ナチュラルに暮らしたい      

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2005.01.20
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カテゴリ: 手作り☆パン




リッチなハニーソフト食パン





ハニー食パン・カット





ハニー食パン・アップ



涙・涙・涙の再会。

何焼こう? 何焼こう!? 何焼こう♪♪♪

先日の事故 のせいでこれまでのレシピは皆無。
もちろん頭の中もからっぽ。

そんな頭の中に唯一残ってるのは、
白神こだまdeHB食パン恐怖症
(いつも小さかったよなぁ・・・。)

ホシノは生種起こしてないから、久々のドライイースト。



夜…久々の材料配分の計算に時間がかかる。→ セット! → 就寝。


朝…焼きたてのパンの香りで目覚める。


コレコレ!この香り~♪ ヽ(`▽´)/


超BIGサイズでフワフワ~♪♪♪
焼かずに食べなきゃ!!
トーストしたら、フワフワ~♪がもったいない!
子供たちの食いつきも違う!!


たみっちのパン生活、再開~!万歳~!



リッチなハニーソフト食パン
■ 材料 ■
春よ恋ブレンド
280g
牛乳 (水121g相当)
134g
卵 1個
55g
はちみつ
50g
3g
バター
30g
ドライイースト
3g
●水分量計 176g
対粉63%
HBソフト食パンコース(5時間)
焼成前重量:555g
焼成後重量:498g
高さ:18cm
室温:10℃ 湿度:63%






---------------


2525番・ニコニコキリプレ祭り への

たくさんのエントリーありがとう!

まだまだ受付中~♪



先日の日記 をご覧くださいませ!





--------------

昨日の日記の追記・・・


【おチビ警報発令について】

一番警戒しないといけないのは、


以後、気をつけます! (爆)






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最終更新日  2005.01.20 08:41:03
コメント(12) | コメントを書く
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Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
なぎあき  さん
おはようございます。良かったですね。本当にいつ見ても美味しそうなパン。我が家もだんだんHBが欲しくなってきましたが、何せ主人はごはん党・・・。なので今は実家のパンも作れるオーブンレンジが来る事を祈る日々です。(笑) (2005.01.20 08:44:05)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
すぬ~ぴい  さん
おかえりなさ~ぃ(#^.^#)
早速たみちゃんのお家に戻ってきてお仕事開始ですね(笑)
ハニー食パン、すごく美味しそうね。高さもしっかりあるし・・・。
蜂蜜家にもたっぷりあるから(頂き物で・・・)早速焼いてみようかしら・・・。

少し前からカフェとかで流行っている食パンをくり抜いてアイスを入れてメープルシロップかけて食べるやつ(名前がわからない・笑)
あれにあいそうなパンだね♪ (2005.01.20 09:18:37)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
komo-  さん
ハニー食パン♪
まず名前からして美味しそうだしぃ、
全身のお姿もアップのお姿も美しいわぁ(笑)

ああ羨ましい。

でも、うちのキッチンにHBを置けるスペースは・・・。

(2005.01.20 11:54:16)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
かき子  さん
会員番号7番、かき子です!!

ハニーソフト!うーん、食べたい!
今夜さっそく作りまっせ!
カノンも1歳過ぎてハチミツOKだし
ハチミツは腐るほどあるのだ!

あ・・・腐っているかも。
賞味期限過ぎているけど・・・大丈夫だよね? (2005.01.20 13:30:12)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
そらら612  さん
おかえりなさーい!私も待ってました(○゚▽゚○)/ ヨッ!!
ハニー食パン、愛するHBちゃんとの再会の1作にふさわしいあまーくて美味しそうなパンの焼き上がりですね\(^▽^)/
私、蜂蜜を使ったHBパンうまく焼けたことがないんですよ、早速レシピ頂戴して行きまーす! (2005.01.20 15:26:53)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
はむ13。  さん
おお、はやくもカウンタは2000を超えてる!
はやいなぁ。2525は週末くらいかしら?

ああ、でかけずパソのお守りをしなくては!

おお、パン焼き器はどっかへ丁稚奉公していたのだな。

うふふ。これで・・・・・ルンルン


(2005.01.20 17:16:33)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
久々のパンの香りだね。それも朝起きたらパンの香りって幸せよねぇ。
大きく膨らんでさすがイーストちゃん(≧ω≦)ぷっ!
アタシσ(゚-^*)イーストばっかり。

HBとは思えないほどのキメの細かいパンだね。
(2005.01.20 20:30:22)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
ね子♪  さん
パンを買うことが多くなってきたこの頃。
やっぱりHBがあったほうがと思うこともしばしば。
それでもお米はただでもらえるからご飯中心だし~と買わずに現在に至る。

・・・肝心のお米がなくなっちまった今日。
ひもじいよ~。 (2005.01.20 21:16:40)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
skybluemarin  さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
やっと帰ってきたんだね~HBくん^^
それにしても・・・
蜂蜜が結構たくさん入ってるのに・・・
全然重くない感じで羨ましい!
私は蜂蜜入れると、いつも重くなっちゃうのよね~なんでかなぁ? (2005.01.21 09:21:07)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
bz17854  さん
すごいすごい!せいたかのっぽですね!
さすがはドライイースト。いや、たみっち師匠の腕のおかげか?
でも最近気温が低いせいか、ドライイーストでもあれ?
って時があります。
そんな中、白神こだまでにょーんとのびたこともあるし、
ほんとヤツらは気まぐれで困っちゃいマス。

トラバさせて下さいね~。 (2005.01.21 23:05:18)

Re:オカエリナサイ(涙)(01/20)  
うり坊 さん
そららさんのところから飛んできました、うり坊と申します。
水分ちゃんと計算してて偉いですね~。固形分もわかってらっしゃるのね。
そうそう、イーストも捨てたもんじゃないですよ~~(笑)私イーストのまわしものですから~~(爆)
っていうか、お教室はじめるんですけどね(苦笑)
天然酵母はもちろん味わい深いですけどね~~。イーストパンおいしくないときは、どうかイーストちゃんのせいにだけは、しないであげて~~って、皆さんに伝えたいの・・あはは。
イーストは私のお友達なので・・(笑) (2005.01.29 00:53:21)

うり坊さんへ  
たみっち  さん
>そららさんのところから飛んできました、うり坊と申します。
>水分ちゃんと計算してて偉いですね~。固形分もわかってらっしゃるのね。
>そうそう、イーストも捨てたもんじゃないですよ~~(笑)私イーストのまわしものですから~~(爆)
>っていうか、お教室はじめるんですけどね(苦笑)
>天然酵母はもちろん味わい深いですけどね~~。イーストパンおいしくないときは、どうかイーストちゃんのせいにだけは、しないであげて~~って、皆さんに伝えたいの・・あはは。
>イーストは私のお友達なので・・(笑)
-----
そうですよね。
初めて天然酵母の味を知ったとき衝撃があって
それ以来、ドライイーストの味を忘れていたのですが、
最近、お教室で作ったパンを食べたら
やっぱり美味しい!と再認識でした。
まずいパンは自分の失敗!
イースト君のセイにしたってダメですよね!?
かわいそう!
アドバイス、どうもありがとう!!

(2005.01.29 14:55:16)

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