猫になりたい

秋のおやつにぴったりの焼き芋は、オーブンやトースター、焼き芋用の鍋があれば自宅でも簡単に楽しめます。

秋になると食べたくなる、ほくほく・ねっとり甘い焼き芋。

スーパーや専門店で買うのもおいしいですが、さつまいもを買って自宅でじっくり焼けば、好きなときに熱々の焼き芋を楽しめます。

今回は、家庭でできる簡単な焼き芋の作り方と、あると便利なグッズを紹介します。

焼き芋におすすめのさつまいもは？

焼き芋は品種によって食感が大きく変わります。

**ねっとり甘い焼き芋が好きなら「紅はるか」や「シルクスイート」**が人気。

昔ながらのホクホクした食感が好きなら「紅あずま」などもおすすめです。

通販なら、産地や品種を選んでさつまいもを箱買いするのも楽しいですね。

オーブンでじっくり焼く

自宅で作りやすい方法のひとつがオーブンです。

さつまいもをよく洗い、アルミホイルで包んで低めの温度でじっくり加熱します。

焼き芋は短時間で一気に焼くより、時間をかけて火を通すことで甘みを感じやすくなります。

芋の太さによって焼き時間が変わるので、竹串がスッと入るくらいまで加熱するのが目安です。

トースターなら手軽

1〜2本だけ焼きたいときには、トースターも便利。

洗ったさつまいもをアルミホイルで包み、途中で向きを変えながらじっくり焼きます。

焼いている間に漂う甘い香りも、おうち焼き芋ならでは。

手軽なので、秋冬のおやつにもおすすめです。

焼き芋専用の鍋や焼き芋メーカーも便利

「もっと手軽に焼き芋を作りたい」という方には、 焼き芋用の鍋や焼き芋メーカー もあります。

さつまいもを入れて加熱するだけのタイプなら、難しい温度調節をしなくても焼き芋を作りやすいのが魅力。

秋冬に何度も焼き芋を作る家庭なら、専用グッズを用意するのも楽しそうです。

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焼きたてを少し休ませるのもおすすめ

焼き上がったらすぐ食べたくなりますが、少し休ませると中まで熱がなじみます。

バターをのせたり、バニラアイスを添えたりしてアレンジするのもおすすめ。

たくさん焼いた場合は冷まして保存し、後から温め直して楽しむこともできます。

秋はおうちで焼き芋を楽しもう

焼き芋は、さつまいもと身近な調理器具があれば気軽に作れる秋のおやつです。

紅はるかなど好みの品種を選んだり、焼き方を変えて食感を比べたりするのも楽しみのひとつ。

今年の秋は、お気に入りのさつまいもを用意して、のんびりおうち焼き芋を楽しんでみてはいかがでしょうか。