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2007年01月22日
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テーマ: ねこ川柳(1075)
今日の一句(俳句?)









「思いだし
  豆に咲かせる
寒の花」
 さて、そろそろみそが終わりなので今年は仕込もうかな~と材料を用意しはじめました。
 ひさしぶりなのでレシピを確認しようと古いレシピ集をひっぱりだしてみました。。。がっ!
キタナイッ!
 以前、作った料理をメモしておいたものです。え~っと、いちばん前の日付は、、、1996年!? 古ぃっ!  当時は天然酵母のパンを作ったり、砂糖を控えてもおいしいおやつができるかとか、料理を考えてはメモしていたんですよね~(苦笑)
あれぇ~間にレシピと関係ないメモがある・・・中身をみるとなんのためにこの献立を考えていたかわかりますね(笑)
例 ・ ○/○ レン(部活)~
○ フレンチトースト(パン、スモークチーズ、卵、牛乳、ナツメグ)
○ ジャがバター(おなじみすぎて材料書いてないし~)
○ 高野豆腐の竜田揚げ(うーん。。。)
○ 千切りキャベツ
○ ピクルス(たぶん、うちで漬けたもの)
  ・ ウッキー~
○ 芋煮(これもおなじみになってますね~)
○ キャベツの卵とじ(キャベツ、卵、ナツメグ、塩、こしょう)
○ ジャがバター
○ 高野豆腐の竜田揚げ
○ ピクルス
○ 千切りキャベツ
ふふっ、たぶんこのときは、レンが中高学生くらいで、、、日曜に部活があったんだね~しかもウッキーは休日出勤!かきいれ時か!?(笑) おっと、肝心のレシピは。。。 えっ? のりスープ? 海苔1/2枚 こぶ茶小さじ1 湯150cc カップにちぎった海苔とこぶ茶をいれ、お湯を注ぐ(爆)

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 栄養豊富な玄米味噌オーサワ 海の精・玄米みそ
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ねこせん編集後記
アイコン21 かんじんのみそのレシピは~大豆2.5kg 糀2.5kg 塩1kgでっす。寒仕込みとはいいますが、いままで1月の末から2月いっぱいまでに仕込むのがいちばん美味しくできてますね。
o(^^o) (o^^o) (o^^)o キャアキャア♪スマスマにイ・ヨンエがでてるぅ~♪
もし、この時期にドラマを見てたら、韓国料理にはまっていただろうな~♪
まだ、キムチしか作ったことないですぅ~(泣)
あと~干し大根を沢庵に漬けたものを食べ始めました、、、が、しょっぱい!泣 かくや付けに直して食べてます(8%じゃだめなのね)(≡д≡)
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最終更新日  2007年01月22日 22時36分34秒
コメント(16) | コメントを書く
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