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らくだ１００５
パート主婦の日常をチョコチョコと…娘の成長もチョコチョコと… 最近は、ほとんどごはん日記です。
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June 22, 2012
テーマ： 『かもめ食堂』(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
小林聡美さんの映画、「かもめ食堂」をＮＨＫＢＳで放送していたので、
録画しておいたものを昨日見ました。
フィンランドにある定食屋さんのお話です。
場所はフィンランドですが、お料理は日本食。
フィンランドの人にとって日本食は、未知の料理でしょうから、
お店を開店して1か月で初めてのお客さんが来た！！というところから始まります。
それから、まぁ、いろいろな出会いや、トラブルがあったりして、
そのうちにお店が満席になる、までのお話です。
正直、うーん、一人目のお客さんから満席までが短い…
（もうちょっと紆余曲折あってもいいかな？と）
映画の中に出てくるお料理を見て、
なにか、忘れてたものを思い出したような気分になりました。
シンプルな肉じゃがだったり、塩じゃけだったり、生姜焼きだったり、おにぎりだったり…
かといって、完全に日本の懐かしい料理、という感じではありません。
面白かったのは、生姜焼きに葉物野菜を添えるのと同じように、
塩じゃけにも葉物野菜が添えてあり、レモンも添えられてありました。
確かに、フィンランドの名産のサーモンには必ずレモンかけて食べますものね。
あー、オシャレな和食もいいなぁ…と感化され、
いつもなら、ベーコンエッグの朝ごはんを、今朝は塩じゃけと卵焼きにしてみました。
定食屋さんのお料理、見直してみたいと思います。
かもめ食堂のレシピがたくさん掲載されているようです。
買ってしまおうか？？？
↑
中古本に在庫が入るのを待つのでもいいかも…
録画しておいたものを昨日見ました。
フィンランドにある定食屋さんのお話です。
場所はフィンランドですが、お料理は日本食。
フィンランドの人にとって日本食は、未知の料理でしょうから、
お店を開店して1か月で初めてのお客さんが来た！！というところから始まります。
それから、まぁ、いろいろな出会いや、トラブルがあったりして、
そのうちにお店が満席になる、までのお話です。
正直、うーん、一人目のお客さんから満席までが短い…
（もうちょっと紆余曲折あってもいいかな？と）
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なにか、忘れてたものを思い出したような気分になりました。
シンプルな肉じゃがだったり、塩じゃけだったり、生姜焼きだったり、おにぎりだったり…
かといって、完全に日本の懐かしい料理、という感じではありません。
面白かったのは、生姜焼きに葉物野菜を添えるのと同じように、
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確かに、フィンランドの名産のサーモンには必ずレモンかけて食べますものね。
あー、オシャレな和食もいいなぁ…と感化され、
いつもなら、ベーコンエッグの朝ごはんを、今朝は塩じゃけと卵焼きにしてみました。
定食屋さんのお料理、見直してみたいと思います。
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かもめ食堂のレシピがたくさん掲載されているようです。
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中古本に在庫が入るのを待つのでもいいかも…
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