロンチーノ・・・ジュルっです。
>さらにはアボガドまでも・・・(>0<)大好き♪

>アボガドを何とかして子供たちに食べさせようと、
>ゴマ油でてんぷらにしたこともあります(^^;
>なまら塩でたべました・・・ハハハ・・

>それから、お茶のHP http://www.chaen.net/
>でした。ありがとうございました m(__)m
-----
アボカドって美味しいし、栄養価高いから子供に食べさせたいですよね♪家も昨日はむりやり食べさせました(^^;

私もほかのサイトでドラゴン巻きならぬアボカドのお寿司を見て急に食べたくなり作った次第です♪

そしてお茶、参考になったらいいな。
そして夏にオープンしたらよかったら一緒にお茶しましょうね!


(January 30, 2008 11:33:45 AM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
.:*゜..:。:.カリン.:*゜..:。:.さん
>ああ~、わかります~!!
>うちの旦那もそうです~。
>パスタ、丼物、チャーハン、オムライス…。
>全部晩御飯じゃ出せないんですよ~…。

>パスタもだけど、アボガドのサラダもおいしそうです♪
>応援ポチ!
-----
そうそう!全く一緒。丼ものもお昼です(笑)
なんででしょうね?家庭料理がいいのかしら?
生姜焼きとか、豚肉炒めとかそんなのばっかり好きですよね!
ちょっとは腕磨く料理も注文して欲しいですね☆
そして応援ありがとうございます☆ (January 30, 2008 11:35:39 AM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
東くららさん
>ご訪問ありがとうございます
>心より感謝です

>今日は、ちょっとだけ暖かい幸せな一日です★

>応援完了です★

>シンプルでおしゃれなブログですね!!
-----
今日は本当に暖かく天気のいい日(那須)です☆
気持ちもなんだかUPしますね♪
そして応援ありがとうございます(^^)

(January 30, 2008 11:37:02 AM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
楓 天  さん
今日は、お邪魔します。

料理おいしそうですね、白い器にモノトーンなテーブル、お洒落なイメージがいいですね。

確かに、マクロと言わずとも、単焦点の良いレンズはいずれ欲しいかもですよね。

私ごとですが10~30年前の、中古のMFばかりで撮っていますが、、勉強には十分と思っています。

お料理は身近ですが、拘ると結構難しい物です、でも、神経が行き届いたお料理の写真は見事ですよね。

キスデジXですが、良いカメラです、とびっきりの素晴らしいのが撮れます、色んな人に写真を見せてくださいね、私は励みになりました^^。

PS、ライトルームですがアドビのレタッチソフトです。

私は、市川ソフトのシルキーピクスというのと使い分けています。

微妙な色の、正確な修正にはシルキーを使っています。

印象的な創作の仕上げにはライトルームを使っています。

どちらも、メーカーで試用期間がありますが、無料でお試しダウンロードが出来ます。

デジイチにはデジタル現像と言う、大きな楽しみがあります。

現像による修正は、写真が生まれたときよりずっとされて来た大切な作業です。

今は自分で簡単に出来ますから、一度チャレンジしてください。

驚くほど、写真が変わりますよ。 (January 30, 2008 12:50:16 PM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
楓 天さんへ

-----

丁寧なコメントありがとうございます。
腱鞘炎はソフトのことだったんですね。なるほど!

そして私もアドビのフォとショップは持っていますし、使っていますが、いつも明るさの調整しかやったことがなくて。。。
いろんな修正方法があるんでしょうね。
カメラの操作、ソフトの操作。。。
素敵な写真をとるためにはいろんなお勉強をしなければならないんですね。日々勉強と経験ですね(^^;

市川ソフトのシルキーピクスというのも初めてしりました。
調べてみたいと思います。Macintoshに対応していればいいな。

カメラの操作だけって思ってましたが、レンズ、ソフトとやる事盛りだくさんですね。めげずにマイペースでがんばろうと思います。

丁寧なコメント感謝します。
そしていろいろ教えてくださりありがとうございました(*^^*)



(January 30, 2008 01:22:53 PM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
choco*linen*  さん
サラダもパスタもおいしそう~~~♪
タコのペペロンチーノ。私も好きでよく作ります^^

いつもありがとうございます(^^*)応援*:.。.☆
近所にないお店もネットだと何でも買えちゃうから便利ですよね。 (January 30, 2008 02:18:56 PM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
choco*linen*さん
>サラダもパスタもおいしそう~~~♪
>タコのペペロンチーノ。私も好きでよく作ります^^

>いつもありがとうございます(^^*)応援*:.。.☆
>近所にないお店もネットだと何でも買えちゃうから便利ですよね。
-----
そうなんですよね。近所にないお店はネットで♪
そう思ったらどこに住んでも大丈夫ですよね☆
そして応援ありがとうございます♪

(January 30, 2008 03:22:07 PM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
goma5  さん
いつもながらレストランのような食卓・・
うらやましいです。
器もすてきですね。
私もパスタ大好きです♪
このレシピならなんとかまねできそうかな・・笑
(January 30, 2008 06:13:58 PM)

Re:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
今日もρ( ^o^)bポチ♪ポチ♪
して今晩はV(^-^)ぶぃ

んで簡単パスタ料理とアボガドのサラダ手軽に作れていいれすね~

早速メモを取らなくてはρ(^o^)b_♪

φ(°ρ°*)メモメモ (*°ρ°)ノ□ペタッ

って言うかオラCDに保存して置くようにしたれす(^_-)v
(January 30, 2008 07:04:08 PM)

うつくしい~!  
お料理もさることながら、器も素敵ですね!とってもおいしそうです!!!
是非試してみたい! (January 30, 2008 08:24:07 PM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
goma5さん
>いつもながらレストランのような食卓・・
>うらやましいです。
>器もすてきですね。
>私もパスタ大好きです♪
>このレシピならなんとかまねできそうかな・・笑
-----
レストランみたいとは。。。ありがとうございます♪
そしてパスタぜひ作ってみてくださいね☆
器は最近見つけたものなんですよ!
和食器の割合が最近多くなってきていたのでちょうど良いもの
が見つかってよかったです(^^) (January 30, 2008 09:44:00 PM)

Re[1]:◯タコとブロッコリーのペペロンチーノ 『アボカドサラダ添え』(01/30)  
kiki-rin  さん
みっとし7195さん
>今日もρ( ^o^)bポチ♪ポチ♪
>して今晩はV(^-^)ぶぃ

>んで簡単パスタ料理とアボガドのサラダ手軽に作れていいれすね~

>早速メモを取らなくてはρ(^o^)b_♪

>φ(°ρ°*)メモメモ (*°ρ°)ノ□ペタッ

>って言うかオラCDに保存して置くようにしたれす(^_-)v
-----
おおー!CDに保存!美味しいものみつけたら保存。
とてもいいアイデアですね☆
手軽に作れるお料理はいいですよね♪

そして今日も応援、ありがとうー♪
(January 30, 2008 09:46:44 PM)

Re:うつくしい~!(01/30)  
kiki-rin  さん
nadeshikosan_chiさん
>お料理もさることながら、器も素敵ですね!とってもおいしそうです!!!
>是非試してみたい!
-----
ぜひぜひ試してくださいね☆
簡単です (^^)u
器も安かったんですよ!5ピースで1500円也!
うろうろしてるといいこともありますよ♪


(January 30, 2008 09:50:29 PM)

こんばんは!  
いやいや、この時間にkiki-rinさんのページに来ると
どうしても腹が減ります(笑)

ところで「NASU NO KITCHEN」は
お店ではないんですよね?

お店は東京なんですよね? (January 30, 2008 10:03:27 PM)

すっごい!  
*のんさん*  さん
美味しそう^0^
レストランみたいな夕食ですね*^^*
いいなぁ~~
タコを入れると美味しそうですね!
アボガドはこうやって料理すると美味しいんですね。
又夕飯が食べたくなっちゃいましたよぉ~p^^p
ご馳走様でした。ポチっとして帰るね♪ (January 30, 2008 10:35:25 PM)

Re:こんばんは!(01/30)  
kiki-rin  さん
スーパーミラクルマンさん
>いやいや、この時間にkiki-rinさんのページに来ると
>どうしても腹が減ります(笑)

>ところで「NASU NO KITCHEN」は
>お店ではないんですよね?

>お店は東京なんですよね?
-----
ミラクルさん。面白い(笑)
お店、もってませんよお~!!でもいつか。。持てたらいいですね☆東京のお店というのは以前料理などの試食や私の料理を参考になればと伺ったオープン前のお店なんですよ。
旦那さんのお仕事のお手伝いでね♪
nasu no kitchenというのはタイトルですが、いつかそんなお店があったら。。。私がいるかもしれませんね(笑)

(January 30, 2008 10:41:19 PM)

Re:すっごい!(01/30)  
kiki-rin  さん
*のんさん*さん
>美味しそう^0^
>レストランみたいな夕食ですね*^^*
>いいなぁ~~
>タコを入れると美味しそうですね!
>アボガドはこうやって料理すると美味しいんですね。
>又夕飯が食べたくなっちゃいましたよぉ~p^^p
>ご馳走様でした。ポチっとして帰るね♪
--

レストランみたいっていってくれると嬉しいな☆
レンズ越しだけのレストラン開店中♪
いつも応援してくださってありがとう☆
これからも目でみるだけのレストラン開催するので
見に来てくださいね(笑)

(January 30, 2008 10:44:35 PM)

狙います☆ー☆  
ぞろ目番♪

タコとブロッコリーのペペロンチーノ まるでお店で出てくるみたいに美味しそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

アボガドと海老のサラダ大好きです♪
アボガドって慣れるまで選ぶの難しかったです(;^_^A
いいかな?って思ったら、硬かったり。食べごろ色~と思って買ったら腐ってたり・・・

アボガドサラダ 器も素敵です♪ (January 30, 2008 11:02:53 PM)

Re:狙います☆ー☆(01/30)  
kiki-rin  さん
糸 (ー∇ー)さん
>ぞろ目番♪

>タコとブロッコリーのペペロンチーノ まるでお店で出てくるみたいに美味しそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

>アボガドと海老のサラダ大好きです♪
>アボガドって慣れるまで選ぶの難しかったです(;^_^A
>いいかな?って思ったら、硬かったり。食べごろ色~と思って買ったら腐ってたり・・・

>アボガドサラダ 器も素敵です♪
-----
糸さん、運いいから本当にあたりそう~♪
私もアボカド、昔はよく固いの食べてました(笑)
こんなもんかあ。。。って感じで。
やっぱり人生なれればいろんなこと分かってきますよね☆

(January 30, 2008 11:05:10 PM)

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