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昔、グッドフェローズっていう映画がありました マフィアのヘンリーや仲間たちは刑務所の中でも美味しい料理三昧！ どんなときにもボーノって言ってやりたい！
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Jul 14, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52783)
カテゴリ： ＤＲＡＧＯＮ ＭＥＮＵ
夏です暑いです！ ピリ辛 ドラゴンうどん！！
Time 10min
材料 うどん玉 豆腐 ねぎ
ソース マーボーの素 生姜 （鷹のつめ）
ウスターソース 醤油
低温の油から 唐辛子 を入れ 温度が上がってきたら
生姜 （ニンニク） マーボーの素を入れ て 軽く炒めたら
豆腐 をポン！半カップの水とウスター大１ 醤油大１
ブラックペッパーで味付けし片栗粉で適度なトロミに
調整したら ごま油をかけひと煮立て
冷やしたうどんに熱いアンをかけて出来ました★
今回はうどん玉2個も使ってしまいかなり ジャンボ ・・・・・・・ｗ！
冬は煮込むとおいしい DRAGON うどん
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