[一汁一菜] カテゴリの記事
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今日の一汁一菜 たけのこご飯 豆腐とねぎの味噌汁 納豆 厚揚げ煮 サラダ 糠漬け
今日の一汁一菜たけのこご飯豆腐とねぎの味噌汁 納豆 厚揚げ煮 サラダ 糠漬け野菜多め、ヘルシーな献立に外食では、お肉･唐揚・パスタ等こってりが多めなので家では少し粗食で☆意識しないと粗食ができないまだまだ修行がいるなぁ～医食同源！糀屋本店の塩麹レシピ [ 浅利妙峰 ]ケンタロウの早うま野菜レシピ [ ケンタロウ ]ランキングに参加しています↓人気ブログランキング
2017.05.15
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今日の一汁一菜 菜飯 大根葉と豆腐味噌汁 菜の花炒め 水菜と豚肉炒め 常備菜いろいろ
今日の一汁一菜菜飯 大根葉と豆腐味噌汁 菜の花炒め 水菜と豚肉炒め 常備菜いろいろ おかず多い！一汁一菜ではないけど・・・・・・野菜多めです(*´∇｀*)たけのこご飯て美味しいですねこの時季さいこうですね！人気ブログランキング
2017.05.14
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今日の一汁一菜 ツバス3枚下ろしで漬けアラ汁 玄米
今日の一汁一菜 ツバス3枚下ろしで漬けアラ汁玄米常備菜の油揚げと昆布煮つばすが安かったのでお刺身と漬けそして煮魚アラはあら汁に♪一汁一菜 土井先生を参考に、お手本にしています☆一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]人気ブログランキングブログの更新が遅れています（＞＜；）2～3日遅れで更新になっているものもありますごめんなさい！
2017.04.28
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常備菜作り
常備菜作り昆布と油揚げの煮物 ししとう煮浸し 水菜ともやしのザーサイサラダ いんげんピーナツ和え レンコンきんぴら 野菜ピクルス 糠漬け野菜オンリー！いつも緑色ばかりになるので彩りも少しよくなるように今回はしてみましたでも、基本はマイ農家さんから届いた野菜で作るので彩りとかは無視です（＾＾；）届いた野菜を見てから適当に作るその繰り返しです土井先生の本を参考にしています一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]土井善晴の定番料理はこの1冊 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています！人気ブログランキング
2017.04.24
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常備菜で夜食
飲んだあとの家族の夜食にざるうどん常備菜を一緒にざるうどんだけではあれだけどすこし小鉢があればまぁOKかな？人気ブログランキング
2017.04.22
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今日の一汁一菜 玄米 水菜と油揚げの味噌汁 納豆 車麩竜田揚げ等
今日の一汁一菜 玄米 水菜と油揚げの味噌汁 納豆 車麩竜田揚げ 鶏の中華サラダ 糠漬け常備菜、大活躍です！車麩竜田揚げはみりん・醤油でもどして片栗粉をつけて揚げます外はカリッと中はしっとり鶏のからあげの代替品です♪人気ブログランキング
2017.04.21
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今日の一汁一菜 炊き込みご飯 豆腐の味噌汁 糠漬け 蕪の葉野沢菜
今日の一汁一菜 炊き込みご飯 豆腐の味噌汁 蕪の葉の野沢菜糠漬け 炊き込みご飯は鶏とごぼうやにんじんのオーソドックスなやつです一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]土井先生をお手お本にしていますと、いうよりこの本が出るまえから粗食やなんちゃって玄米菜食をしていたので土井先生の本がちょうどピッタリな内容でした飽食の時代で食べ過ぎている食べてしまう･･･粗食にするのは難しい、食べないことは難しいそう感じていたのですが我慢ではなかなか大変です我慢や苦しさではなくシンプルにリセットした食事を素敵な気分でいただき続けていくことができるそんなアドバイスをもらった気がしますもちろんおかずは作れるときはたくさん作ればよい～と土井先生もおっしゃっているので臨機応変にお料理を楽しみながら続けたいです！外食も、洋食もハレの日の食事もするけどシンプルな日も作りたいですランキングに参加しています↓人気ブログランキング
2017.04.18
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今日の一汁一菜 雑穀ご飯 ふろふき大根 常備菜
今日の一汁一菜常備菜いろいろ ふろふき大根 納豆 雑穀米 味噌汁ちょっとまえの夕ご飯常備菜があるとめんどくさがりな私でも少しおかずをつくるだけでなんとなく豪華になる！ゆるベジ、野菜多めな食事を目指してます！ランキングに参加しています↓人気ブログランキング
2017.04.17
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常備菜作り 蕪の葉野沢菜 お麩じゃが ゆるベジ ピクルス ふりかけ等
常備菜つくりかぶの葉野沢菜かぶの葉と生姜のふりかけお麩じゃがラディッシュのピクルス糠漬けマイ農家さんからの野菜の出荷が再開開始で常備菜つくりも活発に！かぶが入っていたので見は糠漬けに葉は野沢菜やふりかけにしました無農薬栽培なので葉も安心して食べれます(*´∇｀*)ラデッシュも入ってましたこちらはフレンチブレックファストという品種で、ピクルスにしたら美味しかったですゆるい和食生活、ゆるべじたりあんゆるゆる玄米菜食を再開したいのでおかず・常備菜もお野菜中心ですお肉のかわりにおふ・麩をいれた肉じゃが（お麩じゃが）にしてみました麩の料理レシピを増やしたいです！車麩はこれを使ってます↓ランキングに参加しています↓紅茶ランキング
2017.04.15
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一汁一菜 常備菜作り
常備菜作りキャベツ昆布和えタマネギのアチャールえのきと梅肉和え 鶏ひき肉カレー炒め ししとう焼き浸し 糠漬け塩茹で野菜 時間がなくてもう少し作りたかったけど断念～また明日か明後日にがんばろう。写真でみると、ほんとに質素wでもゆるベジゆるゆる玄米菜食にしたいのでお野菜多めでぼちぼちがんばりますランキングに参加しています↓人気ブログランキング
2017.04.13
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今日の一汁一菜 鶏レバー煮 かぼちゃ煮 ししとう 糠漬け
数日前の夜ごはん常備菜に＋かぼちゃ煮、鶏レバー煮、サラダを作りあじの刺身と練り物は買ってきましたこれは一汁一菜ではない！でもおかずを用意できるときはどんどん作って用意すればよいですよ～と土井先生もおっしゃってました☆一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]主人は晩酌私はごはんで夕飯たくさんの品数を用意するのは大変常備菜を使って準備するとかなり楽です♪常備菜作りにどんどんはまりそうです(*´∇｀*)人気ブログランキング
2017.04.10
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日本酒と常備菜での晩酌
おうちで晩酌日本酒と一汁一菜用に用意していた常備菜で晩酌ですお刺身は買ってきましたきんぴらと胡麻和えとじゃがいもアチャールうち飲みも良いですね♪人気ブログランキング
2017.04.08
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今日の一汁一菜 かきの混ぜご飯 あおさともやしの赤だし
今日の一汁一菜 かきの混ぜご飯 あおさともやしの赤出汁ぬか漬け玉ねぎのアチャール水菜としめじの中華サラダかきの混ぜご飯は土井先生のレシピですおかずのクッキングこの番組で放送されていたレシピです美味しくて気にいっています（簡単だしｗ）常備菜を作っておけば毎日の食事の準備が楽ですそれになるべく和食中心ゆるい玄米菜食生活が理想なので和食･ご飯に合う常備菜を作って活用したいですハレの日の食事が毎日当たり前になり体調を崩すリスクが上がるなら食養生！食べる物を気をつけたいものです☆土井先生の一汁一菜参考にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓人気ブログランキング今、陶器のおひつを使っているんですがやっぱり木のおひつがほしいなぁ～！木のほうがより素敵♪なかんじがします(*´∇｀*)
2017.03.31
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常備菜で一汁一菜と晩酌
先日の晩ごはんと晩酌主人は常備菜と揚げ物と日本酒私は常備菜に麦ご飯と味噌汁常備菜を用意しておくと簡単に一汁一菜生活ができるね（あたりまえだけど）毎週、常備菜つくりを続けていこう！地味だけどおばんざいというか昔ながらのおかず白和えとか野菜の煮物とか和え物とか簡単でシンプルな物のほうが体が喜ぶ気がします～お正月から最近までかなり暴飲暴食食養生していないので･･和食・粗食に戻してリセットしたいです☆人気ブログランキング
2017.03.30
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今日の晩酌と一汁一菜 常備菜と反省
昨日の晩酌↑おっさんが喜ぶ感じw地味な内容｡｡｡最近、一汁一菜の晩御飯が減ってきてます理由は「晩酌」主人の晩酌があるとついつい崩れていくかんじ～あとはマイ農家さんが3月はお休みだからかなぁ畑での収穫がこの時季難しいそうでお野菜送るのお休みなんですスーパー行ってもお野菜買うのテンション上がらない･･･早く農家さんの美味しい無農薬野菜食べたい･･･また4月から再開になるのでそうしたら和食中心、一汁一菜（土井先生は、作れるならたくさんおかず作っていいんですよ～自炊が難しい、面倒だという人にはまずはご飯と味噌汁だけでやったらええですよ～とおっしゃっている）またがんばりたいなぁ一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]昨日の晩酌常備菜（インゲン和え物やふき煮）と肉豆腐きゅうりのぬか漬け枝豆〆は豚汁とごはん食生活は乱れだすとどんどん乱れるような気がします・・・人気ブログランキング
2017.03.24
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今日の一汁一菜 雑穀ご飯 豆腐と海苔の越中味噌汁 秋刀魚
今日の一汁一菜雑穀ご飯豆腐と海苔の越中味噌汁 秋刀魚 じゃこのせやっこ サラダ一汁一菜じゃないけど・・・・普通の夕ご飯ですこの汁碗先日購入した漆器です汁碗すごくイイ！！（先日の日記はコチラ★）一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓
2017.03.10
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今日の一汁一菜 雑穀ご飯 かちゅーゆ
今日の一汁一菜雑穀ご飯豆腐入りかちゅーゆ自家製梅干作りたかった！食べたかった！「かちゅーゆ」です土井先生のテレビを見て気になってたやつです！かちゅーゆとは沖縄の言葉でかつおの湯お碗にお味噌とかつおぶしを入れて熱いお湯を注ぐだけあっというまにお味噌汁に！簡単で美味しかったです♪一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓
2017.03.09
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今日の一汁一菜 中華粥 自家製梅干
今日の一汁一菜中華粥自家製梅干家族は手羽先・手羽元サムゲタン（参鶏湯）なのですが私は食欲不振で・・・サムゲタンのスープを使って中華粥風に薬膳粥ぽいかんじに(見た目だけね)しましたサムゲタンはナツメ（棗）と生姜、にんにく、クコの実、青ネギ、で煮込んでスープ作りもち米は洗っておいた物を最後投入です鶏丸ごと1匹でお腹にもち米つめれると楽なんだけど今回の場合だともち米が鍋底にくっつくときがあるから注意です～一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓
2017.02.27
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今日の一汁一菜 沖縄のジーマーミー豆腐と小皿いっぱい
今日の一汁一菜麦入りご飯小蕪と海苔の味噌汁ジーマーミー豆腐里芋と蕪の煮物いろいろ常備菜常備菜があると楽ですね(*´∇｀*)沖縄のジーマーミー豆腐旅行に行ったときに買ってきたものです常温保存ができて日持ちがするのでお土産にピッタリでした！プルプルモチモチで美味しかった落花生のお豆腐また食べたいです！一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓
2017.02.25
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今日の一汁一菜 かきの混ぜご飯 白菜と豚肉の味噌汁 きゅうりの生姜漬け
今日の一汁一菜かきの混ぜご飯 白菜と豚肉の味噌汁 きゅうりの生姜漬けおかずのクッキングで土井先生のレシピ「かきの混ぜご飯」とても美味しそうで食べたくて作りました！生姜ご飯を炊いてあとから牡蠣をまぜるんですが簡単で美味い(*´∇｀*)家族みんな気に入りました！おかずのクッキング 2017年 03月号 [雑誌]一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓
2017.02.21
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今日の一汁一菜 湯豆腐 タコのポキ 車麩と野菜の煮物
今日は一汁一菜ではなく冷蔵庫の中身掃除デーある物だけで作ったら湯豆腐車麩と野菜の煮物タコのポキバランス無視のメニュー！ポケ（ポキ）ハワイ料理ですが我が家で流行ってます主人が晩酌にも合うのでいつも用意してほしいらしいです～食卓に出す鍋で今我が家で活躍してるのがこれ↓TERRE ETOILEEテール・エトワレのココット テールエトワレはフランス・アルザスの陶器ブランド長い間、STAUB(ストウブ)のセラミック商品を製造してきた工場なのです使いやすくて気にいってますが一回り小さいサイズのものがほしいので新たに探してます何かないかなぁ～！ランキングに参加しています↓人気ブログランキングへ
2017.02.16
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今日の一汁一菜 麦入りご飯 豚汁 キス南蛮 蒸しなす 大根水菜サラダ
今日の一汁一菜麦ご飯越中こうじ味噌の豚汁キスの南蛮大根水菜サラダ蒸しなす一汁三菜ですバレンタインデーの夕ご飯ちょっとだけいつもよりがんばって？丁寧に見た目が良くステキに？なるようやってみたけど平凡（笑）豚汁はとん汁の店・たちばなのレシピで作ることが多いです豆腐も大きめなサイズで投入！主人が喜んでくれたからまぁいいけどお料理は得意ではないので難しい～精進せねば！困った時のアラビア ブラックパラティッシお料理を載せるとなんか映える！栄える！きれいでステキになる不思議なデザイン26cmプレートはワンプレートとしても使いやすくて重宝しています人気ブログランキングへ
2017.02.15
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今日の一汁一菜 雑穀ご飯 豆腐と玉ねぎもやしの味噌汁
今日の一汁一菜玄米ご飯越中こうじ味噌の味噌汁マグロのポキ（ポケ）水菜と油揚げの炒め物一汁二菜ですマグロのポキ（ポケ）大好物です我が家では生姜・にんにく・ネギをたっぷり入れるのがお気に入りとなってますもうなんだかよくわからない和え物です（笑）マグロのポキが入っているクリスタルガラスの器ビレロイ＆ボッホのものでこのボストンシリーズは大好きでお気に入りです綺麗だししっかりした厚み安定感があって使いやすいです♪ランキングに参加しています人気ブログランキングへ
2017.02.14
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今日の一汁一菜 雑穀ご飯 豆腐と玉ねぎもやしの味噌汁
今日の一汁一菜雑穀ご飯豆腐と玉ねぎともやしの味噌汁加賀大根煮物納豆大根の煮物は昨日の残りもの味噌汁は最近赤だし、豆味噌率が高かったので(味噌おでんも作ったしね）越中味噌にしましたおかずのクッキング↑ 土井善晴のお味噌汁レシピが載ってて参考になります！おかずのクッキング 2017年3月号【雑誌】【2500円以上送料無料】人気ブログランキングへ
2017.02.10
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日本酒で晩酌 一汁一菜お休み
日本酒で晩酌一汁一菜はお休み大根の煮物鳥のから揚げ烏賊げそ揚げ蕪甘酢漬けランキングに参加しています人気ブログランキングへ晩酌 [ 有元葉子 ]
2017.02.09
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今日の一汁一菜 雑穀ご飯 トマトの味噌汁 ふき煮物
今日の一汁一菜雑穀ご飯トマトとチンゲン菜の味噌汁（おかずのクッキングを参考にアレンジ)ヒレカツとなすはさみ揚げふきの煮物今日は一汁一菜ではないなおかず多めでした･･･おかずのクッキングに土井先生のお味噌汁のレシピがあってそこにトマトが入ってオリーブオイルを入れたお味噌汁が載っていたのでそれをアレンジしましたおかずのクッキング 2017年 03月号 [雑誌]一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓木製トレイがあるととても便利です♪重宝してます！
2017.02.05
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今日の一汁一菜 麦飯 葱と豆腐の赤だし 車麩じゃが
今日の一汁一菜麦ご飯葱と豆腐の赤だし （カクキュー）車麩じゃが味噌おでん肉じゃがのお肉を車麩にしてヘルシーな「お麩じゃが」にしましたあまりがんばりすぎずコツコツ毎日続けたいです(*´∇｀*)一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓カクキュー 三河産大豆 八丁味噌 銀袋(400g)【カクキュー】
2017.02.03
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今日の一汁一菜 玄米ご飯 きのこと白菜の味噌汁 味噌おでん
今日の一汁一菜玄米ご飯白菜ときのこの味噌汁（発芽玄米味噌・モクモクファーム）味噌おでん里芋の煮物おかずは２人分です味噌おでんは八丁味噌と豆味噌をブレンドして♪お料理に、味噌汁にと・・・海の精の味噌は一番使う頻度が高いです！美味しい(*´∇｀*)モクモクファームの発芽玄米味噌は、モクモクで無農薬米を購入した時にセットで買ったものモクモク米の日は味噌汁もモクモクの味噌を使いことが多いです一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓
2017.02.01
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今日の一汁一菜 玄米 豚汁
今日の一汁一菜玄米発芽玄米味噌+赤味噌の豚汁奈良漬葱ぬたほうれん草おひたし寒いから暖かい豚汁は最高(*´∇｀*)生姜を我が家では入れています一汁一菜生活で毎日お茶碗や汁碗を使っているとやはりお気に入りの物をそろえて使うのが良いですねいっぱい食器がありますが今一番ほしい飯碗は内村七生さんの小鳥花ちらし ↓とっても可愛くてステキ！このシリーズで一式揃えたいけど食器棚がいっぱいだから･･･悩みます～人気ブログランキングへ
2017.01.27
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今日の一汁一菜 麦飯 海苔と葱の味噌汁
今日の一汁一菜麦入りご飯八丁味噌の味噌汁菜の花の白和え葱ぬたブロッコリーご飯は鍋で炊飯おこげが多めになってしまいましたネギのヌタや菜の花白和えご馳走です(*´∇｀*)味噌汁は海苔汁↑菜の花の白和え 美味しかった☆1年ぐらい前から和食中心の食生活をはじめたのですが一汁一菜を意識はしていなかったけど土井善晴先生の一汁一菜でよいという提案を読んでから一汁一菜ぽいことをずーっとやってたんだな～と急に意識しちゃいました一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]和食の頻度が増えて豆皿や小皿を買うのが楽しくて特に気に入っているのは東屋 (あづまや) 印判豆皿ちょっと香の物とかのせるのにもピッタリで重宝しています！全種類集めたいです＼(o⌒∇⌒o)/ランキングに参加しています↓人気ブログランキングへ
2017.01.25
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今日の一汁一菜 玄米ご飯 ほうれん草としめじの味噌汁
今日の一汁一菜玄米ご飯発芽玄米味噌（モクモクファーム）の味噌汁梅干海苔佃煮加賀棒茶簡単質素ごはんです茶碗はくらわんか 波佐見焼お気に入りですかわいい！くらわんか碗↑以前無印良品でくらわんか碗を見かけてからデザインがステキで、気になっていていろいろ調べて物色してネットでペアのものを買いました！料理はへたですが記録用にUPしていこうと思いますコツコツ続けたいです(*´∇｀*)一汁一菜土井先生をお手本にしています↓一汁一菜でよいという提案 [ 土井善晴 ]ランキングに参加しています↓人気ブログランキングへwith your hands / 手ぬぐい付 夫婦茶碗 くらわんか碗セット（コンプラ×ボーダー青） ≫波佐見焼≪
2017.01.23
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- 今日飲んだお茶
- なごみさんのルイボスティースーパー…
- (2024-03-31 11:52:50)
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- 焼酎は美味い
- 黒伊佐錦（900ml）（1,097円）〈大口…
- (2024-04-08 23:27:20)
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- イカのゲソ
- (2023-11-20 14:33:00)
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