こうや豆腐のアレンジこうや豆腐パンケーキ | ゆきゆきのしゅみのひろば

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Feb 1, 2005

こうや豆腐のアレンジ　こうや豆腐パンケーキ

(3)

テーマ：簡単レシピ(3495)

カテゴリ：カテゴリ未分類

こうや豆腐は体にいいと、発見。
こうや豆腐の料理法法は、煮物くらいしか思いつかないですが、
食べ方をアレンジしたレシピがありました。

こうや豆腐パンケーキ

■４～５枚分の材料■

・こうや豆腐 … ２枚

・牛乳 … ２カップ

・卵 … ２個

・小麦粉 … １カップ

・砂糖 … 大さじ１

・バター … 大さじ１

・はちみつ … 適量

■作り方■

１　こうや豆腐をすりおろす。

２　すりおろしたこうや豆腐に牛乳を加える。

３　卵、小麦粉、砂糖を入れて混ぜる。

４　フライパンでこんがり両面焼く。

５　できああがり！

　　バター、はちみつをかけて召し上がれ♪

見た目はホットケーキ。
こうや豆腐をブレンドしているから体にいい。
お味は、何もつけずに食べると口の中がこうやこうや、
こうや豆腐の風味が広がりすぎるので、
バターとはちみつをかけると食べやすく、
ホットケーキと変わらぬ美味しさになります。

薄めの生地なので、２枚食べましたが、
結構お腹ふくれます。

こうや豆腐も工夫次第で、煮物以外でも取り入れられるんですね～♪

マキノ出版「ゆほびか」奥薗壽子さんのレシピ引用

おくぞの流簡単激早ヘルシー野菜おかず271( 著者：奥薗寿子 | 出版社：講談社 )

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最終更新日 Feb 1, 2005 05:44:03 PM
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

Re:こうや豆腐のアレンジ　こうや豆腐パンケーキ(02/01)

☆こあら☆ さん

わっすごいアレンジ！
そういえば戸棚の奥深くにこうや豆腐が眠っていたような気がする。
やってみようかなぁ (Feb 1, 2005 06:21:34 PM)

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Re:こうや豆腐のアレンジ　こうや豆腐パンケーキ(02/01)

むよっちさん

すんません。写真の隣に置いてあるポットに蜂蜜がたっぷり詰まっているのでは無いかと勘違いしてしまいました。ティーポットですよね。

今回のはなかなか見栄えもGoodじゃないですか。美味しそうです。でもおいらは自分で作ったりは市内だろうな・・。（笑）

(Feb 2, 2005 01:49:52 AM)

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こうや豆腐

ポンボさん

ちらし寿司やのりまきに入れてもおいしいですよ。 (Feb 2, 2005 07:21:26 PM)

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