2006.06.13
カテゴリ： ごはん
最近雑穀にはまっております。
押し麦も最近はじめたのですが、ぷちぷちした食感がたまらなくて白米に混ぜて炊くだけでは飽足りません。それで、おすすめなのがリゾットです。
ベーコンを軽くいためたら押し麦を投入。お水とブイヨンを適当に入れて２０分ぐらい煮たら、押し麦は透明になりふっくらします。最後にむき枝豆とアスパラを加えて、塩とブラックペッパーで味を調えたら出来上がり！ランチにぴったりの、体に優しい一品です。＜ｂｒ＞
これもおいしそう・・・
押し麦も最近はじめたのですが、ぷちぷちした食感がたまらなくて白米に混ぜて炊くだけでは飽足りません。それで、おすすめなのがリゾットです。
ベーコンを軽くいためたら押し麦を投入。お水とブイヨンを適当に入れて２０分ぐらい煮たら、押し麦は透明になりふっくらします。最後にむき枝豆とアスパラを加えて、塩とブラックペッパーで味を調えたら出来上がり！ランチにぴったりの、体に優しい一品です。＜ｂｒ＞
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