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jun-you-ho @ Re:歯ブラシスタンド(02/07) うちはステンレス製のものを使ってます。 …
こえり１０１２ @ Re:歯ブラシスタンド(02/07) こんにちは。 一番上のものを使っていま…
まきっち１６ @ ＞モカチン そう？？ お友達ママが色々考えてくれた…
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2005.10.06
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パンつくり

カテゴリ： カテゴリ未分類
朝からパンやさんへ買いに行かされました

子どもが大好きなあんぱん
そしてスイミングの前におやつようにとメロンパンミニを購入
買うのも良いけれど、夏の暑さもすぎたからそろそろ作らないとねぇ
つぶあん 1kg
あんは、粒あん派　こしあんはあまり好きじゃないです
子どもも、粒あんぱんが売り切れでこしあんを買って帰ったとき
あまり美味しそうではなさそうでした
だから家で作るときも粒あんです

粉は、だいたい　はるゆたかorカメリアを使ってます
《江別製粉》はるゆたか（ブレンド）【2kg】 カメリヤ【1kg】
イタリア料理の先生に習ったときに使った粉はこれでした
00番がいいのーって言われたのです
お菓子作りに最適なグアッチ小麦粉ファリーナ00番

今年はこれを使ってみたいのです
これで作るとふわふわなパンになるとか？！
白神こだま酵母ドライ　10g×5包
やっぱりいい季節になったからやらなくっちゃね

いつか一戸建てになったら・・・欲しいもの
電子発酵器 SK-10
オーブンの電子発酵キーだとちょっとね
ま、これは夢のまた夢・・・






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Last updated  2005.10.09 04:54:55
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