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ゆうママ７４
小さな田舎町で子育てを楽しんでいる しゅうパパとゆうママの日記です
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2006.10.04
カテゴリ： 趣味
タイはミルクを飲まず 待っていたようで
帰ってくるなり おっぱいにぶらさがり
ものすごい勢いで たらふく飲みました
昨日の朝から 「栗の渋皮煮」に挑戦しています
今２度目のあく抜きが終了したところ
これから味見して 渋さが残っていれば もう一度煮ます
昨夜 １度目のあく抜きが終わってから
筋や渋皮の固い部分を取り除く作業をしたのですが
ついでなので
パパやヨウにも手伝ってもらいました
部屋の床に 栗の入ったなべと 水をはったボウルを置き
一つ一つ丁寧に 汚れを落としていきました
二人とも 結構楽しんで作業してくれましたよ
ヨウが 予想以上に筋をとるのが上手で
パパと二人で笑ってしまいました
今晩 いよいよお砂糖で味付けして
明日ようやく食べられます
秋の夜長にぴったりの おやつ作りでした
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