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2005.04.20

続・寒天生活。（究極のダイエット寒天！？）

(17)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)

カテゴリ：手作り☆食べもの

業務用粉寒天1キロ【送料無料】

寒天はカロリーゼロで食物繊維も豊富！
血糖値の上昇をおさえる効果や
ダイオキシンを体外に排出する効果もあるから
子供や妊婦にもオススメ！

…ってことで、
我が家でも寒天生活が始まったワケである。

今日の寒天は、 究極のダイエットゼリー！

なんと！　カロリーゼロの
ダイエットコーラかん

炭酸が抜けた頃に作るのが甘くて美味しいらしいが、
うちではまだプチプチ全盛期に作ってみた。

作り方は超簡単！

【材料（２～４人分）】

・ダイエットコーラ500ｍｌ（ペプシでもいいよ！）

・粉寒天４ｇ　（

特級棒寒天

糸寒天なら８ｇ）

【手順】

・コーラ200ml分＋粉寒天を鍋に入れ混ぜて、火にかける。
　（粉寒天は最初に入れること！温まってから入れるとダマになるよ。）

・煮立ったら中火にして、木べらで混ぜながら２分ほど煮溶かす。

・火を止めて、残りのコーラ300ml分を混ぜる。

・水で濡らした型に入れて冷やしたら出来上がり。

　※この分量でカフェオレボウル２個分。
　　プルンと固めの出来上がり。
　　絹ごし豆腐位の口当たりにするには寒天を半量で。
　　お好みでキューブ型に切って。
　　ボウルから出さずにそのまま包丁で切っちゃおう！
　　ラクチン、ラクチン♪

　※残りのコーラを混ぜる時は、
　　本当ならお鍋の中で温めながらのほうがいいらしい。（ダマ防止）
　　しかし、おうちで食べる寒天だから多少のことは気にしなーい！
　　火を止めてから加えた方が、早く冷めて固まってラクチンだもんねー！
　　手抜き大好き主婦＠たみっち…。

お味は…？
炭酸が大好きな子供たちにシュワシュワ大好評!!
でも食べ過ぎて途中で飽きちゃったみたい。
二人で全部食べようとするからだよー！

今回の ダイエットコーラかん は
楽天市場【寒天ダイエット】店のお客様の声のアイデアをもとに
自分なりに作ってみた。
レモン系の炭酸飲料とかでも美味しくできるらしい。

たいていのもので作れます。
酸味の強いもので作る時には、今回のように
最後に温めないで加えたほうがいいみたい。

☆その他、いろんなレシピあるよー！

　　↓↓

寒天料理レシピ

☆粉寒天が一番簡単！　でも他の寒天でも作れるよ！

　　↓↓

粉、糸、棒寒天の基本的使用方法

☆寒天ゼリーの基本的な作り方！

　↓↓

牛乳寒天寄せ

・。・。・。・。・・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

☆白米に粉寒天って…

　炊き上がりに全く違和感なし！
　冷えた時は、若干だけどご飯のまとまりがいいような感じ。
　味に変わりはないようです。

☆業務用粉寒天1kgってどのくらいの大きさ…？

　白砂糖1kgと変わらないよー（当たり前！？笑）
　一度に使う量は、
　　・炊飯時２～３合あたり２ｇ
　　・寒天ゼリー500mlあたり４ｇ

　私は義母と半分ずつ分けました。

　寒天ゼリー500mlは親子４人で食べるけど、
　たくさん食べたいときには足りないほど。
　大盛況の時は２人分もないってこともあるの。
　その他おかずにも使えるし、意外と早く使い切ったりして？

これまで急増加中だった私の体重…
これを始めてブレーキがかかるどころか、
ちょっと体重が落ちた感じ！v^^v

寒天生活で安産目指すぞー！

近いうちに寒天のページ作りまーす！

・。・。・。・。・・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・

家庭訪問まで後２日…。

ラストスパート＠たみっち。

本日も書逃御免、読逃歓迎、興味津々、意思疎通…??

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最終更新日 2005.04.20 14:20:05
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■コメント

Re:続・寒天生活。（究極のダイエット寒天！？）(04/20)

komo- さん

きのうの日記を読んで、早速ごはんに粉寒天入れて炊いてみたよ。
たみちゃんの書いてる通り、冷めてからのまとまりが良い感じだったな。
しかも、いつもよりふっくら炊けた感じで、
夫が美味しいと言っておりました（わーい！）

それと、抹茶寒天を作って、甘く煮てあった金時豆と一緒に食べてみたの。
これも簡単おやつになって大成功。

私も寒天生活始まりそうな予感。 (2005.04.20 12:40:34)

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