2015年11月の記事
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菊御膳・西教寺(滋賀)
大阪出張の後は滋賀へ～相棒と一緒に、お寺の秋を堪能してきました♪滋賀県、比叡山ケーブルの近くに西教寺と言うお寺がありここは、明智光秀一族の墓があると言われる場所なのですが秋の紅葉も楽しめ食用菊を使った菊御膳を堪能してきました菊を一年焼酎に漬けた菊酒をはじめゴマ豆腐の菊そえ、なます、白あえ、天ぷら、炊き合わせ菊寿司、すまし汁、菊の一夜漬け、デザートに菊のゼリー全ての料理に菊が使ってあり、まさに菊づくし！！お寺のお食事なので精進料理なのですがちゃんとダシもきいて、しっかりした味付け♪ほのかに菊の香りがして炊き合わせも生麩や湯葉ゴマ豆腐など使ってあり高級です(^^;)天ぷらもカリッと揚げてあり美味しかった☆阪本菊を使った期間限定、要予約の珍しいご馳走♪たまには、こんなのもいいですね(*^.^*)♪
2015.11.20
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満腹♪大阪セット
大阪出張の打ち上げは・・・粉もんまとめて楽しめる大阪セット(*^.^*)出前のお皿がたこ焼き4個+いか焼き玉子入り半分奥のお皿がお好み焼き半分+ネギ焼き半分全部で1,050円なり～！東京からきたスタッフが一言『さすが大阪！東京ならもっと少なくて高い！』ダシでもソースでもお好みで楽しめるので、とっても満足♪どれも美味しかった(*^^*)♪お好み焼きは広島も大阪も、それぞれの良さがありますね♪今週はオフなのですが予定てんこ盛り！なかなか皆様の所へ訪問出来ず・・・(((^^;)相変わらずログインできなくてコメントできない方も、、、読み逃げお許し下さい(^^;)
2015.11.16
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