かなり~~、エビスに目が行きました(笑)
しかも500????

本当にらくださんは、お料理上手ですよね。
こういう手抜き料理がおいしく作れるってのが一番ですね
(August 28, 2005 02:30:49 PM)

なっちゃんとあそぼっ!

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らくだ1005

らくだ1005

Comments

らくだ1005 @ Re[1]:なつみ(05/23) 湘南のカモメさん ありがとうございます…
湘南のカモメ @ Re:なつみ(05/23) 娘さんと同じ名前ですか。 道理で可愛く…
らくだ1005 @ Re:こんいちは、はじめまして。(05/13) 新米透析患者さん ありがとうございま…

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August 26, 2005
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カテゴリ: うまいもん



我が家ではこんなこと、年に2~3回しかないのです。
夫の帰宅はいつも遅いのですが、飲んで帰ってくることは、めったになくて、
むしろ、今日は飲み会で遅くなる、といって出かけて行っても
「今日の忘年会、仕事がめいっぱいで参加できなかった」
とか、
「今日の送別会、仕事のせいで自分だけ参加できなかった」
とか言って、急遽ウチで晩ご飯を食べたりします。

でも、今日は飲み会に参加できたみたい。

今日みたいな日は、冷蔵庫にあるもので簡単に済ませたいなぁ・・・
と思って、
娘は作りおきしておいた冷凍カレーにしました。
私は、買い置きしてあった冷凍のネギトロを解凍して



ネギトロ丼にしてみました。

こちらのネギトロ丼、
この間、テレビの料理番組で 高山なおみさん が紹介していたレシピのアレンジです。

ご飯に梅干と、ベランダで育てているシソを和えて簡易酢飯をつくり、
その上にネギトロをのせてみました。
(高山なおみさんのレシピでは、シソだけでなく、ミョウガなどもご飯に和えて、
ネギトロも一緒にご飯に和えていました。)

私、大の梅干好きで、
(というか、酸っぱいものが好き)
夏の暑いとき、素麺も味ポンで食べちゃうくらいに酸味のあるものが好きです。

今日のネギトロ丼も、大ヒット!!!
何もつけずに食べてもおいしいし、
わさび醤油をかけてももちろん美味しかったです。

そろそろ夏の疲れが出てきて、食欲も落ちてくる時期ですね。
(私は、全然食欲落ちないけど)
さっぱりといけて、夏バテには最適かも・・・

蓮4044 





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Last updated  August 27, 2005 12:37:41 AM
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Re:ネギトロ丼(08/26)  
おいしいそう~♪
エビスもいいな~

旦那さんが遅いと手を抜きたくなります。
が、かえって豪華になることあるよね(* ̄m ̄) (August 27, 2005 10:08:12 AM)

こんにちは、  
ネギトロ丼、おいしそう~
以前のうなぎも美味しそうでしたが、こういうのって、時々むしょうに食べたくなりますよね。
私も酸っぱいものが大好きです。酸味で夏バテを吹き飛ばしたいな♪ (August 27, 2005 05:17:42 PM)

Re:ネギトロ丼(08/26)  
綺羅ママ  さん

Re[1]:ネギトロ丼(08/26)  
しゅんいちママ。さん
そうですよね~
自分だけのときは、ちょっと高価なお弁当を買って食べたりとか。
エビス、おいしいんだなぁ、これが。 (August 29, 2005 03:56:54 AM)

Re:こんにちは、(08/26)  
hatomugi cyataroさん
あ、酸っぱいものお好きですか?
酸っぱいもの好きとしては、梅干の味にもこだわります。
最近、ヒットだったのは、小田原の梅祭りに行ったときに買った梅干です。
JA小田原で売っていたものなのですが、焼酎お湯割りに入れてもいいような酸味と塩分で、
とっても気に入りました。
最近、成城石○で売っているのを見つけて、りぴーと買いしちゃいました。 (August 29, 2005 04:00:15 AM)

Re[1]:ネギトロ丼(08/26)  
綺羅ママさん
実は、エビス500のほかに、大瓶スーパードライを買ってました。
「今日はそれぐらい飲んじゃおう!!」って思ってたんですが、この日はエビス止まりでした。
普段は、500×2本くらいはいっちゃいます。
ヘヘヘ。 (August 29, 2005 04:03:15 AM)

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