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らくだ１００５
パート主婦の日常をチョコチョコと…娘の成長もチョコチョコと… 最近は、ほとんどごはん日記です。
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April 16, 2005
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1296)
カテゴリ： わたしのこと
ペパーミントを収穫しました。
ミントって中に中に新しい芽がでてくるんですね。
本当は、中のちっちゃい葉を摘んだほうがよかったのかな??
外っかわの立派な葉をつんでしまいました。
さて、これだけ摘んだのはいいけれど、
どうしよう？？？
何か料理に使えないかな????
ミントティーを飲む趣味はないし、
ミントを浮かべた氷を作っても、使うときはあまりなさそう・・・
うーーん、タイ風のつくねなんかどうかしら？？
とか思ってネットサーフィン。
タイ風のつくねっていうのは、ミントは使わないんですね、
ミントみたいな味がする～！！
ってずっと思っていたので。
ちなみに、辛いものが苦手な私は、
トムヤムクン、とか、タイ風カレーとかは食べられません。
なので、エスニック料理にはとても疎くて・・
じゃぁ、どうしようかな？
オムレツに入れても美味しいらしい。
なるほど～、合うかも・・・
今日の夕飯はミント入りのオムレツかな??
作ったら画像載せますね。
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