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テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573233)
カテゴリ： ストーブ・クッキング
残ったピザ材料を冷凍したものを、普通のオーブンで焼いてみました。
「薪ストーブ料理のレシピ」 によると、五徳の下は熾火で、周りは細い薪を縦てこんがり焼くのがいいようです。それで3分でサッと焼きあがるわけですね。次はやってみよう。
ピザの次は、本のレシピにある通り鶏の手羽先を焼いてみました。
お醤油とニンニクに漬け込んだ手羽先を
ストーブでこんがり。
室温は２５℃もあり、ストーヴの前で手羽先をひっくり返していたので、
取り出す時には、熱い、熱い、
トンングで取り出した手羽先、お皿の上にドサっと乗っけて撮影。
ビールが進む、美味しさでした。
↓ ↓
Thanks!!
「薪ストーブ料理のレシピ」 によると、五徳の下は熾火で、周りは細い薪を縦てこんがり焼くのがいいようです。それで3分でサッと焼きあがるわけですね。次はやってみよう。
ピザの次は、本のレシピにある通り鶏の手羽先を焼いてみました。
お醤油とニンニクに漬け込んだ手羽先を
ストーブでこんがり。
室温は２５℃もあり、ストーヴの前で手羽先をひっくり返していたので、
取り出す時には、熱い、熱い、
トンングで取り出した手羽先、お皿の上にドサっと乗っけて撮影。
ビールが進む、美味しさでした。
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