2014.09.04
カテゴリ： 食べ物
誕生日には一日早かったのですが、
９月４日の昼間、
館林にある前から気になっていた
タイ料理のお店に夫に連れて行ってもらいました。
私と夫、昔バックパッカーしてタイを旅したから、
懐かしの味、タイ料理が二人とも大好きです。
お店は元居酒屋？ログハウス風な作り。
中は狭かったけどほぼ満席でした。
私たちはカウンター横のテーブル席で、
タイ人の女性コックさんが
お料理しているところを興味深々で見てました。
「まさかインスタントの素とか使ってたりして」
なんて毒舌家の夫がこそっと言ったとき、
使い込まれた焦げ茶の壺がドンと調理台に現れた！
これは期待大！
ちゃんと壺でスパイスを潰しながら調合をする本格的な作り方ですよ。
最初に出てきたのが、単品で頼んだ
ヤムウンセン、春雨のサラダ。
さっきの壺で調合したフレッシュなハーブと
スパイスの香り、酸味、辛味、
つぎはランチメニューのマッサンカレーと
パッタイ、幅広のビーフンを使った焼き麺。
やっぱり、レトルトとかインスタントの素とかで
家で作るのとは全然違う！
美味しゅうございました。
フィギュアスケーターのキム・ヨナと、
進撃の巨人に出てくる変人ハンジ・ゾエと
同じ誕生日です♪
本格的なヤムウンセンが楽しめるタイ料理の素です。税抜\5000以上送料無料レビューで5％OFFクーポン!◆タイダンス タイ料理手作りセット タイ春雨サラダ 120g◆タイ料理の素※キャンセル・変更・返品交換不可【RCP】10P12Oct14
９月４日の昼間、
館林にある前から気になっていた
タイ料理のお店に夫に連れて行ってもらいました。
私と夫、昔バックパッカーしてタイを旅したから、
懐かしの味、タイ料理が二人とも大好きです。
お店は元居酒屋？ログハウス風な作り。
中は狭かったけどほぼ満席でした。
私たちはカウンター横のテーブル席で、
タイ人の女性コックさんが
お料理しているところを興味深々で見てました。
「まさかインスタントの素とか使ってたりして」
なんて毒舌家の夫がこそっと言ったとき、
使い込まれた焦げ茶の壺がドンと調理台に現れた！
これは期待大！
ちゃんと壺でスパイスを潰しながら調合をする本格的な作り方ですよ。
最初に出てきたのが、単品で頼んだ
ヤムウンセン、春雨のサラダ。
さっきの壺で調合したフレッシュなハーブと
スパイスの香り、酸味、辛味、
つぎはランチメニューのマッサンカレーと
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やっぱり、レトルトとかインスタントの素とかで
家で作るのとは全然違う！
美味しゅうございました。
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